ఈ సులభమైన ప్రెజర్ కుక్కర్ స్పఘెట్టి అద్భుతమైనది కాదు. తక్షణ పాట్ కుక్కర్లో ప్రతిదీ (పాస్తా సహా!) కలిపి ఈ ఒక అనుకూలమైన ఒక పాట్ భోజనం చేస్తుంది, మరియు ఇది 30 నిమిషాల కంటే తక్కువ సమయంలో సిద్ధంగా ఉంది. కేవలం ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి తో గొడ్డు మాంసం sauté మరియు మిగిలిన అన్ని పదార్థాలు జోడించండి. అధిక పీడన వద్ద 5 నిమిషాలు సమయాన్ని సెట్ చేయండి మరియు బటన్ నొక్కండి. ఇది అన్ని ఉంది! ఒక పూర్తి ఇంట్లో స్పఘెట్టి విందు కేవలం సులభం కాదు.
మీరు మీ స్పఘెట్టి సాస్ లో బెల్ మిరియాలు కావాలనుకుంటే, టమోటాతో కలిపి 1/2 కప్పు ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు జోడించండి. పుట్టగొడుగులు కూడా సాస్ కు బాగా చేస్తాయి. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంతో పాటు వారిని జాగ్రత్తగా ఉంచు.
ఈ వంటకం సుమారు 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది, మరియు అది పెద్ద కుటుంబం లేదా మిగిలిపోయిన అంశాలకు సులభంగా రెట్టింపు అవుతుంది. ఇది మరుసటి రోజు కూడా మంచిది!
వెల్లుల్లి బ్రెడ్ తో స్పఘెట్టిని సర్వ్ చేయండి (చిట్కాలను చూడండి) మరియు విసిరిన సలాడ్ .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 8 ounces వండని స్పఘెట్టి
- 1 (28 oz) టమోటాలు చూర్ణం చేయవచ్చు
- 3 tablespoons టమోటా పేస్ట్
- 1 teaspoon ఎండిన ఆకు బాసిల్ (లేదా 1 tablespoons తాజా తరిగిన బాసిల్)
- 1/2 teaspoon ఎండిన ఆకు ఒరేగానో
- 1/2 teaspoon గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 2 కప్స్ నీరు
- ఐచ్ఛికం: డాష్ చూర్ణం ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
- ఐచ్ఛికం: 2 tablespoons తరిగిన పార్స్లీ (తాజా, ఇటాలియన్ flat- ఆకు)
- 1/4 కప్పు పార్మేసాన్ చీజ్ (తడక;
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Sauté న సెట్ తక్షణ పాట్ లో ఆలివ్ నూనె వేడి. నూనె వేడి మరియు shimmering ఉన్నప్పుడు, తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి. సుమారు 5 నిమిషాలు లేదా అపారదర్శక వరకు ఉడికించాలి. కుండ లోకి నేల గొడ్డు మాంసం విడదీసి ముక్కలు చేయు. గొడ్డు మాంసం ఇకపై గులాబీ చెందేంత వరకు వంటని కొనసాగించండి, తరచుగా గందరగోళాన్ని పొందండి. ముక్కలు వెల్లుల్లి వేసి 1 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి. రద్దు బటన్ నొక్కండి.
- థర్మోగాల్లో స్పఘెట్టిని బ్రేక్ చేసి, చూర్ణం చేసిన టొమాటోలు, టొమాటో పేస్ట్, బాసిల్, ఒరేగానో, షుగర్, మరియు నీటితో పాటు కుండలో చేర్చండి. కావలసిన ఉంటే, పిండిచేసిన ఎరుపు మిరియాలు రేకులు ఒక డాష్ జోడించండి. మిశ్రమాన్ని కలపడానికి శాంతముగా కదిలించు.
- మూతను భద్రపరచుకోండి మరియు వెంటిడి గుండ్రం సీలింగ్లో ఉందని నిర్ధారించుకోండి. మాన్యువల్ బటన్ నొక్కండి మరియు 5 నిమిషాలు (అధిక పీడనం) సెట్. 5 నిమిషాల వంట సమయం ముగిసినప్పుడు (అది వంట ప్రారంభించే ముందు ఒత్తిడికి రావడానికి చాలా నిముషాలు పడుతుంది), 5 నిమిషాలు సహజ ఒత్తిడిని విడుదల చేయనివ్వండి. ఒక పాట్ హోల్డర్ లేదా ఓవెన్ మిట్ తో, మిగిలిన ఒత్తిడిని విడుదల చేయడానికి గుండ్రంగా ఏర్పడిన ముద్దకు వెండికి మార్చండి.
- స్పఘెట్టి మరియు సాస్ కదిలించు మరియు ఉపయోగించి ఉంటే, పర్మేసన్ జున్ను మరియు తాజా తరిగిన పార్స్లీ 1/4 కప్పు జోడించండి.
- ఒక గిన్నె లో చెంచా స్పఘెట్టి మరియు సాస్ మరియు అదనపు పర్మేసన్ చీజ్ తో సర్వ్.
చిట్కాలు
- ఈజీ గార్లిక్ బ్రెడ్ : బ్రాయిలర్ కోళ్ళను వేడి చేయండి. ఇటాలియన్ బ్రెడ్ లేదా రొట్టె ముక్కను సగం అడ్డంగా ఉంచి, బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. ఒక చిన్న saucepan లో, 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె మరియు ముక్కలు మరియు బాగా చూర్ణం వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు వెన్న 2 tablespoons మిళితం. మధ్యస్థ తక్కువ ఉష్ణంలో పాన్ ఉంచండి మరియు 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తేలికగా వేగి వరకు బ్రాయిలర్ కోడి కింద రొట్టె రొట్టె కాల్చుకోండి. వెల్లుల్లి వెన్న మిశ్రమంతో పొయ్యి మరియు బ్రష్ నుండి తొలగించండి. 20 నుండి 30 సెకన్ల వరకు దానిని బ్రాయిలర్ కోళ్ళ క్రింద ఉంచండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 548 |
| మొత్తం కొవ్వు | 22 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 105 mg |
| సోడియం | 229 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 44 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 44 గ్రా |