ఇది ఇప్పటికే మంచిది అయితే, ఎందుకు విసిగిపోతుంది?
మీకు నచ్చిన రీతిలో ఏ విధమైన రెసిపీ మీద అలాంటి ఆలోచన ఉంది; మరియు ఇది ఒక క్లాసిక్ కాజున్ వేరియంట్, ఇది ఉపయోగించిన బామ్మగా మాదిరిగానే ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 మీడియం russet (Idaho) బంగాళదుంపలు (గురించి 2 పౌండ్ల) * ఒలిచిన లేదా unpeeled
- వంట బంగాళదుంపలు కోసం 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 కప్పు మయోన్నైస్
- 1 కప్పు తరిగిన సెలెరీ
- 3/4 కత్తిరించి ఉల్లిపాయ
- 1/2 కప్పు తరిగిన తాజా గిరజాల పార్స్లీ
- 3 చిన్న ముక్కలుగా తరిగి హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు
- 1 1/2 టీస్పూన్లు గోధుమ ఆవాలు (కాజున్ లేదా క్రియోల్)
- 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ తెలుపు మిరియాలు
- 1/2 teaspoon కారపు పొడి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- టెండర్, 30-40 నిమిషాలు వరకు మరిగే, ఉప్పునీరు లో బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి. ఒక పెద్ద బౌల్ లో డ్రెయిన్, చల్లని, స్లైస్, మరియు స్థానం.
- గిన్నె లో బంగాళాదుంపలకు మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి, మరియు శాంతముగా కానీ బాగా కలపాలి టాస్.
చిట్కాలు: రెండు రోజులు ముందుగా రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 420 |
| మొత్తం కొవ్వు | 31 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 120 mg |
| సోడియం | 904 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 30 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |