వేడి నూనె లో ఒక సాధారణ కొట్టు మరియు మరొక ముంచు లో ఒక శీఘ్ర ముంచు సున్నితమైన వేయించిన గుమ్మడికాయ వికసిస్తుంది ఒక క్లాసిక్ ఇటాలియన్ వేసవి చికిత్స చేస్తుంది. నేను జున్ను వాటిని stuffing కోసం సూచనలను చేర్చాను, ఖచ్చితంగా ఒక క్లాసిక్ ఎంపిక తో. మీరు ఇష్టపడితే, తాజా మేక చీజ్ లేదా రికోటా ఒక టీస్పూన్ లేదా రెండు పూలు అంశాలు సంకోచించకండి. జున్ను, పార్స్లీ లేదా తులసి వంటి జున్ను తాజాగా మూలికలతో ఒక టేబుల్ స్పూన్ లేదా రెసిపీ ద్వారా గట్టిగా కప్పుకోవచ్చు.
నేను, ఒక కోసం, ఆ బయట మరియు పుష్ప టెండర్ లో అద్భుతంగా మంచిగా పెళుసైన పొందడానికి ఒంటరిగా zucchini వికసిస్తుంది solider తెలియజేసినందుకు, ఆ అన్ని skip ఉంటాయి.
మీరు అనేక రైతుల మార్కెట్లలో గుమ్మడికాయ వికసిస్తుంది . వీలైనంత త్వరగా తయారైన తరువాత వాడాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- వేయించడానికి నూనె
- 1 గుడ్డు
- 1/2 కు 2/3 కప్ పిండి
- 1/4 teaspoon జరిమానా సముద్ర ఉప్పు, ప్లస్ చిలకరించడం కోసం మరింత
- 1/3 కు 2/3 కప్పు క్లబ్ సోడా
- 1 నుండి 2 డజన్ల గుమ్మడికాయ వికసిస్తుంది
- గురించి 1/2 కప్ తాజా మేక చీజ్ లేదా రికోటా (పూర్తిగా ఐచ్ఛిక) *
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వెచ్చని, లోతైన పాన్ లో 375 ° F వరకు 1/2 అంగుళాల నూనె గురించి వేడి చేయండి. ఉష్ణోగ్రత కొలవడానికి ఒక మిఠాయి లేదా వేయించడానికి థర్మోమీటర్ ఉపయోగించండి. థర్మామీటర్ కాదా? చమురు వేడిగా ఉండి, వేడిగా ఉండదు అని నిర్ధారించుకోవడానికి రెండు ఇతర సులభమైన మార్గాలు ఉన్నాయని చింతించకండి: నూనెలో బ్రెడ్ ముక్కలు వేయాలి, వెంటనే అది కొన్ని నిమిషాలలో వెంటనే మరియు గోధుమలో చమురులో చూర్ణం చేయాలి. లేదా, నూనెలో ఒక వంటగది చెంచా యొక్క చెక్క హ్యాండిల్ను కర్ర, చమురు వెంటనే మరియు క్రమంగా అది చుట్టూ బుడగ చేయాలి, కానీ హింసాత్మకంగా లేదా చెల్లాచెదరు. వెంటనే ఉద్రిక్తత మరియు చమురు చాలా చల్లగా ఉంటుంది, చాలా ఉద్రిక్తత మరియు చమురు చాలా వేడిగా ఉంటుంది.
- మీరు చీజ్-స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ వికసిస్తుంది, ప్రతి పుష్పంలో జున్ను 1 టీస్పూన్ గురించి టక్ చేయడానికి ఒక చిన్న చెంచాను ఉపయోగించండి, రేకులు మధ్యలో రేకులు మధ్యలో పని చేయండి. మళ్ళీ, ఈ దశ పూర్తిగా వైకల్పికం మరియు వికసిస్తుంది తాపడం యొక్క తాజా రుచిపై దృష్టి పెట్టడానికి నేను సాధారణంగా దాటవేస్తే.
- ఇంతలో, ఒక చిన్న గిన్నె లో, గుడ్డు ఓడించారు. ఒక మందపాటి పిండి చేయడానికి పిండి మరియు ఉప్పులో బీట్ చేయండి. చాలా సన్నని పిండిని చేయడానికి క్లబ్ సోడా తగినంతగా తగినంతగా ఉంటుంది.
- ఒక సమయంలో ఒక గుమ్మడికాయ మొగ్గతో పనిచేయడం, ప్రతి గుమ్మడికాయ మొగ్గను దాని కాండంతో పట్టుకొని పిండిలో ముంచి, పిండితో పూర్తిగా కోటుగా కదిలిస్తుంది. దీనిని ఎత్తండి మరియు అదనపు పిండిని తవ్వించి, గిన్నెలోకి తిరిగి తెలపండి. జాగ్రత్తగా నూనె మరియు ఉడికించాలి ఉడికించాలి, ఉద్రిక్తత, ఒక వైపు బంగారు వరకు, గురించి 3 నిమిషాల. రెండు వైపులా, మరో వైపు బంగారు వరకు తిరగండి మరియు ఉడికించాలి. వారు అన్ని ఉడికించాలి గది కాబట్టి తాకకుండా పాన్ లో ఒక పొర లో సరిపోయే చాలా గుమ్మడికాయ వికసిస్తుంది మాత్రమే జోడించండి.
- వికసిస్తుంది చేసినప్పుడు, వాటిని చమురు బయటకు ఎత్తివేసేందుకు ఒక slotted చెంచా ఉపయోగించండి. త్వరగా కాగితం తువ్వాళ్లు పొర వాటిని హరించడం, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి, మరియు వెంటనే సర్వ్.