ది 1976 పారిస్ వైన్ టేస్టింగ్

ఎప్పుడూ ఒక వైన్-నేపథ్య సిండ్రెల్లా కథ ఉంటే, ఇది 1976 ప్యారిస్ టేస్టింగ్గా ఉంటుంది, ఇది కొంతవరకు వ్యంగ్యంగా "ప్యారిస్ తీర్పు" గా పిలువబడుతుంది. ఈ చారిత్రాత్మక వైన్ రుచిని సాధారణంగా కాలిఫోర్నియా వైన్ పరిశ్రమకు ఒక ముఖ్యమైన సంఘటనగా మారింది మరియు ప్రత్యేకంగా నాపా వ్యాలీకి ఒక కీలకమైన మలుపుగా మారింది.

1976 లో ప్యారిస్ తీర్పు

బ్రిటిష్ వైన్ ఔత్సాహికుడు, స్టీవ్ స్పూరియర్, ఒక చిన్న వైన్ దుకాణం మరియు ప్యారిస్ హృదయంలో ప్రతిష్టాత్మకమైన వైన్ స్కూల్, L'academie du Vin, రెండింటికి స్వంతం చేసుకున్నట్లు, బ్లైండ్ రుచి అనేది ఒక ప్రకాశవంతమైన స్పాట్లైట్ కాలిఫోర్నియా నుండి ఫ్రెంచ్ వైన్ కమ్యూనిటీకి వైన్లు బయటకు రావడం మరియు అది వెంటనే ఆడటంతో, వైన్ ప్రపంచం పెద్దది.

చార్డొన్నే మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నోన్లకు ఉత్తమ కాలిఫోర్నియా పోటీదారులను స్కౌట్ చేయడంతోపాటు , ఫ్రెంచ్ పోటీదారులను ఎన్నుకోవడం, అన్ని నక్షత్ర సన్యాసిని, స్పారియర్ కొందరు "సెంచరీని తీయడం" అని పిలిచారు. కాలిఫోర్నియా ఏ విధంగానైనా కేకను తీసుకోవటానికి స్పూరియర్ ఆశించలేదు, అయితే అది అమెరికన్ వైన్ కు మంచి ఎక్స్పోషర్ మరియు ఫ్రెంచ్ వైన్ పరిశ్రమలో మరియు అంతకు మించిన కీలయములకు విద్యావంతుడవుతుందని అతను నమ్మాడు.

మే 24, 1976 న, AOC రెగ్యులేటరీ బోర్డు, ఇన్స్టిట్యూట్ ఓనోలోజిక్ డి ఫ్రాన్స్ (వైన్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ఫ్రాన్స్) మరియు ప్రతి పారిసియన్ రెస్టారెంట్ యజమానులు మరియు సోమాలియర్స్ నుండి ప్రతినిధులు సహా ఫ్రెంచ్ మంచి న్యాయమూర్తులు, ఫ్రెంచ్ ఒనోలజీ పంట, అంధకార రుచిలో పాల్గొనడానికి కలిసి కాలిఫోర్నియా చార్దొన్నే పిట్ క్రీం వైట్ బుర్గుండి మరియు కాలిఫోర్నియా క్యాబ్లకి వ్యతిరేకంగా అన్ని విగ్రహాల విగ్రహాలపై, బోర్డియక్స్ నుండి ఉన్నత గ్రాండ్స్ క్రూస్కు వ్యతిరేకంగా కాలిఫోర్నియా కాబ్ను పిలిచింది, వీటిలో రెండు ప్రఖ్యాత మౌటన్ రోత్స్చైల్డ్ మరియు హౌట్ బ్రియాన్ యొక్క పెరుగుదల.

పారిస్ టేస్టింగ్ వైట్ వైన్ ఆల్-స్టార్ లైనప్

ఈ పోటీ కాలిఫోర్నియా మరియు ఫ్రాన్స్ రెండింటి నుండి చార్డొన్నే మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నోన్లను తీసుకుంది మరియు ముఖ్యంగా వారిని డ్యూక్ చేయటానికి అనుమతించింది. చాలా సరళమైన పోటీలో, గుడ్డి రుచి ఆకృతి ఫార్మాట్ తొమ్మిది న్యాయమూర్తులను చార్డొన్నే మరియు తెలుపు బుర్గుండి ఎంపికలతో ప్రారంభించి వైన్ల శ్రేణిని తీసుకువచ్చింది.

ఆరు కాలిఫోర్నియా Chardonnay పోటీదారులు మరియు శ్రేణిలో నాలుగు తెలుపు బుర్గుండిస్ ఉన్నాయి. కాలిఫోర్నియాలోని చార్డొనానేస్లో చాలామంది ప్రస్తుతం బాగా తెలిసిన ఎస్టేట్ల నుండి వచ్చారు: చాలన్ వైన్ యార్డ్, ఫ్రీమార్క్ అబ్బే, వైడెర్క్రెస్ట్ వైన్యార్డ్స్, డేవిడ్ బ్రూస్ వైనరీ మరియు స్ప్రింగ్ మౌంటైన్ వైన్యార్డ్. వైట్ బుర్గుండి గృహాలకు ఆటగాళ్ళ విషయంలో: డోమైన్ రౌలట్, మైసన్ జోసెఫ్ డౌహీన్, డోమైన్ రామోనేట్-ప్రూధన్ మరియు డోమైన్ లెఫ్లావ్ బృందం బుర్గుండిని చుట్టుముట్టారు.

ది ప్యారిస్ టేస్టింగ్ రెడ్ వైన్ హెవీవెయిట్ ఛాంపియన్స్

మళ్ళీ ఎర్ర వైన్ రుచి-లో, స్పూరియర్ బోర్డియక్స్ నుండి ఆరు కాలిఫోర్నియా క్యాబ్లు మరియు నాలుగు టాప్-నాణ్యత రెడ్ లను ఎంపిక చేసింది. పోటీ కాలిఫోర్నియా క్యాబ్ ఎస్టేట్స్లో స్టాగ్స్ లీప్ వైన్ సెల్లార్స్, రిడ్జ్ వైన్యార్డ్స్, హీట్జ్ వైన్ సెల్లార్స్, క్లోప్ డూ వాల్, ఫ్రీమార్క్ అబ్బే వైనరీ (మరలా) మరియు మాయాకమాస్ వైన్యార్డ్లు ఉన్నాయి.

ఫ్రెంచ్ ఆఘాతకం చెటేవు మౌటోన్-రోత్స్చైల్డ్ మరియు హౌట్ బ్రియాన్ లో చెటేవు మాంట్రోస్ మరియు చెటేవు లియోవిల్లే లాస్ కేస్లతో పాటుగా మొదటి మరియు రెండవ వృత్తులతో కొన్ని భారీ హిట్టర్లు తయారు చేయబడ్డాయి.

పారిస్ వైన్ టేస్టింగ్ షోడౌన్

మాధ్యమానికి సంబంధించినంత వరకు చాలా తక్కువ ప్రొఫైల్ రుచిగా ప్రారంభమైన దానిలో, వైన్ వరల్డ్ ను దాని కక్ష్య నుండి రాస్తూ, ఇప్పుడు చారిత్రక సమయములో, "పారిస్ యొక్క తీర్పు" అనే శీర్షికతో, జార్జ్ టాబెర్ వ్రాసిన, సైట్లో ఒకే పాత్రికేయుడు (మరియు అదే పేరుతో పూర్తి స్థాయి పుస్తకాన్ని రూపొందించాడు).

రాయల్ ఫ్రెంచ్ వైన్ లైనప్తో కాలిఫోర్నియా యొక్క సమర్పణలను పోలిస్తే మరియు ఫ్రెంచ్ న్యాయనిర్ణేతలు విరుద్ధంగా, న్యూ వరల్డ్ వైన్స్ కోసం స్పష్టంగా ఉద్దేశించిన, కానీ వారిలో కొంతమంది ఫ్రెంచ్ పోటీదారులకు విక్రయించారు.

పారిస్ వైన్ టేస్టింగ్ ఫలితాలు

కాలిఫోర్నియా బోర్డియక్స్ మరియు బుర్గుండిల ఉత్తమమైనది మరియు రెండు యుద్ధాలపై గెలిచింది, 1973 స్టాగ్స్ లీప్ వైన్ సెల్లార్ యొక్క SLV కాబెర్నెట్ సావిగ్నన్ మరియు 1973 చాటుయో మోంటెలె చార్డొన్నేతో మొదటి స్థానంలో నిలిచింది. రన్నర్-అప్లను 1970 మౌటన్-రోత్సుచైల్డ్ మరియు 1973 మెర్సల్ట్ చార్మ్స్ Roulot. పారిస్ టేస్టింగ్ యొక్క పరిణామాలు చాలా దూరమయ్యాయి.

దేశీయ మరియు అంతర్జాతీయ మార్కెట్లలో కాలిఫోర్నియా యొక్క వైన్లకు మొదటి మరియు బహుశా మొట్టమొదటిదిగా ఇది ఆసక్తిని పెంచింది. రెండవది, ఇది ఫ్రెంచ్ మరియు అమెరికన్ వెంచర్ల మధ్య వేగవంతమైన ఇంటర్ఫేస్ను ప్రోత్సహించింది, చెరువు యొక్క రెండు వైపుల నుండి ఉత్తమ అభ్యాసాలను తీసుకొని, ఆలోచనలు, సాంకేతికత మరియు ప్రయత్నించిన మరియు నిజమైన సంప్రదాయం తక్షణమే తెలియజేయడానికి అనుమతించడం.

అంతిమంగా, ప్రపంచ వైన్ మ్యాప్లో నాపా వ్యాలీని దృఢంగా ఉంచడంతోపాటు, పారిస్ టేస్టింగ్ అనేక నూతన వైనరీ ప్రారంభాలను కూడా ధృవీకరించింది మరియు ఈ ప్రక్రియలో చాలా ఆకర్షణలను ఆకర్షించింది, నాపా వ్యాలీని ఆహారం మరియు వైన్ తయారీ కోసం దాని సరసమైన వాటా కంటే సమర్థవంతంగా చేయడం జరిగింది ఐకాన్ ఈ రోజు.

1976 ప్యారిస్ టేస్టింగ్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి

ది వైన్స్: ది స్టోరీ ఆఫ్ ది పారిస్ టేస్టింగ్ లైఫ్ ఆన్ లైఫ్ ఆన్ ఎన్నో రూపాలు. 35 సంవత్సరాల క్రితం ప్యారిస్ తీర్పులో పాల్గొన్న నాపా వైన్ వెరిటీస్ ను సందర్శించినప్పుడు మీరు ఈ చారిత్రాత్మక వైన్ రుచిని వ్యక్తిగతంగా అనుభవించవచ్చు. 1976 రుచి కోసం ఎంపిక చేసిన చాలా వైనెర్స్ ఇప్పటికీ ఈనాడు తెరిచే ఉన్నప్పటికీ, కాబినెట్ మరియు చార్డొన్నే యొక్క టాప్ టేకర్లచే ఆపడానికి చాలా మంది ఆసక్తిని కలిగి ఉన్నారు.

అందువల్ల, స్టాగ్'స్ లీప్ వైన్ సెల్లార్స్ మరియు చాటుయో మోంటెలెనా అనేవి చారిత్రాత్మక మరియు ప్రయోగాత్మక సూచనలను అందించాయి. రెండు వైన్ తయారీదారులు వారానికి ఏడు రోజులు పర్యటనలు మరియు రుచిని అందిస్తారు. మీరు వైన్ వెయిట్ చేతిలో ఉన్న గ్రిచ్చ్ హిల్స్ ను చూడవచ్చు, కేవలం Hwy 29 యొక్క యజమాని, యజమాని మైక్ గ్రిగ్చ్ వైన్తయారీదారు అయిన చిటో మోంటెలెనా యొక్క 1973 చార్డొన్నేను మొదలుకుని పూర్తి చేయటానికి వెళ్ళాడు.

ది మూవీ: ది ప్యారిస్ టేస్టింగ్ అనేది బాటిల్ షాక్ , 2008 నాటి స్వతంత్ర చిత్రం ద్వారా పూర్తిగా మెమోరీగా చెయ్యబడింది, ఇది 1976 ప్యారిస్ టేస్టింగ్పై ఆధారపడినది, ఇందులో చటౌ మోంటెలె యొక్క కథలో కీర్తికి సంబంధించిన అంశాలు ఉన్నాయి.

ది బుక్: మీరు జార్జ్ టాబెర్ పుస్తకంలో కథ వివరాలను కూడా చదవవచ్చు, పారిస్ యొక్క జడ్జిమెంట్, పారిస్ యొక్క 1976 టేస్టింగ్ ఆఫ్ టైమ్ యొక్క విలేఖరి యొక్క ప్రత్యక్షమైన అనుభవాన్ని వివరిస్తుంది, నాటకం ద్వారా ఆడండి.

స్మిత్సోనియన్ లో: చివరగా, మైలురాయి పారిస్ టేస్టింగ్ అప్పటినుంచి ప్రపంచవ్యాప్తంగా వివిధ వైన్లు, వివిధ న్యాయమూర్తులు మరియు విభిన్న ఫలితాలతో నకిలీ చేయబడింది; ఏది ఏమైనప్పటికీ, అసలు, వివాదాస్పదమైన 1976 పారిస్ టేస్టింగ్ స్మిత్సోనియన్ ఇన్స్టిట్యూట్ యొక్క నేషనల్ మ్యూజియమ్ ఆఫ్ అమెరికన్ హిస్టరీలో శాశ్వత బదిలీ ఇవ్వబడింది, ఇక్కడ '73 స్టాగ్'స్ లీప్ క్యాబ్ మరియు '73 చాటుయో మోంటెలనా చార్డొన్నే యొక్క సీసాలు మ్యూజియం శాశ్వత సేకరణలో భాగంగా ప్రదర్శించబడుతున్నాయి.

సాన్ ఫ్రాన్సిస్కోకు ఉత్తరాన ఉన్న వైన్ స్పాట్లైట్ను ప్రపంచ వైన్ స్పాట్లైట్ను మళ్ళించడంలో 1976 పారిస్ టేస్టింగ్ కీలక పాత్ర పోషించినప్పటికీ, జెఫెర్సన్ నుంచి మొండవికి చెందిన పురాణ సిద్ధాంతాలను కూడా ధ్రువీకరించారు - ప్రపంచ అమెరికా- తరగతి వైన్.