నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- మధ్యస్థ సీసా లేదా సాసియెర్
- నీటి
- వినెగార్
- చిన్న గిన్నె లేదా ramekin
- ఫ్రెష్ ఎగ్ (లు)
- స్లాట్డ్ చెంచా
ఇక్కడ ఎలా ఉంది
- ఒక saucepan లేదా saucier లోకి 1 1/2 నుండి 2 అంగుళాలు నీరు పోయాలి.
- నీటితో 2 టీస్పూన్లు వెనిగర్ జోడించండి.
- ఒక గుడ్డు ఒక కప్పు లేదా ramekin లోకి బ్రేక్.
- మీడియం వేడి మీద నీరు ఆవేశమును తీసుకురండి.
- మీరు కేవలం ఒక గుడ్డును పోలినట్లయితే, మీ స్లాట్డ్ స్పూన్ లేదా గరిటెలాంటి హ్యాండిల్ను తీసుకోండి మరియు పాన్ మధ్యలో గట్టి వృత్తాల్లో చుట్టుముట్టడం ద్వారా నీటిలో సుడి ఏర్పడుతుంది. ఒకటి కంటే ఎక్కువ గుడ్ల కోసం, ఈ దశను దాటవేయి.
- పాక్షికంగా నీటిలో రమేంకిన్ లేదా కప్పుని ముంచండి మరియు కప్పు నుండి నీటిలోకి గుడ్డు పైకి కదలండి.
- సుమారు 3 నుండి 4 నిముషాలు ఉడికించి, లేదా యోల్లు ఇంకా ముద్దగా ఉండగా, శ్వేతజాతీయులు స్థిరంగా ఉంటారు.
- పరీక్షించడానికి, ఒక చెంచా నీటితో ఒక నీటిని ఎత్తండి మరియు ఒక వేలుతో తెల్లటి దట్టమైన భాగాలను శాంతముగా నొక్కండి. అది టచ్కు బలంగా ఉంటే, అది పూర్తి అవుతుంది.
- సంపూర్ణ రౌండ్ గుడ్లు కోసం, ఒక కత్తి లేదా కత్తెర తో ట్రిమ్.
- తేలికగా, సీజన్లో సేకరించి సర్వ్.
చిట్కా: ముందుగా గుడ్లు వేయడానికి, చల్లని నీటిని ఒక గిన్నెలోకి దెబ్బతిన్న గుడ్లను తిప్పండి. 24 గంటలు వరకు రిఫ్రిజిరేట్ చేయండి. మళ్లీ వేడి చేయడానికి, 10 నిమిషాలు వేడి నీటిలో గుడ్లు ఉంచండి. అందించే ముందు బాగా ప్రవహిస్తాయి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
చెడ్దర్ చీజ్తో సాధారణ షిర్డెడ్ గుడ్లు
కుటుంబ శైలి బేకన్ మరియు ఎగ్ బ్రేక్