ఈ herbed గొర్రె చాప్ కాసేరోల్లో వంటకం క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు కలిగి మరియు ఒక రుచికరమైన విందు చేస్తుంది.
పక్కటెముక మరియు నడుము గొర్రె చాప్లు కాసేరోల్లో బియ్యం చేయటానికి చాలా ఖరీదైనవి మరియు మృదువైనవి. కానీ ఈ డిష్ తక్కువ ఖర్చుతో భుజం గొర్రె చాప్లను ఉపయోగించుకుంటుంది, ఇవి భుజం యొక్క చేతి భాగం నుండి కత్తిరించబడతాయి మరియు మాంసం యొక్క పటిష్టమైన కట్గా ఉంటాయి - బియాసింగ్ కుండ కోసం ప్రధాన అభ్యర్థులు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 భుజం గొర్రె చాప్స్, సుమారు 1 1/2 పౌండ్ల మొత్తం
- 6 క్యారట్లు, 2 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్
- 4 మీడియం ఉల్లిపాయలు, ఒలిచిన మరియు పాడైంది
- 1 బే ఆకు
- 4 మీడియం ఒలిచిన మరియు cubed బంగాళాదుంపలు (ఐచ్ఛిక)
- 1/2 teaspoon ఎండిన ఆకు థైమ్, సన్నగిల్లింది
- 1/2 teaspoon ఎండిన ఒరేగానో
- డాష్ పెప్పర్
- 2 గొడ్డు మాంసం బౌలియన్ ఘనాల లేదా సమానమైన బేస్ లేదా కణికలు
- 1 కప్ వేడినీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- గొర్రె చాప్స్ నుండి అదనపు కొవ్వును కత్తిరించండి. కడిగి వాటిని కాగితం తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంచండి.
- మీడియం హీట్ మీద ఒక నాన్ స్టిక్ స్కిలెట్లో, గోధుమ గొఱ్ఱెపిల్ల రెండు వైపులా సుమారు 15 నిముషాలపాటు బాగా చాపబడుతుంది.
- 375 F కు వేడి ఓవెన్
- ఒక నిస్సార, 2-కొలత గల బేకింగ్ డిష్ లో ఒక పొరలో గొర్రె చాప్లను అమర్చండి. క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు బే ఆకు జోడించండి. కావాలనుకుంటే, ఐచ్ఛిక ఘనాల బంగాళాదుంపలను జోడించండి. థైమ్, ఒరేగానో, మరియు మిరియాలు తో గొర్రె చాప్స్ చల్లుకోవటానికి.
- గొడ్డు మాంసం bouillon, మరుగుతున్న నీటిలో బౌలియన్ కణికలు లేదా గొడ్డు మాంసం బేస్ కరిగి. గొర్రె చాప్స్ పైగా పోయాలి. 45 నిమిషాలు రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో కవర్.
- ఆవిష్కరించండి మరియు కొవ్వును తొలగించండి. రొట్టెలుకాల్చు 20 నిమిషాలు ఎక్కువ. కూరగాయలు మరియు పాన్ రసాలతో లాంబ్ చాప్స్ సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 641 |
| మొత్తం కొవ్వు | 33 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 160 mg |
| సోడియం | 896 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 38 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 8 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 46 గ్రా |