పైనాపిల్-చిలి ష్రిమ్ప్ కేబాబ్స్

ఈ రొయ్యలు పైనాపిల్ నుండి తీయగా మరియు చిల్లి సాస్ నుండి స్పైస్ యొక్క సూచనతో నింపబడి ఉంటాయి. ఇది ఒక ఉష్ణమండల ఫ్లెయిర్ కలిగి సీఫుడ్ సిద్ధం చేయడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. ఒక నిజంగా చిరస్మరణీయ భోజనం కోసం కాల్చిన కూరగాయలు మరియు బియ్యం తో సర్వ్.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2 పౌండ్ / 900 గ్రా పెద్ద రొయ్యలు (పెంకు మరియు డి veined)
• 1 కప్ / 240 mL పైనాపిల్ భాగాలుగా
• 1 చిన్న ఎర్ర ఉల్లిపాయ (భాగాలుగా కట్)
• మరినాడే కోసం:
• 1/4 కప్పు / 60 mL పైనాపిల్ (చూర్ణం)
• 1/3 కప్పు / 80 mL చిల్లి సాస్
• 2 tablespoons / 30 mL కెచప్
• 2 tablespoons / 30 mL నీరు
• 1-2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
• 2 tablespoon / 30 mL తేనె
• 1 tablespoon / 15 mL నూనె
• 1 tablespoon / 15 mL కృష్ణ రమ్
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL ఉప్పు
• 1/4 teaspoon / 1.25 mL నల్ల మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

ఒక పెద్ద గిన్నెలో సముద్రపు పదార్ధాలను చేర్చండి. ఒలిచిన రొయ్యలు, కోటు బాగా కలపండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 10-15 నిమిషాలు వాటితో marinade కు అనుమతిస్తాయి.

మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. పైనాపిల్ మరియు ఎరుపు ఉల్లిపాయ రాళ్లను మధ్య ఏకాంతరంగా skewers లోకి marinade మరియు థ్రెడ్ నుండి రొయ్యల తొలగించండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద పాడిలో నిల్వ ఉంచిన స్థలం, మీడియం-తక్కువకు తగ్గించడానికి, 5-6 నిముషాల వరకు ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని తీసుకురావాలి.

అది బర్న్ కాదని నిర్ధారించుకోవడానికి చూడండి. మీ గ్రిల్ ఒకటి ఉంటే మీరు వైపు బర్నర్ న marinade ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఒకసారి వండుతారు, వేడి మరియు చల్లని నుండి తొలగించండి.

గ్రిల్ మీద వేయించు రొట్టె కేబాబ్స్ మరియు వైపుకు 3-4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తీసివేసి, పైభాగాన ఉన్న సాస్తో కలిపి అందించండి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	268
మొత్తం కొవ్వు	2 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	302 mg
సోడియం	1,887 mg
పిండిపదార్థాలు	24 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	39 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)