మీరు థర్మోస్, ఒక ఓవెన్, ఒక తాపన ప్యాడ్, సూర్యుడు, కలప స్టవ్ మీద, మరియు ఒక మట్టి కుండలో తయారు చేయవచ్చు. పెరుగు మెషీన్ పద్ధతులకు దిగువ లింక్లను చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 క్వార్ట్ పాలు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. సాదా పెరుగు
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీరు దాని కోసం రూపొందించిన ఒక ఉపకరణం లేకపోతే, ఇక్కడ ఫిల్లిస్ హోబ్సన్ యొక్క పద్ధతులు పెరుగుతాయి.
ఒక థర్మోస్ తో
దాదాపు 100 డిగ్రీల F. కు వేడి చేసిన ఒక థర్మోస్ సీసా (ప్రాధాన్యంగా widemouthed) నింపండి. సాదా పెరుగు 2 tablespoons జోడించండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. మూత ఉంచండి మరియు రెండు లేదా మూడు టెర్రీ తువ్వాళ్లు లో థర్మోస్ వ్రాప్. ఒక వెచ్చని, డ్రాఫ్ట్ రహిత స్థలంలో రాత్రిపూట ఉంచండి.
ఓవెన్లో
ఒక కాసేరోల్లో డిష్ లో పాలు 1 క్వార్ట్ పోయాలి మరియు సాదా పెరుగు 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి.
కదిలించు మరియు క్యాస్రోల్ కవర్. వెచ్చని (100 డిగ్రీ F.) ఓవెన్లో వేడిని ఉంచండి. రాత్రిపూట కూర్చునివ్వండి.
తాపన ప్యాడ్లో
మిక్స్ 1 క్వార్ట్ పాలు మరియు సాదా పెరుగు యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఒక మూతతో కార్డుబోర్డు పెట్టె దిగువన మీడియం ఉష్ణోగ్రత మరియు ప్రదేశంలో విద్యుత్ తాపన ప్యాడ్ను సెట్ చేయండి. (ఒక పెద్ద షూబ్యాక్స్ బాగా పనిచేస్తుంది.) పాల-పెరుగు మిశ్రమంతో చిన్న ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లను పూరించండి; మూతలు ఉంచండి. కంటైనర్ల చుట్టూ ఒక తాపన ప్యాడ్ వ్రాప్, అప్పుడు బాక్స్ పూరించడానికి మరియు సిట్, కలవరపడని, 5 to 6 గంటలు towels తో కవర్.
సూర్యుడి లో
1 క్వార్ట్ పోయాలి పాలు ఒక గ్లాస్- lidded గిన్నె లేదా క్యాస్రోల్ లోకి వేడెక్కినప్పుడు. 3 tablespoons సాదా పెరుగు మరియు గాజు మూత లేదా స్పష్టమైన గాజు పై పాన్తో కప్పుకోండి. వెచ్చని (చాలా వేడిగా లేదు) వేసవి రోజున సూర్యునిలో ఉంచండి మరియు 4 నుండి 5 గంటల వరకు కూర్చునివ్వండి. సూర్యుడు కదులుతున్నప్పుడు అది షేడెడ్ కాదని నిర్ధారించుకోవడానికి దీన్ని చూడండి.
ఒక చెక్క స్టవ్ వెనుక
భోజనం తర్వాత పొయ్యి వెనుక భాగంలో తాజాగా తీసుకున్న పాలతో ఒక గిన్నెని అమర్చి పలువురు నానమ్మ, అమ్మమ్మలు తయారుచేశారు. 2 క్వార్ట్ట్స్ పాలకు 1 కప్ స్టార్టర్ను జోడించడం ద్వారా ఈ విధంగా పెరుగుకోండి మరియు నిత్యం రాత్రిపూట శీతలీకరణ కలప శ్రేణి వెనుక భాగంలో ఒక డిష్ టవల్తో కప్పబడి ఉంచండి.
ఒక crockpot లో
15 నిమిషాలపాటు తక్కువగా ఉన్న మొలకలు , అది చేతివేళ్ళకు బాగా వేడిగా ఉంటుంది. పెరుగు మిశ్రమాన్ని క్రోక్-పాట్లోకి కవర్ చేసి, కవర్ చేసి వేడిని ఆపివేయండి. 35-45 నిమిషాల వ్యవధిలో, మట్టి కుండ-పాట్ 10 నుంచి 15 నిమిషాలు తక్కువగా ఉంచుతుంది.
ఇవి కూడా చూడండి: మరియు ఇంటిలో తయారు చేసిన ఫ్లేవర్డ్ యోగర్ట్ .
రెసిపీ మూలం: మార్తా స్టోరీ అండ్ ఫ్రెండ్స్ (స్టోరీ బుక్స్) 500 ట్రెజర్డ్ కంట్రీ వంటకాలు
అనుమతితో పునర్ముద్రించబడింది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 156 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 26 mg |
| సోడియం | 110 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |