ఈ తాజా marinara సాస్ వంటకం తీపి ఎరుపు గంట మిరియాలు తో స్పైక్ ఉంది. ఇది మీ ఇష్టమైన పాస్తా వంటకాలకు ఉపయోగించే గొప్ప అన్ని-ప్రయోజన సాస్. మీరు రుచికరమైన ఫలితాల కోసం రెసిపీలోని అన్ని రకాల వేడి మరియు తీపి తాజా మిరియాలు తో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 28 ఔన్స్ క్యాన్స్ మొత్తం ఒలిచిన టమోటాలు
- 1/6 ounces టమోటా పేస్ట్ చెయ్యవచ్చు
- 1 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
- 1/2 టీస్పూన్ చక్కెర
- 1/4 కప్పు
- తాజా తులసి (తరిగిన)
- 1/4 కప్పు పార్స్లీ (తరిగిన)
- 1/4 కప్పు ఆలివ్ నూనె
- 1/2 కప్పు ఉల్లిపాయలు (కత్తిరించి)
- 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 2 ఎరుపు గంట మిరియాలు (cored, సీడ్, మరియు 1/2-inch పాచికలు కట్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, ఒక కోర్సు హిప్ పురీని తయారు చేసేందుకు మీ వేళ్ళతో మొత్తం టమోటలను నలిపిస్తారు.
2. టమోటా పేస్ట్, ఉప్పు, మిరియాలు రేకులు, చక్కెర, తులసి, పార్స్లీ లో కదిలించు, మరియు పక్కన పెట్టండి.
3. ఒక పెద్ద సిస్పున్ లో, మీడియం వేడి మీద ఆలివ్ నూనె వేడి చేస్తుంది. ఉల్లిపాయలు వేసి ఉల్లిపాయలు మృదువుగా చేసే వరకు, తరచుగా గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. వెల్లుల్లి వేసి, 2 నిమిషాలు (గోధుమ వెల్లుల్లి చేయకండి) తరచూ త్రిప్పుకోవాలి.
5. టమోటా మిశ్రమం వేసి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 30 నిమిషాలు మీడియం-తక్కువ వేడిని ఆవేశపరుస్తుంది.
మిరపకాయలు లేతవరకూ గంట మిరియాలు వేసి, ఆవేశమును అదుపు చేయాలి. మసాలా మరియు రుచి సర్దుబాటు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 47 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 9 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |