మీ రెసిపీ కోసం ఎన్ని పీచెస్ అవసరం?
గజిబిజి పీచ్ డీప్ సౌత్, ముఖ్యంగా జార్జియాతో చాలా దగ్గరగా గుర్తించబడింది. దాని జ్యుసి, తీపి, సువాసన మాంసాన్ని పైస్, రొట్టెలు మరియు డిజర్ట్లు ఒక ఇష్టమైన, కానీ సృజనాత్మక చెఫ్ పౌల్ట్రీ, పంది మాంసం, మరియు మత్స్య సహా అనేక రుచికరమైన వంటకాలు, లో పీచు కోసం అద్భుతమైన ఉపయోగాలు కనుగొన్నారు.
అనేక వంటకాల్లో, పదార్ధ జాబితా జాబితా పౌండ్ల పీచ్ కొలతలను నిర్దేశిస్తుంది, లేదా ముక్కలు, తరిగిన లేదా పవిత్రంగా ఉంటే, మొత్తాన్ని సాధారణంగా కప్పుల్లో ఉపయోగిస్తారు.
కానీ ఎంత మంది పీచ్లు పౌండ్లో ఉన్నాయో, లేదా ఎన్ని పీచెస్ ముక్కలు ముక్కలు సమానంగా ఉన్నాయో మీకు తెలుసా? బహుశా రెసిపీ ఒక పీచు హిప్ పురీకి కాల్స్. ఈ కొలతలు అన్ని గందరగోళం మరియు రెండవ ఊహించడం దారితీస్తుంది. రెసిపీ తాజాగా నియమిస్తే మీరు స్టంప్ చేయబడవచ్చు మరియు మీరు మాత్రమే క్యాన్డ్ లేదా స్తంభింప చేస్తారు. కొన్ని ప్రాథమిక సమానమైన తెలుసుకున్న మీరు చేతితో ఉన్న పీచెస్ ఏ రకమైన తో ఉడికించాలి మరియు కాల్చడం అనుమతిస్తుంది.
పీచ్ బరువు సమతుల్యతలు
మీరు ఒక వంటగది స్థాయికి స్వంతం కానట్లయితే, ఒక పౌండ్లో ఎంత మంది పీచ్లు ఉన్నాయో గుర్తించలేరు. సాధారణంగా, మీ రెసిపీ పీచ్ 1 పౌండ్ల కోసం పిలిచినప్పుడు, మీరు దీన్ని ఉపయోగించవచ్చు:
- 3 నుండి 4 మీడియం పీచెస్
- 2 3/4 కు 3 cups ముక్కలు పీచ్
- 2 1/4 కప్పుల తరిగిన పీచెస్
- 2 కప్పులు ప్యూచేడ్ పీచెస్
వాస్తవానికి, పీచెస్ పరిమాణంలో ఉన్నందున ఈ సమానమైనవి, కానీ ఇది మీకు ప్రారంభించడానికి ఒక స్థలం ఇస్తుంది.
కప్లను ఫ్రెష్ హోల్ పీచెస్గా మార్చడం
అందువల్ల పీచ్ పై 2 ముక్కలు ముక్కలుగా చేసి తాజా పీచెస్ కోసం కాల్స్ చేస్తున్నారు.
మీరు ఎన్ని పీచెస్ కొనుగోలు చేయాలి? మీరు కిరాణా దుకాణం వద్ద లేదా రైతులు మార్కెట్ వద్ద ఉన్నాము, తాజా పీచెస్ వరుసలు చూస్తూ, కొన్ని ప్రాథమిక సమానమైన తెలుసుకున్న మీరు మీ ఇష్టమైన వంటకాలు ప్లాన్ సహాయం చేస్తుంది.
| గురించి 2 మీడియం పీచెస్ | 1 కప్ ముక్కలు పీచ్ |
| 1 1/2 నుండి 2 మీడియం పీచెస్ | 1 కప్పు తరిగిన పీచెస్ |
| గురించి 4 మీడియం పీచెస్ | 1 కప్పు పీచు హిప్ పురీ |
తాజాగా తయారు చేయబడిన, ఘనీభవించిన, మరియు ఎండిన తుల్యతలకు
బహుశా పీచెస్ సీజన్లో లేదు, లేదా ఇది చివరి నిమిషం వంటకం మరియు మీరు కలిగి ఉన్న అన్ని క్యాన్లలో ఉంటాయి. బహుశా మీరు ఈ సంవత్సరం గజిబిజి పండు యొక్క అధిక ధర ట్యాగ్ అభిమానిని కాదు. ఏదేమైనా కారణం, మీరు ప్రతి ఇతర కోసం వేర్వేరు రూపాలను ప్రత్యామ్నాయంగా ఎలా ఉపయోగించాలో మీకు తెలిసినంతవరకు, వంటలలో ఉన్న ఇంట్లో ఉన్న క్యాన్డ్, స్తంభింప మరియు ఎండిన పీచ్లను ఉపయోగించడం అనుకూలమైనది.
| 1 కప్ ముక్కలు పీచ్ | 10 ounces ఘనీభవించిన peaches |
| 6 నుండి 10 ముక్కలు పీచెస్ | 1 (16-ఔన్స్) పీచెస్ చేయవచ్చు |
| 2 కప్స్ ముక్కలు పీచ్ | 1 (16-ఔన్స్) పీచెస్ చేయవచ్చు |
| 2 3/4 కప్పులు పీచెస్ | 1 పౌండ్ ఎండిన పీచెస్ |
| 5 1/4 కప్పులు వండిన పీచెస్ | 1 పౌండ్ ఎండిన పీచెస్ |
పీచ్ ఎంపిక మరియు నిల్వ చిట్కాలు
మీరు మీ రెసిపీలో సరైన మొత్తంని ఉపయోగిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవడంతోపాటు, మీరు మీ పీచెస్ వంట కోసం సిద్ధంగా ఉన్నారని, వారు తీపి, జ్యుసి, మరియు పక్వత (చాలా హార్డ్ లేదా చాలా మెత్తటి కాదు) అని అర్థం చేసుకోవాలి. మేము సంవత్సరం పొడవునా స్టోర్లో పీచెస్ చూడవచ్చు అయినప్పటికీ, జూలై మరియు ఆగస్టు సీజన్లలో మీరు ఉత్తమమైన నాణ్యమైన పండును కనుగొన్నప్పుడు ఉంటుంది. మీరు శాంతముగా నొక్కినప్పుడు కొంచెం తక్కువగా ఉంటుంది, మరియు అది ఒక తీపి సువాసన కలిగి ఉంటుంది.
Peaches చాలా పాడైపోయే నుండి, వాటిని మీరు వాటిని ఉపయోగించడానికి ప్లాన్ ముందు మీరు వాటిని కొనుగోలు ముఖ్యం.
పీచెస్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మూడు నుండి నాలుగు రోజులు నిల్వ చేయబడుతుంది-గాలి ప్రతిచర్యను తద్వారా పల్లపు ప్రతి భాగాన్ని ఇవ్వండి. మీ peaches చాలా త్వరగా పండ్లు పక్వం చెందుతున్న కనిపిస్తుంది ఉంటే, ప్రక్రియ వేగాన్ని ఒక రోజు రిఫ్రిజిరేటర్ ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో వాటిని ఉంచండి. వారు త్వరితంగా మృదువుగా చేయకపోతే, రంధ్రాలతో పాటుగా ఒక ఆపిల్ లేదా అరటిపైన ఒక కాగితపు సంచిలో ఉంచండి-మీకు కావాల్సినట్లైతే-తరచూ వాటిని తనిఖీ చేసి, వాటిని హార్డ్ నుండి మృదువైన రాత్రికి రావచ్చు.
అనేక సందర్భాల్లో, సమానమైన కొలతలో పీచెస్ కోసం తేనెను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంచవచ్చు. మీరు సరళంగా ఆప్రికాట్లు, రేగు పండ్లను మరియు ప్లోట్స్ను పరిగణించవచ్చు, కాని రెసిపీ ఉద్దేశించిన దానికంటే భిన్నంగా ఉంటుంది.