పాశ్చాత్య అమెరికా దక్షిణ అమెరికాలోని ఉపఉష్ణమండల ప్రాంతాలకు చెందినది, ఇది ఖండం అంతటా స్థానిక పాక సంప్రదాయంలో భాగంగా ఉంది. ఇది దక్షిణ అమెరికా హోమ్ యొక్క రుచి తెస్తుంది మరియు దక్షిణ అమెరికన్ ప్రత్యేకతలు ఏ మెనుకు ప్రామాణికతను ఇస్తుంది.
ఈ తీపి కానీ టార్ట్ ఫ్రూట్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ఆకుకూరలు అనేక విభిన్న సంబంధ మిశ్రమాలలా పూర్తి, మరియు అది బ్లెండర్ లో చేయడానికి త్వరితంగా. ఒక స్ట్రాబెర్రీ బచ్చలికూర సలాడ్తో లేదా పియర్ మరియు నీలి జున్ను సలాడ్తో ప్రయత్నించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 అభిరుచి పండ్లు (లేదా 1/4 కప్ పాషన్ పండు హిప్ పురీ)
- 1/2 కప్పు ఆలివ్ నూనె
- 1 టేబుల్ నిమ్మ రసం
- 1 tablespoon వెనిగర్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
సగం లో అభిరుచి పండ్లు కట్. గుజ్జు మరియు గింజలను ఒక చిన్న సీసాలో వేయండి.
- మీడియం తక్కువ వేడి మీద వేడి పండు గుజ్జు, తరచుగా గందరగోళాన్ని. వేడిని పల్చగా వేడి చేసి, వేడి నుండి తీసివేయండి.
- జరిమానా జల్లెడ లేదా కోలాండర్ ద్వారా గుజ్జు వక్రీకరించు.
- విత్తనాలను విడదీసి, రసం చల్లబరచండి.
- మిశ్రమాన్ని మృదువైనంత వరకు బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో మిశ్రమం, ఆలివ్ నూనె, నిమ్మరసం, వెనీగర్, తేనె మరియు ఉప్పును ఉంచండి.
- ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ను నిల్వ చేయండి. కదిలించు లేదా ఉపయోగించే ముందు షేక్.
అందిస్తోంది సలహాలు
మీ స్వంత కిచెన్ నుండి ఆ ఖండంకు పర్యటన కోసం ఇతర ప్రామాణికమైన దక్షిణ అమెరికన్ ఆహారాలు తో నీలం జున్ను లేదా అభిరుచి పండు డ్రెస్సింగ్ ఒక స్ట్రాబెర్రీ పాలకూర సలాడ్ తో లేవనెత్తింది సలాడ్ సర్వ్.
ఒక తేలికపాటి భోజనం కోసం, చీజ్ మరియు హామ్, చికెన్, గొడ్డు మాంసం, మొక్కజొన్న లేదా నీలం జున్నుతో నింపిన ఎమ్పనాడాస్ను అందిస్తాయి. ఇతర చిన్న భోజనం ఎంపికలు, చోరిజోరి సాస్ లేదా ఒక హితాతో కప్పబడిన చోరిజో లేదా ఇతర సాసేజ్ యొక్క ట్రేడ్మార్క్ అర్జెంటినియన్ సాండ్విచ్, లేదా పెని, చిలీ మరియు బొలీవియాలో ప్రసిద్ధి చెందిన తాజా మొక్కజొన్న, పాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల వంటకం.
విందు కోసం, అర్జెంటీనాలో ప్రైమో భోజనం గొడ్డు మాంసం చుట్టూ ఉంటుంది. మీరు పక్కటెముక-కన్ను, ఫైల్ట్ మిగ్నాన్ లేదా నడుముకు అనుకూలంగా ఉంటే, స్టీక్ ఎంచుకోవడానికి మాంసం. చిన్న పక్కటెముకలు కూడా అర్జెంటీనా బోనస్ ఫైడ్స్ తో ఎంపిక. మీరు ఎంచుకున్న గొడ్డు మాంసం యొక్క ఏవైనా కట్లతో చిమిచూర్రి సాస్ను మర్చిపోకండి. పాషన్ పండు డ్రెస్సింగ్ లో ధరించిన సలాడ్తో గాని గొప్పగా వెళ్తాడు. పటాగోనియన్ బంగాళాదుంపలను వేయండి, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్లో వేయించిన పాన్-వేయించిన ఒక విధమైన; బాసిల్తో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు; వెనిగర్ మరియు ముతక ఉప్పుతో కాల్చిన బంగాళదుంపలు; లేదా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్. మీరు చిత్రాన్ని పొందండి: గొడ్డు మాంసం (ప్రాధాన్యంగా స్టీక్) మరియు బంగాళాదుంపలు ఒక అర్జెంటీనియన్ ప్రధానమైనవి. సౌత్ అమెరికా యొక్క రుచి కోసం, సలాడ్తో పాటు మీరు ఉత్తమమైనదాన్ని ఎంచుకోండి, కానీ ప్రాథమిక ప్లాన్తో ఉండండి.
డెజర్ట్ కోసం, డుల్సె డి లేచే తో కేక్ కేక్, డుల్సె డి లెచీ, చిస్కోతో చాక్లెట్ మోస్, బియ్యంతో బియ్యం పుడ్డింగ్, క్విసో యూ డుల్సె లేదా ఫ్లాన్తో పాటు చాక్లెట్లు ఉన్నాయి.