యోగర్ట్ మరియు వెల్లుల్లి మరినాడే

మీ marinade లో పెరుగు ఉపయోగించి గురించి గొప్ప విషయం దాని మందం మాంసం కు చేర్పులు కలిగి ఉంది. ఇది మీరు గ్రిల్ను తాకినప్పుడు కూడా marinade ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది. షిబ్ కేబాబ్స్ కోసం ఈ పెరుగు marinade ప్రయత్నించండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 1/2 కప్పులు / 360 mL పెరుగు (సాదా)
• 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
• 1/4 కప్పు / 60 mL పార్స్లీ (తాజా, తరిగిన మిరియాలు లేదా ఎండిన 2 టేబుల్ స్పూన్లు)
• 1/4 కప్పు / 60 mL తులసి (తాజా, తరిగిన మిరియాలు లేదా ఎండబెట్టి 2 టేబుల్ స్పూన్లు)
• 3 tablespoons / 45 mL ఆవపిండి (Dijon శైలి)
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు / 30 mL థైమ్ (తాజా, తరిగిన మిరియాలు లేదా 1 tablespoon / 15 mL ఎండబెట్టి)
• 2 tablespoons / 30 mL tarragon (తాజాగా, కత్తిరించి చక్కగా లేదా 1 tablespoon / 15 mL ఎండబెట్టి)
• 2 టీస్పూన్లు / 10 మి.లీ వెనిగర్ (తెలుపు)
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL ఉప్పు
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL నల్ల మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. అన్ని పదార్ధాలను కలపండి.

2. ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసిన తర్వాత 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి. ఇది గొర్రె మరియు శిష్ కేబాబ్స్ కోసం ఒక గొప్ప marinade ఉంది. అయితే, మీరు చికెన్ మరియు పంది మాంసం ఈ marinade ఉపయోగించవచ్చు.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	57
మొత్తం కొవ్వు	2 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	5 mg
సోడియం	192 mg
పిండిపదార్థాలు	9 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	3 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)