01 నుండి 05
తాజా టమోటా సాస్ హౌ టు మేక్
సాస్ కోసం తాజా టొమాటోస్. మోలీ వాట్సన్ చాలా టొమాటో సాస్ వంటకాలు మీరు మొత్తం, టొమాటోస్ ను ఒంటరిగా ప్రారంభించవచ్చు. ఈ ఒక తాజా టమోటాలు మొదలవుతుంది, కాబట్టి విషయాలు జరగడం కోసం తయారీ పనిని ఒక బిట్ ఉంది.
ఇక్కడ మీరు ఎంతో పక్వత టొమాటోలు వాడతారు. ఇతర ఉపయోగాలు కోసం చాలా మృదువైన ఒక బిట్ తిరగండి ప్రారంభించిన సూపర్ పండిన టొమాటోస్ ఒక సాస్ మారే కోసం దళిత తెలుసు. ఇక్కడ, మేము 5 టన్నుల టొమాటోలు తో మొదలు పెడతాము.
గమనిక: మంచి టమోటాలు రుచి, ముడి, మంచి పూర్తి సాస్ ఉంటుంది. ఇది తక్కువ గడ్డలు టమోటాలను ప్రారంభ గర్ల్స్ లేదా శాన్ మార్జానోస్ వంటివి సాస్ తయారు చేసేందుకు ఉత్తమం ఎందుకంటే ఇది కుడి వస్త్రాన్ని పొందడానికి తక్కువ వంటని కలిగి ఉంటుంది.
మీరు ఉపయోగించే టొమాటోలు, వాటిని శుభ్రం చేయడానికి వాటిని శుభ్రం చేయాలి.
02 యొక్క 05
ఫ్రెష్ టమోటాలు చాప్ లేదా సుడిగాలి
టమోటాలు సాస్ కోసం కట్. మోలీ వాట్సన్ చిన్న టమోటాలు సగానికి తగ్గించబడతాయి లేదా భాగాలుగా ఉంటాయి. పెద్ద టమోటాలు చాప్ ఎక్కువ అవసరం. ఏ సందర్భంలో, మీరు వారి రసాలను విడుదల చేయడానికి ఒక బిట్ వాటిని అప్ తగ్గించాలని మీరు. మీకు కావాలంటే, మీరు వాటిని బ్లెండర్లో తికమక పెట్టవచ్చు (ఇది బ్లెండర్ను శుభ్రపరచడానికి కాకుండా మీరు చాప్ అవ్వాలనుకుంటున్నారా అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది).
03 లో 05
ఒక ఆహార మిల్ ద్వారా టొమాటోస్ రన్
ఆహార మిల్ టమోటాలు. మోలీ వాట్సన్ మీరు ఒక బ్లెండర్ లో టమోటాలు సుడిగాలి మరియు మీరు ఒక ఆహార మిల్లు లేకపోతే ఒక జల్లెడ ద్వారా మిశ్రమం అమలు చేయవచ్చు, కానీ ఒక మిల్లు పడిపోయింది ఒక మిశ్రమం నుండి తొక్కలు మరియు విత్తనాలు తొలగించడం కూడా ఒక ఆహార మిల్లు టమోటాలు puriee ఉంటుంది. మీరు తరచూ దీనిని ఉపయోగించలేరు, కానీ ఇది చాలా ఖరీదైన సాధనం కాదు మరియు దాన్ని మీరు ఉపయోగించినప్పుడు, మీకు ఆనందంగా ఉంటారు.
04 లో 05
సాస్ కుక్
తాజా టమోటా సాస్ వంట. మోలీ వాట్సన్ ఈ సాస్ అనేది చాలా సులభమైనది, ఇందులో 5 పౌండ్ల టొమాటోలు ఒక పెద్ద పులుసుతో తయారవుతాయి, వీటిలో 1 పెద్ద ఒలిచిన ఉల్లిపాయ , సగం, మరియు వెన్న యొక్క 8 టేబుల్ స్పూన్లు ఉంటాయి . ఒక వేసి మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగుదొడ్డిగా తీసుకురండి, వేడిని తగ్గించండి, స్థిరమైన ఆవేశమును నిలబెట్టుకోండి, మరియు కుక్, అంతరాయం కలిగించదు , వెన్న కరిగించి, సాస్ నుండి 45 నిమిషాల వరకు వేరు చేయబడుతుంది.
వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనె, సాసేడ్ అరోమాటిక్స్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మొదలైన వాటికి బదులుగా లేదా ఇక్కడ చేర్చవచ్చు. ఏ సందర్భంలోనైనా, మీరు చీకటిని, మందంగా, మరియు మీరు టమోటా మిశ్రమం నుండి వేరు చేసిన కొవ్వును మిశ్రమం వరకు ఉడికించాలి.
05 05
పూర్తి సాస్
పాస్తా మీద తాజా టమోటో సాస్. మోలీ వాట్సన్ తాజాగా టమోటా సాస్ ను తాజాగా చల్లబరిచేందుకు, మందంగా, మరియు మీరు జోడించిన ఏవైనా కొవ్వు టమోటా మిశ్రమం నుండి విడిపోతుంది. మీరు మూలికలను జోడించాలనుకుంటే, చివరి టమోటో సాస్లను కొట్టుకుంటుంది ఆ overcooked బురదలో హెర్బ్ రుచి నివారించేందుకు వంట చివరి 5 నిమిషాలు అలా.
పాస్తాలో సాస్ను ఉపయోగించుకోండి లేదా మీకు కావలసిన మొత్తంలో అది స్తంభింపజేయండి. మీరు సాయంత్రం భోజనాలు మరియు విందులు కోసం ఒకే భాగంలో కొంచెం స్తంభింపచేయడం సులభమవుతుంది, శీఘ్ర వారపు రాత్రి విందులకు కూడా మీరు కుటుంబం-పరిమాణ భాగాన్ని లేదా రెండింటినీ చాలు కూడా.