లాస్ వెగాస్, NV లోని స్ట్రిప్ హౌస్ నుండి ఈ గొప్ప బంగాళాదుంప సైడ్ డిష్ వంటకం చెఫ్ జాన్ స్చెంక్ ద్వారా ఒకదాని నుండి తీసుకోబడింది. అతను బంగాళాదుంపలు రోమనోఫ్ అని పిలిచాడు, అతను తన తల్లి నుండి బఫెలో, NY లో నేర్చుకున్నాడు.
రొమానోఫ్ బంగాళాదుంపల 6 భాగాలు చేస్తుంది
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల మొత్తం కాల్చిన బంగాళదుంపలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి
- 1/2 కప్పు ఉల్లిపాయల ముక్కలుగా చేసి వేయాలి
- 2 కప్పులు తురిపిన తెలుపు చెడ్డర్ చీజ్
- 1 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
- రుచి ఉప్పు మరియు తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఒక పెద్ద గిన్నెలో బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, జున్ను (ఎగువకు జున్ను 1/2 కప్పు గురించి రిజర్వ్) మరియు ఉప్పు మరియు తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు రుచి చూడవచ్చు. కేవలం కలిపి వరకు సోర్ క్రీం లో శాంతముగా రెట్లు.
వెన్న ఒక క్యాస్రోల్ డిష్, లేదా వ్యక్తిగత ramekins, మరియు మిశ్రమం లో చెంచా. మీరు మాక్స్ మరియు crannies మా తో, సాధ్యమైనంత ఒక క్రమరహిత ఉపరితలం కావలసిన. 350 డిగ్రీల F లో మిగిలిన జున్ను మరియు రొట్టెలు
బంగారు గోధుమ వరకు 25-30 నిమిషాలు ఓవెన్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 561 |
| మొత్తం కొవ్వు | 38 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 21 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 114 mg |
| సోడియం | 563 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 32 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 23 గ్రా |