ఈ సలాడ్లు కోసం ఒక అద్భుతమైన డ్రెస్సింగ్ మరియు నేను ముఖ్యంగా సోబా సలాడ్లు మరియు చల్లని రొయ్యలు మరియు చికెన్ వంటలలో అది ఉపయోగించడానికి ప్రేమ. ప్రతి gochujang వేరే మసాలా ప్రొఫైల్ కలిగి నుండి, మీరు కొనుగోలు gochujang రకం ఉపయోగించడానికి మొత్తం సర్దుబాటు. ఈ సమాచారం సాధారణంగా గూచీజాంగ్ లేబుల్లో ఉంటుంది. ఈ vinaigrette వంటకం ఒక మీడియం-రుచికర వెర్షన్ కోసం, కాబట్టి మీరు చాలా కారంగా వైవిధ్యం ఉపయోగిస్తే మీ పెదవులు బర్నింగ్ ఉంటుంది.
ఈ రెసిపీ నా కుక్బుక్ వంటతో గోచాజంగ్ తో, ఆసియా ఒరిజినల్ హాట్ సాస్ , కంట్రీమన్ ప్రెస్ ప్రచురించింది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 tablespoons gochujang
- 1 tablespoon చక్కెర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు బియ్యం వెనిగర్
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1 tablespoon నువ్వులు నూనె
- 2 టేబుల్ సోయా సాస్
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బాగా కలిపి వరకు Whisk అన్ని డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలు.
WH ఫుడ్స్ నుండి స్పైస్ మరియు చిలి పెప్పర్స్ యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
మిరపకాయలు పెప్పెర్స్ ఫైట్ ఇన్ఫ్లామేషన్:
మిరపకాయలు క్యాప్సైసిన్ అనే పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మిరియాలు వాటి లక్షణాల ప్రగతికి కారణమవుతాయి, తింటానప్పుడు తేలికపాటి సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఉత్పత్తి చేస్తుంది. Capsaicin అనేది పదార్ధం P యొక్క ఒక శక్తివంతమైన నిరోధకం, ఇది శోథ ప్రక్రియలతో ముడిపడి ఉన్న న్యూరోపెప్టైడ్.
మిరపకాయ వేడిని, అది కలిగి ఉన్న క్యాప్సైసిన్.
క్యాప్సైసిన్ సెన్సరి నర్సు ఫైబర్ డిజార్డర్స్కు ప్రభావవంతమైన చికిత్సగా అధ్యయనం చేస్తున్నారు, ఆర్థరైటిస్, సోరియాసిస్ మరియు డయాబెటిక్ నరాలవ్యాధికి సంబంధించిన నొప్పితో సహా. క్యాప్సైసిన్ను కలిగి ఉన్న ఒక ఆహారం ఆహారంతో కలిపిన పదార్ధముతో ప్రేరేపించబడిన ఆర్ధైటిస్తో కూడిన పదార్ధముతో ప్రవేశించినప్పుడు, వారు కీళ్ళ నొప్పును ఆలస్యం చేశారని, ఇంకా గణనీయంగా పాన్ మంటను తగ్గించారు.
చిలి పెప్పర్స్ బూమ్ ఇమ్మ్యునిటీ:
ఎరుపు మిరపకాయల యొక్క ప్రకాశవంతమైన రంగు బీటా-కెరోటిన్ లేదా ప్రో-విటమిన్ ఎ యొక్క అధిక కంటెంట్ను సూచిస్తుంది. ఎర్ర మిరపకాయల యొక్క రెండు టీస్పూన్లు విటమిన్ సి కోసం రోజువారీ విలువలో 6% ను అందిస్తాయి, వీటికి రోజువారీ విలువలో 10% కంటే ఎక్కువ విటమిన్ ఎ తరచుగా యాంటీ-ఇన్ఫెక్షన్ విటమిన్ అని పిలుస్తారు, విటమిన్ ఎ ఆరోగ్యకరమైన శ్లేష్మ పొరలకు అవసరమైనది, ఇది నాసికా భాగాలను, ఊపిరితిత్తులు, ప్రేగులలో మరియు మూత్ర నాళక్రమానికి దారి తీస్తుంది మరియు రోగనిరోధక దెబ్బలను నిరోధించడానికి శరీర యొక్క మొట్టమొదటి రక్షణ రేఖగా పనిచేస్తుంది.
SF గేట్ నుండి వినెగార్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
"వినెగర్ ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియ, ఆహార జీవక్రియ మరియు శక్తి ఉత్పత్తి కోసం అవసరమైన ముఖ్యమైన పోషకాలను కలిగి ఉంది. అన్ని రకాల వినెగార్లు, ముఖ్యంగా సేంద్రీయ రకాల ఆపిల్ సైడర్ వెనీగర్ వంటివి తక్కువ ఫిల్టర్ మరియు ప్రాసెస్ చేయబడ్డాయి, ఇవి గుండె, రక్తనాళం, నరాల మరియు కండరాల ఆరోగ్యానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. వీటిలో విటమిన్స్ A, B- కాంప్లెక్స్, C మరియు E మరియు కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఫాస్ఫరస్ మరియు సోడియం వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి.
పోషకాహార నిపుణుడు జూలీ డానిలుక్ ప్రతి భోజనంతో వినెగార్కు ఒక టేబుల్ స్పూన్ను తీసుకుంటాడు. మీరు త్రాగడానికి సులభంగా నీరు లేదా రసంతో దీన్ని విలీనం చేయవచ్చు.
ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు ఎక్కువగా సేంద్రీయ ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్ వంటి సంవిధానపరచని రకాలు త్రాగడానికి మరియు ఇప్పటికీ ఈస్ట్ తల్లి యొక్క అవశేషాలను కలిగి ఉండవచ్చని ఉపయోగించారు.
మంచానికి వెళ్లేముందు వెనిగర్లో ఒక టేబుల్ తాగడం రాత్రిపూట రక్త గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించటానికి సహాయపడుతుంది. వినెగర్ సప్లిమెంట్స్ కేప్సుల్ రూపంలో కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి; మీరు లేబుల్పై ఆదేశించినట్లు సరైన మోతాదు తీసుకుంటున్నారని నిర్ధారించుకోండి. అయితే, ఏదైనా రకాన్ని చికిత్స చేయడానికి ఏదైనా రూపంలో వినెగార్ తీసుకునే ముందు మీ డాక్టర్ లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించండి ముఖ్యం. "
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 305 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1,106 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 41 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |