వారపు రోజు పాస్ ఓవర్ భోజనం కోసం ఒక సాధారణ, పిల్లవాడిని అనుకూలమైన సైడ్ డిష్ కోసం చూస్తున్నారా? ఈ రుచికరమైన Matzo Farfel సిద్ధం సులభం కాదు, మరియు ఇది సాదా నుండి ఒక nice మార్పు చేస్తుంది, unadorned matzo. ఇది ప్రూనే సిమ్స్తో ఈ చికెన్ వంటి ఒక సాసి డిష్తో పాటుగా సర్వ్ చేయండి, అందువల్ల మీరు సాస్ను కత్తిరించడానికి farfel ను ఉపయోగించవచ్చు. కొన్ని అల్లం కాల్చిన బ్రోకలీని జోడించి, మీకు సరళమైన, సంతృప్తికరమైన కుటుంబ భోజనం లభించింది.
ఫర్ఫెల్ స్పాట్సెట్జ్ లేదా నోకేడ్లి లాగానే అష్కేనిజి యూదు గుడ్డు పాస్తా, కొన్నిసార్లు దీనిని "గుడ్డు బార్లీ" గా సూచిస్తారు. పాస్తా పస్కా కోసం కోషెర్ కాదు, కాబట్టి మజ్జో ఫెర్ఫెల్ - ఇది కేవలం మజ్జో-ఫరఫెల్ను నలగగొంది - దాని స్థానంలో ఉంది. మీరు వ్యాపారపరంగా తయారుచేసిన మజ్జో ఫెర్ఫెల్ను కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ ఈ రెసిపీలో మీ స్వంతదానిపై మాట్జో షీట్లను విచ్ఛిన్నం చేయడం చాలా సులభం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 5 మట్జో షీట్స్
- 2 పెద్ద గుడ్లు (తేలికగా కొట్టిన)
- 1/2 కప్పు matzo భోజనం
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 1 1/2 కు 2 cups చికెన్ సూప్ రసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక గిన్నెలో మీడియం ముక్కలు వేయండి.
- Matzo మీద తగినంత వెచ్చని నీరు పోయాలి, అది నిరుత్సాహపరుస్తుంది, తరువాత ఒక నిమిషం లేదా రెండు గంటల తరువాత ప్రవహిస్తుంది.
- కొట్టిన గుడ్లు మరియు మాట్జో భోజనం జోడించండి. బాగా చిన్న ముక్కలుగా మాడ్సోను బద్దలు కొట్టండి.
- ఒక పెద్ద, లోతైన చెఫ్ పాన్ లేదా స్కిల్లెట్ లో వేడి నూనె. గుడ్డు సెట్ చేయబడేంత వరకు మాట్జోను ముంచండి మరియు మాట్జో 3 నుంచి 4 నిముషాలు గోధుమ రంగులో ప్రారంభమవుతుంది.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. కుక్, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సుమారు 10 నిమిషాలు, లేదా చాలా రసం వరకు గ్రహించిన వరకు.
- ఒక డిష్ లేదా పళ్ళెం బదిలీ, మరియు వెంటనే సర్వ్.