మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2-1 / 4 కప్పులు పిండి
- 2 కప్పులు
- గోధుమ చక్కెర, ప్యాక్
- 1 టీస్పూన్
- బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 టీస్పూన్
- వంట సోడా
- 1 టీస్పూన్
- ఉ ప్పు
- 1 కప్ (వైవిధ్యాలు చూడండి)
- 1/2 కప్పు (1 స్టిక్ లేదా 8 టేబుల్ స్పూన్లు) వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద
- 1 కప్ పాలు
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన సారం
- 1 కప్ సమ్మిట్వీట్ (వైవిధ్యాలు చూడండి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
ముందరి పొయ్యి తో 350 F. లైన్ 9 x 13-inch బేకింగ్ పాన్ కు.
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, గోధుమ చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ , బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలిపితే ఉప్పు కలిపి. విద్యుత్ మిక్సర్పై తక్కువ వేగాన్ని ఉపయోగించడం, మిశ్రమం ముతక ముక్కలతో పోలిస్తే నెమ్మదిగా వేరుశెనగ వెన్న మరియు వెన్నలో కలపాలి. విరిగిపోయిన మిశ్రమం యొక్క 1 కప్ను తొలగించి, ప్రధమంగా ఉపయోగం కోసం ప్రక్కన పెట్టండి.
మిగిలిన మిశ్రమానికి, పాలు, గుడ్లు, మరియు చేర్చండి.
తక్కువ వేగంతో కలిపి, మిళితం వరకు. అప్పుడు మిక్సర్ వేగం వేగవంతం మరియు 3 నిమిషాలు బీట్. సమానమైన లోతు వరకు సిద్ధం పాన్ మరియు మృదువైన పిండి లోకి పోయాలి. రిజర్వు వేరుశెనగ వెన్న ముక్కతో మిశ్రమంతో మరియు పైన చల్లుకోవటానికి. టాపింగ్స్ సెట్ చేయడానికి కౌంటర్లో శాంతముగా నొక్కండి.
వెలుపలికి శుభ్రం చేయడానికి మధ్యలో చేర్చబడిన టూత్పిక్ వరకు రొట్టె 40 నుండి 45 నిమిషాలు పడుతుంది. కట్టింగ్ ముందు గది ఉష్ణోగ్రత కు కూల్.
దిగుబడి: కట్ పరిమాణం ఆధారంగా 24 నుండి 36 సేర్విన్గ్స్.
వైవిధ్యాలు: అన్ని నునుపైన వేరుశెనగ వెన్న, అన్ని చంకి లేదా రెండింటి మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి. మీరు మరింత చాక్లెట్ పాచ్ కోసం టాపింగ్ ముందు కేక్ కొట్టు లోకి ఒక అదనపు 1/2 కప్పు చాక్లెట్ చిప్స్ భాగాల్లో ఉండవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 163 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 34 mg |
| సోడియం | 125 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |