గుడ్లు లేకుండా ఎగ్నోగ్? ఒక చిన్న టోఫు మరియు సోయ్మిల్ను నిర్వహించలేము. ఈ గుడ్డులేని " ఎర్నొగ్గ్ " చాలా మందపాటి కాదు మరియు వారు సోయ్మిల్క్ నచ్చని చెప్పే వారిని కూడా దయచేసి ఇష్టపడతారు. ఈ శాకాహారి, ఎరలేని ఎలుకా దొంగాటను ముందుగానే కలపండి, తరువాత మంచు ఘనాలతో కలపాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 21 ఔన్సు టోఫు (అదనపు సంస్థ సిల్కెన్)
- 2 కప్పులు
- సోయా పాలు
- 2/3 కప్ టర్బినోడో చక్కెర (లేదా లేత గోధుమ చక్కెర, లేదా సుగనాటి; లేదా 1/2 కప్పు తేనె లేదా 1 కప్పు ప్రత్యామ్నాయ ద్రవ స్వీటెనర్)
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 కప్పు నీరు (చల్లని)
- 1 కప్పు
- రమ్ (లేదా
- బ్రాందీ )
- 4 1/2 teaspoon వనిల్లా సారం
- 20 మంచు ఘనాల
- గార్నిష్: జాజికాయ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చక్కెర మరియు ఉప్పుతో ఒక బ్లెండర్లో ముక్కలు చేయబడిన టోఫు మరియు సోయ్మిక్లను ఉంచండి.
- చాలా నునుపైన వరకు బ్లెండ్ చేయండి .
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో లేదా కాడలో ఈ గీరి, మరియు నీరు, రమ్ లేదా బ్రాందీ మరియు వనిల్లాలో కొట్టుకోండి.
- బాగా కలపాలి, కవర్ మరియు సమయం అతిశీతలమైన వరకు అతిశీతలపరచు.
- సర్వ్, మిశ్రమం యొక్క సగం మిశ్రమాన్ని బ్లెండర్లో 10 వరకు మంచు ఘనాల వరకు కలపాలి.
- మిగిలిన సగంతో పునరావృతం చేయండి.
- జాజికాయ తో గ్లాస్ లో సర్వ్ పైన చల్లుతారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 194 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 28 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |