ఏ రొట్టె కుకీల ఈ పాత రెసిపీ నిజమైన విజేత. ద్రవ తేదీలు మరియు తృణధాన్యాలు యొక్క సున్నితత్వం యొక్క గొప్పతనాన్ని అద్భుతమైన విరుద్ధంగా చెప్పవచ్చు. ఈ కుకీ ప్రతి క్రిస్మస్ తప్పనిసరి. మరియు ఖచ్చితమైన lunchbox భోజనానికి పాటు, చాలా పాఠశాల పరిగణిస్తుందని తర్వాత గొప్ప. వారు మధ్యాహ్నం టీ తో ఒక అల్పాహారం కోసం కూడా గొప్ప ఉన్నాయి.
కేవలం నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మీరు నాలుగు నిమిషాలు చక్కెర, తేదీలు మరియు వెన్న యొక్క మిశ్రమం కాచు నిర్ధారించుకోండి. చక్కెర కరుగుతుంది మరియు కుక్కీలు మెత్తగా మృదువుగా ఉంటాయి కాబట్టి ఇది అవసరం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు వెన్న
- 1 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 1 కప్ తేదీలు (తరిగినవి)
- 1 గుడ్డు (కొట్టిన)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 2 కప్పులు బియ్యం క్రిస్పియస్ తృణధాన్యాలు
- 1 కప్ పొడి చక్కెర (ఎక్కువ లేదా తక్కువ)
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక పెద్ద సిఒన్పాలో, తక్కువ వేడి మీద వెన్న కరుగుతాయి. వేడి నుండి పాన్ తొలగించి గోధుమ చక్కెర మరియు తేదీలను చేర్చండి, కలిపి వరకు బాగా కలపడం. వేడికి saucepan తిరిగి మరియు 4 నిమిషాలు, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, మిశ్రమం ఉడికించాలి.
అప్పుడు కొట్టిన గుడ్డు, మరియు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, నిరంతరం త్రిప్పి, పదార్థాలు అన్ని కలిసి కరిగిస్తారు వరకు. మీరు నిజంగా నిరంతరం కదిలించు మరియు కొన్ని శక్తితో అవసరం కాబట్టి గుడ్డు చక్కెర మిశ్రమంతో మిశ్రమాన్ని మరియు పోట్లాడుకోవడం లేదు.
కానీ మీరు ఆహార భద్రత కారణాల కోసం గుడ్లు బాగా ఉడికించాలి. వనిల్లా మరియు బియ్యం క్రిస్పియీస్ జోడించండి; వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి. కలిపి వరకు కదిలించు.
మిశ్రమాన్ని టీస్పూన్ఫుల్స్ ద్వారా పొడి చక్కెర మరియు ఆకారంలో బంతుల్లోకి పంపండి. 20 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కుకీలను చల్లబరచండి, తర్వాత మళ్ళీ పొడి చక్కెరలో వెళ్లండి. 3 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కవర్, కుకీలను నిల్వ.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 81 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 17 mg |
| సోడియం | 8 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |