అనేక శీతాకాలపు స్క్వాష్ రకాలు బట్టర్నాట్ స్క్వాష్ కోసం ప్రత్యామ్నాయం

ఆకారంలో చలికాలపు స్క్వాష్ యొక్క పైల్స్, వారి మొరిగిన మరియు రంగురంగుల తొక్కలతో, కిరాయి దుకాణంలో ప్రతి శరదృతువులో కనిపిస్తాయి. అభ్యాసం లేనివారికి, వారు ఒక బిట్ బెదిరింపు లేదా కేవలం అలంకరణ ఉంటుంది. కానీ చాలా బాహ్య హార్డ్ షెల్ నారింజ మాంసానికి తీపి, క్రీము, పసుపును వెల్లడి చేయడానికి సులభంగా సరిపోతుంది.

బటర్నేట్ స్క్వాష్ తో వంట

బటర్న్ట్ట్, దాని విలక్షణమైన గంట ఆకారంతో, గృహ ఉడుకులను ఇష్టపడింది, ప్రత్యేకించి పంట కోత కాలంలో.

ఇది తేలికగా తేలికగా సులభంగా కనుగొనడం సులభం, ఇది వేయించడం , సావేటింగ్ లేదా పాసింగ్ చేయడం చాలా బాగా పనిచేస్తుంది.

శీతాకాలపు స్క్వాష్ యొక్క మధురమైన వాటిలో, butternut ఒక నట్టి సువాసన మరియు క్రీము ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. చారు, సలాడ్లు, ఫ్రెటాటా, లాసాగ్నా మరియు ఇతర పాస్తా వంటలలో దీనిని ఉపయోగించండి, లేదా దానిని భాగాలుగా కత్తిరించండి మరియు కాల్చుకోండి.

బటర్నాట్ స్క్వాష్ కోసం ప్రత్యామ్నాయం

మీరు అనేక శీతాకాలపు స్క్వాష్లను ఉపయోగించవచ్చు, వీటిలో butternut, buttercup, హుబ్బార్డ్, చక్కెర గుమ్మడికాయ, మరియు అకార్న్ వంటకాలు. కాబట్టి మీరు నునుపైన స్క్వాష్ను కనుగొనలేకపోతే, మీరు ఏది చేయగలరు?

చిన్న అకార్న్ స్క్వాష్ యొక్క తేలికపాటి మాంసము తక్కువ తీపి butternut పోలి ఉంటుంది, అయితే ఒక అకార్న్ స్క్వాష్లో తినదగిన చర్మం ఒక ముడి స్క్వాష్ ను పీల్చుకోవడానికి చాలా కష్టంగా ఉంటుంది. బటర్క్యాప్ స్క్వాష్ ఒక ప్రత్యేకమైన ప్రత్యామ్నాయంగా, ప్రత్యేకించి కాల్చిన వంటకాల్లో లేదా భారతీయ కూర వంటి వంటకం వంటి వంటలలో భాగంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే దాని మాంసం మీరు ఉడికించినప్పుడు పొడిగా ఉంటుంది.

హుబ్బార్డ్ స్క్వాష్ చాలా పెద్దదిగా పెరుగుతుంది, కాబట్టి మీరు సాధారణంగా కిరాణా దుకాణంలో పూర్వ కట్ మైదానాలను చూడవచ్చు.

ఇది ఒక ముడి హబ్బార్డ్ నుండి చర్మం పొందడానికి కష్టంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీ రెసిపీని అనుమతిస్తే మీరు దీనిని కాల్చడం మొదలుపెట్టవచ్చు. చక్కెర గుమ్మడికాయలు ఉన్నత గుమ్మడికాయ రుచిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి, మరియు పైస్కు తెలిసినప్పటికీ, కాల్చిన, కాల్చిన, ఆవిరి, sauteed లేదా pureed butternut స్క్వాష్ కోసం కాల్ చాలా వంటలలో పని.

వింటర్ స్క్వాష్ కొనుగోలు మరియు నిల్వ

అన్ని తాజా శీతాకాలపు స్క్వాష్లతో, మీరు చర్మంపై ఏ గాయాలు, మృదువైన మచ్చలు లేదా పగుళ్లు లేకుండా, దాని పరిమాణానికి భారీగా భావించే ఒక నమూనాను ఎంచుకోండి.

చెక్కుచెదరని కాండం కోసం చూడండి. చలికాలపు స్క్వాష్ యొక్క చాలా రకాలు పతనంలో పండించబడతాయి మరియు మూడు నెలల వరకు చల్లని, చీకటి నిల్వలో ఉంటాయి. Butternut స్క్వాష్, వారి సన్నగా చర్మం తో, ఇతరులు కంటే కొంచెం సున్నితమైన ఉన్నాయి, కానీ సరైన పరిస్థితుల్లో, మీరు ఒక నెల గురించి unpeeled వాటిని నిల్వ చేయవచ్చు. ఒలిచిన మరియు చతురస్రాకార, స్క్వాష్ స్క్వాష్ రిఫ్రిజిరేటర్లో కొన్ని రోజులు ఉంటుంది.