ఈ మట్టి కుండ కుండ పంది మాంసం ముక్కలు రొట్టె ముక్కలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కూరగాయలు ఒక రుచికరమైన రుచికోసం మిశ్రమం నిండి ఉంటాయి. ఎముకలేని సగ్గుబియ్యము పంది మాంసం chops బంగాళాదుంపలు మరియు మరింత కూరటానికి మిశ్రమంతో పరిపూర్ణతకు నెమ్మదిగా వండుతారు.
ఎముకలేని పంది మాంసం చాప్స్ సీతాకోకచిలుక, thinned, ఆపై చక్కగా రుచికోసం కూరటానికి మిశ్రమం తో సగ్గుబియ్యము. ఈ వారంలో ఏ రోజునైనా ఒక పాట్లో పూర్తి భోజనం, మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్ సులభం చేస్తుంది.
సంపూర్ణ మరియు సంతృప్తికరమైన రోజువారీ భోజనం కోసం సలాడ్ లేదా ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు బిస్కెట్లు జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 సెంటర్ నడుము చాప్స్, ఎముకలేని, 3 / 4- నుండి 1 అంగుళాల మందపాటి
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు, రుచి చూడాలి
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 2 tablespoons వెన్న, బంగాళదుంపలు కోసం కొన్ని teaspoons ప్లస్
- 1/3 కప్పు తరిగిన సెలెరీ
- 1/4 కప్పు తరిగిన క్యారట్
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 2 కప్పులు సాఫ్ట్ బ్రెడ్
- 1/4 కప్పు తరిగిన pecans, ఐచ్ఛిక
- 1/2 tsp రుద్దుతారు సేజ్
- 1 tsp ఎండిన పార్స్లీ రేకులు లేదా తాజా 1 tablespoon తరిగిన
- 1/2 to 1 teaspoon ఎండిన ఆకు thyme
- 1 గుడ్డు, పరాజయం
- 4 నుండి 6 మీడియం బంగాళదుంపలు, సగం లేదా క్వార్టర్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- సీతాకోకచిలుక, సెంటర్ ద్వారా అడ్డంగా ప్రతి పంది మాంసం చాప్ కట్ కానీ చాలా ఇతర వైపు ద్వారా, సీతాకోకచిలుక. చాప్స్ అప్ తెరిచి చదును.
- తెరిచిన పంది గొడ్డలి మీద ప్లాస్టిక్ చుట్టుకొలత చతురస్రం ఉంచండి. ఒక మాంసం tenderizer లేదా ఇలాంటి సాధనం ఫ్లాట్ వైపు తో, శాంతముగా సన్నని అవుట్ చాప్స్ పౌండ్. మీరు stuffing కొన్ని చుట్టూ రోల్ తగినంత సన్నని చాప్ కావలసిన. మిగిలిన పంది మాంసం ముక్కలతో పునరావృతం చేయండి
- సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు పక్కన సెట్ తో చదును పంది ముక్కలు.
- మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఒక స్కిలెట్లో, వెన్న యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరుగుతాయి. టెండర్ వరకు, గందరగోళాన్ని, పాన్ మరియు ఉడికించి, సెలారి, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయను జోడించండి.
- ఒక మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నె లోకి కూరగాయల మిశ్రమం పోయాలి మరియు breadcrumbs, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి pecans, సేజ్, పార్స్లీ, మరియు thyme.Taste మరియు అవసరమైన ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. పదార్థాలు moistened వరకు చిలికిన గుడ్డు మరియు మిక్స్ జోడించండి.
- ప్రతి చాప్లో కూరటానికి మిశ్రమం యొక్క కొన్ని టేబుల్లను పాట్ చేయండి; రోల్ మరియు ఒక టూత్పిక్ తో సురక్షితం.
- 2 లేదా 3 టీస్పూన్లు వెన్నతో నిదానమైన కుక్కర్ లేదా క్రాక్పాట్ మరియు చుక్కలో కట్ అప్ బంగాళాదుంపలు ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్ తేలికగా ఉంటుంది.
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బంగాళాదుంపలపై పెట్టిన పంది రోల్స్ ఉంచండి. మిగిలిన కూరటానికి మిశ్రమంతో చల్లుకోండి.
- కవర్ మరియు 7 నుండి 9 గంటల తక్కువగా సగ్గుబియ్యము పంది మాంసపు ముక్కలు మరియు బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి, లేదా పంది చాప్స్ పూర్తిగా వండుతారు మరియు బంగాళాదుంపలు లేత వరకు.
నిపుణుల చిట్కాలు
క్యారట్, ఉల్లిపాయలు లేదా ఇతర వేరు కూరగాయలను కట్ నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బంగాళదుంపలతో పాటు జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 460 |
| మొత్తం కొవ్వు | 16 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 77 mg |
| సోడియం | 537 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 60 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 20 గ్రా |