ఇది చికెన్ ఛాతీ సిద్ధం చేయడానికి గొప్ప మార్గం. టమోటాలు, తులసి, మరియు పరిమళ ద్రవ వినెగార్ కలయిక ఈ డిష్ను అద్భుతమైన ఇటాలియన్-ప్రేరిత రుచిని ఇస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కోడి ఛాతీ, చర్మంలేని మరియు తిరస్కరించింది
- 4-6 టమోటాలు, భాగాలుగా
- 1/2 కప్ / 120 mL
- పరిమళించే వినెగార్
- 1/4 కప్పు / 60 mL తాజా తులసి, వదులుగా ప్యాక్
- 2 tablespoons / 30 mL ఆలివ్ నూనె
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 teaspoon / 5 mL సముద్ర ఉప్పు
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL నల్ల మిరియాలు, నేల
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL పెప్పర్ రేకులు, ఐచ్ఛిక
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఆహార ప్రాసెసర్లో వెల్లుల్లి, టొమాటోలు, వినెగర్, నూనె, తులసి, నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలపండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు మరియు అలంకరించు కోసం తరిగిన బాసిల్ రిజర్వ్.
- ఒక పెద్ద resealable ప్లాస్టిక్ సంచిలో, చికెన్ మరియు marinade యొక్క 3/4 జోడించండి. నిర్ధారించుకోండి చికెన్ బాగా పూత ఉంది. సీల్ బ్యాగ్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 2-4 గంటల కోసం marinate అనుమతిస్తాయి. ఒక చిన్న సిలోప్ లో, 1 నిముషము కొరకు వేయించిన 1/4 మిరపకాయను వేడిని తగ్గించి, మిశ్రమాన్ని 5-8 నిమిషాలు ఆవేశము చేయుటకు అనుమతించు. వేడి నుండి తొలగించు మరియు పక్కన పెట్టండి.
- వేడి గ్రిల్. గ్రిల్ మీద చికెన్ ఉంచండి మరియు 10-12 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, ఒకసారి తిరగండి. ఉడికించిన సాస్ మరియు అలంకరించు diced టమోటాలు లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బాసిల్ తో వేడి నుండి చికెన్ తొలగించు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1390 |
| మొత్తం కొవ్వు | 78 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 21 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 33 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 418 mg |
| సోడియం | 1,008 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 30 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 137 గ్రా |