ఫ్రాంక్ యొక్క సులభమైన నెమ్మదిగా కుక్కర్ టెర్రియకి గొడ్డు మాంసం బియ్యంతో అద్భుతమైనది, ఇది అద్భుతమైన శాండ్విచ్లను చేస్తుంది. రెసిపీ లీన్ ఎముకలేని గొడ్డు మాంసం చక్ మరియు ఇంటిలో తయారు చేసిన టెర్రియకి సాస్ మరియు చేర్పులు మొదలవుతుంది.
ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు పైనాపిల్ రింగులతో కాల్చిన రొట్టెలతో స్ప్లిట్ మీద సాండ్విచ్లను సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 నుండి 2 పౌండ్లు ఎముకలేని చక్ లీన్ (కత్తిరించబడింది)
- 1/4 కప్పు సోయ్ సాస్
- 1 tablespoon గోధుమ చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం
- 1 వెల్లుల్లి లవణం (ముక్కలు)
- 1 tablespoon plus 1 teaspoon cornstarch
- 2 tablespoons చల్లని నీరు
- ఐచ్ఛికం: స్ప్లిట్ సాండ్విచ్ రోల్స్
- 1/4 కప్పు వెన్న, ద్రవ
- 1 పైనాపిల్ వలయాలు చెయ్యవచ్చు
- 1 tablespoon ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు (తరిగిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చిన్న సన్నని ముక్కలు లోకి గొడ్డు మాంసం కట్.
- నెమ్మదిగా కుక్కర్ లో, సోయ్ సాస్, చక్కెర, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమం. ముక్కలుగా చేసి గొడ్డు మాంసం జోడించండి.
- కవర్ మరియు 7 నుండి 9 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి.
- మాంసాన్ని తీసివేయబడ్డ చెంచాతో తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి.
- జాగ్రత్తగా ఒక 2 కప్ కొలత లోకి ద్రవాలు పోయాలి; పై నుండి కొంచెం కొవ్వు కొవ్వు. అవసరమైతే, 1 1/2 కప్పుల కొలిచేందుకు ద్రవంలో నీరు లేదా గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. Saucepan లోకి పోయాలి. ద్రవములు నీళ్ళు ఉంటే, కొన్ని నిమిషాలు వాటిని తగ్గించి, రుచులను దృష్టి పెట్టాలి.
- చల్లని నీటి 2 tablespoons తో cornstarch చేర్చండి మరియు రద్దు మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు. Saucepan లోకి మొక్కజొన్న మిశ్రమం కదిలించు. 2 నిమిషాలు, మందపాటి మరియు బుడుగలతో వరకు, గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.
- సాస్నుంచి మరియు వేడిని వేయించడానికి గొడ్డు మాంసం జోడించండి.
- స్ప్లిట్ శాండ్విచ్ రోల్స్ను వాడిగా లేదా అభినందించి, ఉపయోగిస్తే, వాటిని మాంసం, పైనాపిల్ రింగులు, మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో నింపండి. లేదా పైనాపిల్ వలయాలు మరియు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో వేడి వండిన అన్నం మీద గొడ్డు మాంసాన్ని సర్వ్ చేయండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
ఇది కూడ చూడు
- పాట్ రోస్ట్ వంటకాలు
- స్లో కుక్కర్ వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 386 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 101 mg |
| సోడియం | 537 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 24 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 29 గ్రా |