ఇది ఒక పెద్ద గిన్నె కేక్, ఇది గొప్ప చాక్లెట్ ఫ్రస్టింగ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంది. నేను ఉత్తమ చాక్లెట్ కేకులు చాక్లెట్ మరియు కోకో పౌడర్ కలయిక కలిగి అనుకుంటున్నాను. చాక్లెట్ కేక్ కు గొప్పతనాన్ని మరియు తేమను జతచేస్తుంది, మరియు కోకో ఒక అద్భుతమైన వల్విటీ నిలకడను జతచేస్తుంది.
నురుగు వండినప్పటి నుండి, అది చాలా సంపన్నమైనది మరియు మృదువైనది; చక్కెర వేడి వెన్న మరియు చాక్లెట్ మిశ్రమం లోకి కరిగిపోతుంది. మీరు ఈ రెసిపీలో తియ్యక, లేదా బేకింగ్ చాక్లెట్ను ఉపయోగించారని నిర్ధారించుకోండి; సెమీస్వాట్ చాక్లెట్ చాలా తీపి ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 (1 ఔన్స్) చతురస్రాలు తియ్యలేదు చాక్లెట్
- 2/3 కప్పు వెన్న
- 1 కప్ నీరు, వేడి
- 2 కప్స్ పిండి
- 2 కప్స్ చక్కెర
- 1/4 కప్పు కోకో పౌడర్
- చిటికెడు ఉప్పు
- 1-1 / 4 టీస్పూన్లు బేకింగ్ సోడా
- 1/2 కప్పు
- మజ్జిగ
- 2 గుడ్లు, పరాజయం
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా
- 1/3 కప్పు పాలు
- 4-1 / 2 కప్పులు పొడి చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 350 ఎఫ్. ఒక 13 "x 9" పాన్ స్ప్రే ఒక nonstick బేకింగ్ స్ప్రే పిండి కలిగి మరియు ప్రక్కన సెట్.
- ఒక పెద్ద సిఒన్పాలో, చాక్లెట్ యొక్క 3 చతురస్రాకారాలు మరియు వేడి నీటిలో 2/3 కప్పు వెన్నను కరిగించి, ఒక వేసి తీసుకురావాలి.
- వేడి నుండి తొలగించు మరియు పిండి, చక్కెర, కోకో పౌడర్, ఉప్పు, మరియు బేకింగ్ సోడా జోడించండి. ఒక వైర్ whisk లేదా eggbeater బాగా కలపాలి.
- మజ్జిగ, గుడ్లు, మరియు 2 టీస్పూన్లు వనిల్లాలో కదిలించు; మృదువైన వరకు బీట్. తయారు 13 x 9 "పాన్ లోకి పోయాలి.
- రొట్టెలుకాల్చు 350 నిమిషాలు 25-30 నిముషాల పాటు, ఒక చేతివేళితో తాకినప్పుడు టాప్ స్ప్రింగులు తిరిగి వచ్చే వరకు.
- ఒక భారీ సిఒన్పాలో, చాక్లెట్ యొక్క 2 చతురస్రాకారాలు మరియు 1/3 కప్పు వెన్న కలిసి కరుగుతాయి. పొడి చక్కెర, పాలు, 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా, మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు బాగా కొట్టండి. కావలసిన నిలకడను చేరుకోవడానికి మీరు ఎక్కువ పాలు లేదా పొడి చక్కెరను జోడించాల్సిన అవసరం ఉంది: నురుగు కేవలం కేవలం మచ్చలు ఉండాలి.
- కేక్ పొయ్యి నుండి బయటకు వచ్చినప్పుడు, 15 నిముషాలకు చల్లబరచండి, ఆపై మళ్లీ నురుగును కొట్టండి మరియు కేక్ మీద పోయాలి.
- నురుగు వ్యాప్తి, మరియు కేక్ చల్లని వీలు. సర్వ్ చతురస్రాకారంలోకి కట్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 501 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 50 mg |
| సోడియం | 253 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 78 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |