వేగన్ బ్లూబెర్రీ చీజ్ రెసిపీ

రిచ్, సంపన్న, మరియు క్షీణదశలో, ఈ శాకాహారి చీజ్ ఎవరూ అది శాకాహారి అని తెలుసు కాబట్టి మంచి ఉంది! మీరు ఏ శాకాహారి క్రీమ్ జున్ను ఉపయోగించవచ్చు, మరియు ఫలితంగా ఒక creamy నిర్మాణం తో ఒక indulgent మరియు రుచికరమైన కేక్ ఉంది.

బ్లూ బెర్రీలు సీజన్లో లేనట్లయితే లేదా బ్లూబెర్రీ ప్రధమ స్థానాన్ని సంపాదించడానికి మీకు సమయం లేకపోతే, మీ కేక్ పైభాగానికి పూరించే క్యాన్డ్ బ్లూబెర్రీ పైని ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• క్రస్ట్ కోసం:
• 1 1/4 కప్పు పాల రహిత గ్రాహం క్రాకర్ crumbs (సరసముగా గ్రౌండ్)
• 1/4 కప్పు
• చక్కెర
• 5 టేబుల్ సోయా వెన్న (ద్రవ)
• ఫిల్లింగ్ కోసం:
• 4 ప్యాకేజీలు పాల రహిత క్రీమ్ చీజ్ (8 ఔన్సుల ప్రతి)
• 1 1/4 కప్పు
• చక్కెర
• గుడ్డు Replacer కోసం 4 గుడ్లు
• 1/3 కప్ పాడి లేని సోర్ క్రీం (టోఫుటి సోర్ సుప్రీం వంటిది)
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
• టాపింగ్ కోసం:
• 4 tablespoons పాడి లేని సోర్ క్రీం (అవసరమైన ఎక్కువ లేదా తక్కువ)
• 1 రెసిపీ
• బ్లూబెర్రీ టాపింగ్
• ఐచ్ఛికము:
• శాకాహారి అందిస్తున్నందుకు క్రీమ్ కొరడాతో

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. Preheat పొయ్యి 350 F. గ్రీజ్ ఒక 9 "వసంత రూపం పాన్ బాగా పాడి లేని సోయ్ వెన్న తో.
2. క్రస్ట్ చేయండి. ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో, గ్రాహం క్రాకర్ crumbs మరియు తెలుపు కలిపిన చక్కెర మిళితం వరకు మిళితం.
3. ద్రవ రహిత సోయ్ వెన్న జోడించు మరియు కలపాలి వరకు కలపాలి. సిద్ధం పాన్ భుజాల యొక్క "క్రింద మరియు పైకి సమానంగా మిశ్రమం నొక్కండి.
4. 5 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో ఉంచండి. ఫిల్లింగ్ తయారుచేసే సమయంలో శీతలీకరణ రాక్ కు బదిలీ చేయండి.

1. ఫిల్లింగ్ చేయండి . నిలబడి మిక్సర్ లేదా ఒక విద్యుత్ చేతి మిక్సర్ ఉపయోగించి, మృదువైన వరకు ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పాల రహిత క్రీమ్ జున్ను కొట్టండి.
2. చక్కెర జోడించండి మరియు మృదువైన వరకు 2-3 నిమిషాలు కలపాలి. పాడి లేని సోర్ క్రీం, తాజా నిమ్మ రసం, తురిమిన నిమ్మ పై తొక్క, మరియు నిమ్మ సారంతో పాటు బాగా కలిపి, ఎండిపోయినంత వరకు, గుడ్డు రిప్లేసెర్ను జోడించడం ద్వారా, ప్రతి జోడించి బాగా కలుపుతుంది మరియు పక్షపాతాలను కూడా కలపడం కోసం కాలానుగుణంగా స్క్రాపింగ్ చేయాలి.
3. 1 గంటకు 1 గంట మరియు 10 నిమిషాలు తయారుచేసిన క్రస్ట్ మరియు రొట్టెలు వేయించడానికి పోయాలి. చీజ్కేక్ పైన తేలికగా గోధుమ రంగు వేయాలి. ఏ పగుళ్లను పూరించడానికి చీజ్ యొక్క ఉపరితలం మీద పాల రహిత సోర్ క్రీం యొక్క పలు టేబుల్ స్పూన్లు విస్తరించాయి.
4. 1-2 గంటల పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది ఒక వైర్ శీతలీకరణ రాక్ బదిలీ, అప్పుడు పూర్తిగా చల్లదనాన్ని కనీసం 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ బదిలీ. అగ్రస్థానంలో ఉన్న బ్లూబెర్రీతో టాప్, ఆ తర్వాత కేకు రిఫ్రిజిరేటర్ కు 1 గంటకు తిరిగి వస్తుంది. అవసరమైతే శాకాహారి కొరడాతో క్రీమ్ తో కేక్ చల్లని సర్వ్.