క్విన్సు ఆపిల్ను ముందుగానే నమ్ముతాయని నమ్ముతారు, ఆపిల్ మార్గం తిరిగి వెళుతుంది - ఈడెన్ గార్డెన్లో నిషేధించబడిన పండ్ల వంటి అన్ని పురాతన సూచనలు తప్పనిసరిగా ఆపిల్లను మరియు క్విన్సును సూచిస్తాయి. గ్రీక్ పురాణశాస్త్రం అప్రోడైట్తో క్విన్సును అనుసంధానిస్తుంది, ప్రేమ యొక్క దేవత, మరియు ప్యారిస్ చేత ఇవ్వబడిన బంగారు ఆపిల్ ఒక క్విన్సు అని చాలామంది నమ్ముతారు. క్విన్సుకు గ్రీకు పదం కైతోని లేదా కొన్నిసార్లు కిడోనీ .
ఇది వ్రాసినది κυδώνι మరియు కీ-థో-నెయ్ అని ఉచ్ఛరిస్తారు .
ప్రాచీన కాలంలో క్విన్సు
పురాతన గ్రీకులు క్విన్సును సంతానోత్పత్తితో ముడిపెట్టారు, మరియు పెళ్లి వేడుకలలో అది ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించింది. ఇది బహుమతిగా ఇవ్వబడింది, పెళ్లి కూడలిలోకి ప్రవేశించే ముందు వధువు యొక్క శ్వాసను తీయడానికి ఉపయోగిస్తారు, మరియు వధువు మరియు వరుడు పంచుకుంటారు. ఈ సంఘాల కృతజ్ఞతలు, క్విన్సు "ప్రేమ, వివాహం మరియు సంతానోత్పత్తి యొక్క ఫలము" గా ప్రసిద్ది చెందింది.
ది ఎవల్యూషన్ ఆఫ్ ది క్విన్సు
క్విన్సు యొక్క బొటానికల్ పేరు, cydonia oblonga , క్రీట్ ద్వీపంలో కిడోనియా నుండి ఉద్భవించింది. ఇది మధ్యధరా ప్రాంతంలో నేడు మనకు తెలిసిన ఫలాలకు పురాతనమైన క్విన్సు మాదిరిగా మారింది.
ఇది ఎలా ఉంది?
ఆధునిక రోజు క్విన్సు ఒక ఆపిల్ మరియు పియర్ యొక్క హైబ్రీడ్ ఆకారంలో ఉంటుంది. ఇది గొప్ప పసుపు వెలుపలి మరియు ఒక బలమైన ఆహ్లాదకరమైన సువాసన కలిగి ఉంది. ఇది వంటలో ముందే కఠినంగా, ఆమ్ల మరియు రక్తస్రావ నివారిణిగా ఉంటుంది, కానీ ఇది ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది, దైవ రుచి, మరియు అది వండినప్పుడు ప్రేమ యొక్క రంగు మరియు రుచిని తీసుకుంటుంది.
అల్యూమినియం వంట సామానులు వండిన క్విన్సులో లోతైన ఎరుపు రంగును అందిస్తుంది.
లభ్యత
క్విన్సులు పక్వత మరియు ఆకురాలు కాలంలో తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
క్విన్సుతో వంట
క్విన్సులు మార్మాలాడే , స్పూన్ స్వీట్లు మరియు జెల్లీలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు - అవి సహజ పెక్టిన్, సహజంగా సంభవించే స్టార్చ్ చాలా ఉన్నాయి. వారు కూడా ఆపిల్ మొత్తానికి గొప్ప చేర్పులు చేస్తారు, మరియు మాంసంతో వండినప్పుడు వారు బాగా అర్థం చేసుకోగలుగుతారు.
మేము క్విన్సుతో తయారు చేయబడిన గ్రీస్లో కొన్ని అభిమాన పంది వంటకాలను కలిగి ఉన్నాము మరియు అది గొర్రె , టర్కీ మరియు డక్ లతో మంచిది . క్విన్సులు కేవలం ఆపిల్ల లాగా కాల్చవచ్చు.
"ఫ్రూట్ ఆఫ్ లవ్"
"వారు మాంసఖండం మరియు క్విన్సు ముక్కల మీద వేసుకున్నారు,
వారు ఒక రన్సీబుల్ చెంచాతో కలిసి తిన్నారు;
మరియు ఇసుక అంచున చేతిలో చేయి
వారు చంద్రుడి వెలుగుతో నాట్యం చేశారని చెప్పారు.
ఎడ్వర్డ్ లియర్ రచించిన "ది గుడ్ అండ్ ది పుస్సీక్యాట్"
పోషక విలువలు
క్విన్సు కార్బోహైడ్రేట్లలో ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది విటమిన్ సి, ఫాస్పరస్ మరియు పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం.