ఈ పైనాపిల్ కాల్చిన హామ్ పిక్నిక్ హామ్తో తయారు చేయబడుతుంది, ఇది నిజమైన హామ్ కాదు. ఈ జంతువు యొక్క ముందటి భాగానికి బదులుగా ముందు కాలు లేదా భుజం నుండి పిక్నిక్ కట్ అవుతుంది. భుజం నిజమైన హామ్ వంటి నయమవుతుంది, కాబట్టి అది హామ్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఒక చొక్కా పంది మాంసం చెక్కడం సులభం, కానీ ఒక పిక్నిక్ మరింత పొదుపుగా ఉంది.
పైనాపిల్ మరియు తేనె ఈ రుచి స్నాక్డ్ భుజం హామ్ రుచి గ్లేజ్ సహాయం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 స్కిక్డ్ పిక్నిక్ భుజం (పూర్తిగా వండిన, సుమారు 5 నుండి 7 పౌండ్లు)
- 1 (15-ఔన్స్) పైనాపిల్ ముక్కలు (రసంలో)
- 1/4 కప్పు
- గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్, కాంతి లేదా చీకటి)
- 1/4 కప్పు తేనె
- 1 (10-ఔన్స్) జార్ Maraschino చెర్రీస్
- ఐచ్ఛికం: మొత్తం లవంగాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Ham నుండి చర్మం తొలగించండి; ఒక బేకింగ్ పాన్ లో ఒక రాక్ లో ఉంచండి, కొవ్వు వైపు అప్.
- అల్యూమినియం రేకుతో నిలువుగా కవర్; మాంసం థర్మామీటర్లో సుమారు 30 నిమిషాలు ఒక పౌండ్ లేదా 140 F కు రొట్టెలు వేయాలి.
- గిన్నె మీద ఒక జల్లెడ లేదా కోలాండర్ ఉంచండి మరియు పైనాపిల్ను ప్రవహిస్తుంది. 1/4 కప్పు పైనాపిల్ రసాన్ని ఒక సాస్పున్గా కొలుస్తారు; గోధుమ చక్కెర మరియు తేనెను జోడించి ఆపై అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
- Ham నుండి రేకు తొలగించండి; ఒక డైమండ్ నమూనాలో కొవ్వు స్కోర్.
- పైనాపిల్-తేనె గ్లేజ్ మిశ్రమంతో హామ్ని బ్రష్ చేయండి. హామ్ పైన ఉన్న నమూనాలో పైనాపిల్ ముక్కలు మరియు చెర్రీలను అమర్చండి, టూత్పిక్లతో భద్రపరచండి.
- పైనాపిల్-తేనె మిశ్రమంతో మళ్లీ లవంగాలు, స్ట్రాప్, మరియు బ్రష్తో స్టఫ్ చేయండి.
- రొట్టె, తేనె మిశ్రమంతో కలిపి, 325 F వద్ద అదనపు 30 నిముషాల కోసం వెలికితీశారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 74 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 3 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |