కోళ్లు, స్లీపర్స్, మరియు ఎద్దుల ఏమిటి?
మీరు ఎప్పుడైనా ఎవరైనా "చికెన్" గా ఎండ్రకాయలను సూచించారా? ఏ "ఎద్దు" లేదా "స్లీపర్" గురించి? ఈ వివిధ ఎండ్రకాయలు వివరించడానికి ఉపయోగించే అన్ని పదాలు మరియు మీరు ఆశించే ఏమి కాబట్టి మీరు మీ ఎండ్రకాయలు లింగో ఎముక అప్ చెయ్యవచ్చును.
లోబ్స్టర్ టెర్మినల్
ఉత్తమ ఎండ్రకాయలని ఎంచుకోవడం అనేది కొన్ని పదాల అర్థాన్ని అర్థం చేసుకోవడం. వీటిలో కొన్ని మీరు ఎండ్రకాయల లోపల దొరికే రుచికరమైన పదార్ధాలను సూచిస్తాయి, ఇతరులు ఎండ్రకాయల నాణ్యతను గుర్తించడంలో ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
- టోమల్లీ : ఎండ్రకాయ యొక్క కాలేయం. ఇది ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది మరియు దాని రుచి కోసం బహుమతిగా ఉంది. ఇది తరచూ ఎండ్రకాయ రుచి పెంచడానికి సాస్లకు జోడించబడుతుంది.
- కోరల్ : డీప్ ఎరుపు ఉన్నప్పుడు ముడి మరియు పగడపు రంగులో రంగులో పింక్ వండుతారు, ఇది రోలో లేదా గుడ్డు తాడు మాత్రమే మహిళలో కనుగొనబడుతుంది. వారు ఒక సున్నితమైనవిగా భావిస్తారు మరియు తరచూ సాస్లతో కలుపుతారు.
- చికెన్ : ఇవి న్యూ ఇంగ్లాండ్లో ప్రసిద్ధి చెందిన చిన్న ఎండ్రకాయలు, ఇవి ఒక నుండి రెండు పౌండ్ల బరువు వరకు ఉంటాయి. పేరు ఆరోపణలు వారి సున్నితత్వం సూచిస్తుంది.
- హెన్ : ఫిమేల్ లాబ్స్టర్.
- కాక్ : మేల్ ఎండ్రకాయలు.
- పక్వేట్ : ఒక ఫ్రెంచ్ టర్మ్ టర్మ్ ఫర్ ఆల్కాల్ లాబ్స్టర్ తో పూర్తిగా రూపుదిద్దుకున్న గుడ్లు. ఎండ్రకాయలు ఈ దశలో చాలా ఆసక్తికరమైనవిగా భావించబడతాయి మరియు అధిక ధరను ఆశిస్తాయి.
- పిస్టల్ : సాధారణంగా జంతువులను పోగొట్టుకున్న పంజాలు దాని గోళ్ళను కోల్పోయిన ఒక ఎండ్రకాయ. అదృష్టవశాత్తూ, ఎండ్రకాయలు వారి పంజాలను పునరుత్పత్తి చేస్తాయి.
- కల్ల : దాని పంజాలు ఒకటి కోల్పోయింది ఒక ఎండ్రకాయలు. పూర్తి ఎండ్రకాయలు యొక్క ప్రదర్శన కారకం కానప్పుడు ఇవి ఉపయోగించబడతాయి. వారు సాధారణంగా తక్కువ ఖరీదైనవి కానీ అందరికీ సంపూర్ణంగా జరిమానా కానీ లెక్కింపు చూసే అభిమాని విందు.
- స్లీపర్ : చాలా మందకొడిగా ఉండే ఎండ్రకాయల కోసం అది దాని పంజాలను పట్టుకోలేవు. ఇవి వారి పర్యావరణం నుండి చాలా పొడవుగా ఉన్నాయి మరియు సాధారణంగా మరణానికి దగ్గరగా ఉంటాయి. వారు వాడకూడదు.
- మృదువైన-షెల్ : పీతలు వలె, ఎండ్రకాయలు తమ షెల్ను వేస్తాయి. పీతలు కాకుండా, వారు ఖచ్చితంగా తినదగినప్పటికీ, వారు మంచి ఎంపిక కాదు. మృదువైన-షెల్ ఎంబ్రర్స్ తేలికగా భావిస్తారు మరియు కదిలినప్పుడు గిలక్కాయలు వస్తాయి. షెల్ కలర్ సాధారణంగా సాధారణంగా కంటే రెడ్డర్. వారు తక్కువ మాంసం మరియు తప్పనిసరిగా అనుకూలత కాదు, కాబట్టి అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి సాధారణంగా వాటిని తొలగిస్తుంది.
- లోబ్స్టర్ షాక్ : న్యూ ఇంగ్లాండ్, ముఖ్యంగా మైనే , ఈ రోడ్సైడ్ రెస్టారెంట్లతో కొట్టుకుపోతుంది. వారు చాలా చిన్న అందంతో తాజాగా వండిన ఎండ్రకాయలతో నైపుణ్యాన్ని కలిగి ఉంటారు.
షార్ట్స్ ఆన్ : పరిశ్రమలో ఉపయోగించిన పదం ఒక లోబ్స్టర్మన్ను సూచించడానికి చట్టబద్దమైన పరిమితి క్రింద లేదా పైన ఉన్న ఎండ్రకాయలని ఆకర్షించింది.
లోబ్స్టర్ పరిమాణాలు
ఎండ్రకాయల పరిమాణాన్ని వర్ణిస్తున్నప్పుడు, మీరు ఈ క్రింది వాటిని ప్రస్తావిస్తారు:
- ఎనిమిదవ : 1 1/8 పౌండ్లు బరువు కల ఎండ్రకాయలు.
- క్వార్టర్ : 1 1/4 పౌండ్ల బరువు కలిగిన ఎండ్రకాయలు.
- పెద్దది : 1 1/2 నుండి 2 1/2 పౌండ్లు బరువు కల ఎండ్రకాయలు.
- జంబో : 2 1/2 పౌండ్ల బరువు కల ఎండ్రకాయలు.
వియర్డ్ లోబ్స్టర్ వాస్తవాలు
ఎండ్రకాయలు చాలా ఆసక్తికరమైన జీవులు. విచిత్రమైన-కాని నిజమైన విభాగంలో, ఎండ్రకాయలు వారి తలలలో వారి కడుపులలో మరియు మూత్రపిండాల్లో పళ్ళు ఉంటాయి. వారి తలలు పోలిస్తే వారి కళ్ళు యొక్క పరిమాణాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. మీరు వారి అడుగుల ద్వారా వాసన పడుతున్నారని తెలుసుకోవడ 0 మీకు ఆసక్తికరంగా ఉ 0 టు 0 ది. మీ తదుపరి ఎండ్రకాయల విందులో ఈ వాస్తవాలతో ఆనందించండి.