థాంక్స్ గివింగ్ లేదా క్రిస్మస్ వద్ద బేకన్ తో ఓవెన్-కాల్చిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు తినడం మిస్? ఎందుకు బదులుగా ఈ దుకాణంలో కొన్న శాఖాహారం బేకన్ తో ఈ సాంప్రదాయ సెలవు వంటకం ప్రయత్నించండి లేదు?
ఈ శాఖాహారం, శాకాహారి మరియు గ్లూటెన్ రహిత వంటకం, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు చిన్న ముక్కలు శాఖాహారం బేకన్, తెలుపు వైన్ స్ప్లాష్ మరియు ఆలివ్ నూనె మరియు కోషెర్ ఉప్పు ఒక ఉదారంగా చినుకులు తో కాల్చిన పొయ్యి ఉన్నాయి. మీరు కుండలని కనుగొనలేకపోతే, పెర్ల్ ఉల్లిపాయలను లేదా వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు ఉల్లిపాయల కలయికను వాడండి. ఈ రెసిపీ కూడా కొన్ని పుట్టగొడుగులను విసిరినందుకు మంచిది కావచ్చు.
మీరు శాఖాహారం బేకన్ ఉపయోగించి ఇష్టపడితే, మీరు శాకాహారి brunch లేదా brinner కోసం పరిపూర్ణ ఒక "బేకన్ మరియు గుడ్లు" టోఫు పెనుగులాట , ఈ శాకాహారి వెర్షన్ ప్రయత్నించండి అనుకుంటున్నారా ఉండవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 5-ఔన్స్ ప్యాకేజీ శాఖాహారం బేకన్, diced
- 4 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె, విభజించబడింది
- 1 పౌండ్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, ముతకగా కత్తిరించి
- 2 పెద్ద చిన్న ముక్కలు, ముతకగా కత్తిరించి
- 3-4 టేబుల్ వైట్ వైన్
- సముద్ర ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి చూసే
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 375 డిగ్రీల మరియు తేలికగా గ్రీజు ఒక బేకింగ్ పాన్.
- బేకింగ్ పాన్లో బ్రోసెల్స్ మొలకలు ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక బిట్ తో ఆలివ్ నూనె మరియు సీజన్ రెండు tablespoons తో చినుకులు.
- ఒక skillet లో ఆలివ్ నూనె రెండు టేబుల్ స్పూన్లు మిగిలిన వేడి మరియు కుక్ పైగా జాగ్రత్తగా కాదు, శాఖాహారం బేకన్ వేడి.
- పాన్ నుండి శాఖాహారం బేకన్ ను తొలగించి అదనపు ఆలివ్ నూనెని రిజర్వు చేయటానికి, బ్రస్సెల్స్ మొలకలతో బేకింగ్ పాన్ కు జోడించండి.
- మిగిలిన ఆలివ్ నూనెలో వేడి తొట్టెలు, ఒక నిమిషం లేదా రెండుసార్లు తరచుగా గందరగోళాన్ని, అప్పుడు తెలుపు వైన్ యొక్క ఉదారంగా స్ప్లాష్ను జోడించి, కలపడానికి త్రిప్పిస్తుంది. ద్రవం చాలా వరకు మరొక 2-3 నిముషాల వేడిని పోగొట్టుకున్న తరువాత, బేకింగ్ పాన్లో బ్రస్సెల్స్ మొలకలకి జోడించి, మిళితం చేయడానికి ఎగరవేసినప్పుడు.
- 10 నిమిషాల్లో పొయ్యి మరియు వేడి లో పాన్ ఉంచండి. జాగ్రత్తగా పొయ్యి నుండి బేకింగ్ పాన్ని తీసివేసి బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కదిలించండి. ఓవెన్కు పాన్ తిరిగి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు బ్రుస్సేల్ మొలకలు మెత్తగా మరియు తేలికగా గోధుమ చెందుతాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 363 |
| మొత్తం కొవ్వు | 28 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 16 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 39 mg |
| సోడియం | 693 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 10 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 17 గ్రా |