ఘనీభవించిన ఫ్రూట్ ఎలా ఉపయోగించాలి

09 లో 01

ఘనీభవించిన ఫ్రూట్ ఉపయోగించటానికి 8 గ్రేట్ వేస్

మీరు బెర్రీలు , చెర్రీస్ , పీచ్లు , రేగు పండ్లు లేదా ఇతర పండ్లను స్తంభింపించాలో, మీరు వారి సంపూర్ణ సీజన్లో పక్వత రుచిని స్వాధీనం చేసుకున్నారు. అసలైన ఆకారం కొద్దిగా రాజీ పడతాయి, కాబట్టి ఘనీభవించిన పండు కాల్చిన వస్తువుల లేదా స్మూతీస్ లో బాగా పని చేస్తుంది, ఇది వెలుపల చేయి లేదా ఫలం సలాడ్లలో ఉంటుంది.

చాలా మంచి వార్త ఆ పండ్ల సలాడ్ మాదిరి కాకుండా, తాజా లేదా ఘనీభవించిన పండ్లతో తయారుచేసిన చాలా విషయాల మధ్య వ్యత్యాసం సాధారణంగా గుర్తించబడదు మరియు స్తంభింపచేసిన సంస్కరణకు అనుకూలంగా కూడా వస్తాయి. నేను దీనిని పరీక్షించాను! పక్కపక్కన! ఎలా ఉంది? మొదట, ఘనీభవించిన పండు సాధారణంగా సీజన్ ఎత్తులో స్తంభింపపడుతుంది. రెండవది, స్వల్ప నిర్జలీకరణం సహజంగా కూడా ఉత్తమ ఘనీభవన పరిస్థితులలో సంభవిస్తుంది.

గమనిక: మొండెం లేదా కరిగిపోయే మొగ్గ మొదటి అవసరం లేదు - కేవలం వంట ప్రారంభించండి!

09 యొక్క 02

కేకులు

ఘనీభవించిన పండు కేకులు లో అందంగా బేక్స్, పండ్ల కొంచెం పండ్లతో కూడిన పండ్ల కొద్దీ, పండ్ల లాడ్డుతో కూడిన పుడ్డింగ్-శైలి కేకులు, లేదా కొంచెం పండుతో వినయపూర్వకమైన కాఫీకేస్తో సాధారణ స్పాంజెండ్ కేకులు ఉంటాయి.

దాని గురించి ఆలోచించండి: చల్లటి రబర్బ్ అంటే శీతాకాలంలో తీవ్రస్థాయిలో మీరు ఈ గింజర్డ్ రబర్బ్ కేక్ను ఆస్వాదించవచ్చు. జూలైలో స్తంభింపచేసిన బ్లూ బెర్రీస్ యొక్క ట్రే అంటే మీకు నచ్చినప్పుడల్లా ఈ బ్లూబెర్రీ యోగర్ట్ కేక్ రొట్టెలు వేయవచ్చు. థాంక్స్ గివింగ్ చుట్టూ కొన్ని క్రాన్బెర్రీస్ పక్కన పెట్టండి మరియు మీరు మాపుల్ క్రాన్బెర్రీ అప్సైడ్-డౌన్ కేక్ లోకి తొందరలో ఉన్నప్పుడు తాకిన చేయవచ్చు.

09 లో 03

కోబ్లర్స్ & క్రిస్ప్స్

కొన్ని చక్కెరలో మిక్సింగ్, బేకింగ్ పాన్లో ఘనీభవించిన పండ్ల యొక్క ఒక సంచిలో, బహుశా ఒక బిట్ మసాలా మరియు పిండి, కార్న్స్టార్చ్, లేదా టాపియోకా అప్లను చిక్కగా ఉంచి, అన్ని బబ్లింగ్ మరియు బ్రౌనింగ్ అన్ని ప్రాంతాలలో సులభమయిన, గృహ మరియు సంతృప్తికరమైన డెజర్ట్లలో ఒకటి. కేకులు మరియు ఇతర కాల్చిన పదార్ధాల మాదిరిగా, పండు కత్తిరింపు అవసరం లేదు-కేవలం మిక్సింగ్ మరియు బేకింగ్ మొదలు!

ఏ బెర్రీ (లేదా చెర్రీ!) తో ఈ ప్రాథమిక కాబ్లెర్ రెసిపీ ప్రయత్నించండి.

ఆపై ఒక ఫ్రూట్ క్రిస్ప్ పునాదులను చూడండి.

04 యొక్క 09

ఐస్ క్రీమ్ & సోర్బెట్

మిశ్రమాన్ని ఐస్ క్రీం లేదా సోర్బెట్ కోసం స్తంభింప చేయడానికి పండును సాధారణంగా కొంత సమయంలో వండుతారు; కాల్చిన వస్తువులతో, ముందుగా స్తంభింపచేసిన ఫలాన్ని కరిగించడానికి ఎటువంటి కారణం ఉండదు, అది కేవలం కుండలోకి- సాధారణంగా చక్కెరతో కలిపి, దాన్ని ఉడికించి, చల్లగా ఉంచి దాన్ని తిరిగి స్తంభింప చేసుకోండి!

కొన్ని ఇష్టాలు:

• బ్లూబెర్రీ ఐస్ క్రీమ్
• కివి సోర్బెట్
• మెలాన్ సోర్బెట్
• పియర్ సోర్బెట్
• స్ట్రాబెర్రీ ఐస్ క్రీమ్
• వాటర్మెలూన్ గ్రానిటా

09 యొక్క 05

జామ్ & ఇతర నిల్వలు

మీరు వంటగదిలో గడపడానికి చాలా బిజీగా ఉన్నప్పుడు ఒక వారంలో పండు పండినట్లయితే, చల్లటి పండులో గడ్డకట్టడం అనేది జామ్ తయారీలో ఉంచే గొప్ప మార్గం. మరియు అటువంటి పరిస్థితిలో మిమ్మల్ని మీరు చూసినట్లయితే, స్తంభింపచేసిన ఫలాన్ని గ్లాట్గా ఉపయోగించుకోవటానికి జామ్లు మరియు ఇతర సంరక్షణలను తయారు చేయడం అద్భుతమైన మార్గం.

సంప్రదాయ జామ్లు దాటి, స్ట్రాబెర్రీ చట్నీ లేదా ప్లం చట్నీ లాంటి మరింత రుచికరంగా, స్పైసి, ఫ్రూట్ చట్నీలను తయారు చేయాలనుకుంటున్నాను.

09 లో 06

మఫిన్స్

కేకులు, ప్రత్యేకంగా ఘనీభవించిన పండ్ల బెర్రీలు వంటివి మఫిన్ బ్యాటర్లలో గందరగోళానికి తగినవి. ఘనీభవించిన బ్లూబెర్రీస్, ఉదాహరణకు, బ్లూబెర్రీ మఫిన్స్లో వారి జ్యుసి తాజా ప్రత్యర్ధుల కంటే మంచివి కావు. మరియు ఈ స్ట్రాబెర్రీ రికోటా మఫిన్స్ స్తంభింపచేసిన స్ట్రాబెర్రీలను ఉపయోగించేందుకు గొప్ప మార్గం.

09 లో 07

పైస్ & టార్ట్స్ (మరియు గాలెట్స్ & క్రోస్టాడాస్)

Crisps మరియు cobblers మాదిరిగా, ఒక పై లేదా టార్ట్ లేదా వారి మరింత ఉచిత రూపం ప్రత్యర్థులు galettes మరియు crostadas కోసం మీ ఇష్టమైన వంటకం లో ఉపయోగించే ముందు కరిగిపోయే కట్టె పండు అవసరం లేదు. ఈ పీచ్ పీ మరియు పీచ్ క్రోస్టడ ఈ రుచికరమైన బ్లూబెర్రీ పీ మరియు ప్లం టార్ట్ వంటి మంచి ఉదాహరణలు.

09 లో 08

సాసేస్ & సిరప్లు

అత్యంత పండ్ల సాస్ మరియు సిరప్లు వండుతారు, ఎందుకంటే క్రాన్బెర్రీ సిరప్ పైన చిత్రీకరించబడింది, కాబట్టి స్తంభింపచేసిన పండును ఉపయోగించి వాటిని స్తంభింపచేసిన పండును కుండలో ఉడికించడం ద్వారా కుండలోకి తీస్తారు. ఇటువంటి ఈజీ స్ట్రాబెర్రీ సాస్ వంటి వండని సంస్కరణల్లో కూడా ఘనీభవించిన పండ్ల విషయంలో గొప్ప పని చేస్తుంది.

09 లో 09

షేక్స్ & స్మూతీస్

స్తంభింపచేసిన పండు యొక్క ఆకృతి నిజానికి చల్లని మరియు చిక్కగా వణుకు మరియు స్మూతీస్ సహాయపడుతుంది. ఈ మిశ్రమ బెర్రీ స్మూతీ మరియు ఈ చెర్రీ స్మూతీ నా ఇంట్లో గొప్ప ఇష్టాలు; ఎక్కువ సాహసోపేతమైన స్మూతీ-డ్రింకర్లు ఈ బ్లూబెర్రీ కాలే స్మూతీని స్తంభింపచేసిన బ్లూబెర్రీస్తో లేదా పైన ఉన్న ప్లం స్మూతీతో పరిపూర్ణంగా ఇష్టపడవచ్చు.