ఈ సులభమైన పీచు ఫ్రీజర్ జామ్ రెసిపీతో సంవత్సరం పొడవునా మీ ఇంటిలో వేసవిలో పీకియా-కీన్ రుచి ఉంచండి. సాంప్రదాయక జామ్ లాగా తయారుచేయబడిన తరువాత, ఫ్రీజర్-సురక్షితమైన కంటైనర్లలో నిల్వ చేయబడుతుంది, తద్వారా మీరు ఎప్పుడైనా మీ శ్రామికుల "పండ్లు" ఆనందించవచ్చు. మీరు సులభంగా ఫ్రీజర్ జామ్లు కావాలనుకుంటే, ఈ బ్లూబెర్రీ ఫ్రీజర్ జామ్ రెసిపీని ఇష్టపడవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కప్స్ పీచెస్ (ఒలిచిన మరియు చూర్ణం)
- 1/4 కప్పు నిమ్మ రసం (తాజాది)
- 1 ప్యాకేజీ / 1 3/4 ounces పొడిగా
- పండు పెక్టిన్
- 1 కప్ కాంతి కార్న్ సిరప్
- 5 1/2 కప్పుల చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద కేటిల్ లోకి పీచ్లను కొలవడం మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. ఒక చెక్క స్పూన్ తో గందరగోళాన్ని ఉన్నప్పుడు, నెమ్మదిగా పెక్టిన్ జోడించండి.
- మిశ్రమం 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి; పెక్టిన్ను పండుతో కలపడానికి ప్రతి 5 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని పొందండి. మొక్కజొన్న సిరప్ మరియు బాగా కలపండి. చక్కెరను బాగా కలపండి.
- సుమారు 100 F కు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి లేదా టచ్ వరకు వెచ్చని వరకు. మిశ్రమం వేడిగా ఉండకూడదు.
- పైన 1/2-inch లోపల ఫ్రీజర్ కంటైనర్లు లోకి జామ్ పోయాలి. వెంటనే జాడి కవర్. జెల్లీ నిలకడ వరకు నిలబడండి.
- ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా వరకు ఫ్రీజర్లో నిల్వ చేయండి. కూజా తెరిచారు ఒకసారి రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్టోర్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 44 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 8 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |