ఈ కాల్చిన మాకరోనీ మరియు జున్ను కాసేరోల్లో చెద్దార్ జున్ను మరియు గుడ్లు మరియు పాలుతో పాటుగా సులభంగా ఉంటుంది. ఈ వెర్షన్ కోసం ప్రత్యేకమైన సాస్ ఉంది, స్టవ్టాప్ చీజ్ సాస్తో తయారుచేసిన ఇతర వెర్షన్ల కంటే క్లీన్అప్ చేయడం సులభం. గుడ్లు మరియు పాలు కలిపిన తరువాత వండిన మాకరోనీ, వెన్న, మరియు తురిమిన చీజ్ కలపాలి. గుడ్లు మిశ్రమాన్ని మృదువైన మరియు క్రీము ఆకృతిని ఇస్తాయి. రెసిపీలో గ్లూటెన్ రహిత మాకరోని వాడండి.
ఇది ఒక సాధారణ, homey వంటకం అనేక సాధ్యమయ్యే వైవిధ్యాలు కూడా ఇస్తుంది. ముక్కలు వేయించిన బేకన్, వండిన సాసేజ్, లేదా హామ్ వేసి, లేదా జున్ను మార్చండి. చెద్దార్ జున్ను కొన్ని వెల్వెట్టా జోడించండి లేదా కొన్ని మోంటెరీ జాక్ జున్ను ఉపయోగించండి. పెప్పర్ జాక్ చీజ్ క్యాస్రోల్కు కొన్ని ఆహ్లాదకరమైన వేడిని జోడించవచ్చు మరియు ఒక బట్టీ బ్రెడ్ చిన్న ముక్క పెట్టినప్పుడు, ఇది ఒక మంచి చిత్తడి ముగింపు కోసం చేస్తుంది.
ఈ సులభమైన మాకరోనీ మరియు జున్ను రొట్టెలు వేయించడానికి సుమారు 30 నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు అది 4 నుంచి 6 మందికి పనిచేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు మోచేరో మాకరోని (వండని; 8 ఔన్సుల గురించి)
- 4 టేబుల్ వెన్న
- 2 1/2 కప్పులు చెడ్దర్ చీజ్ (తురిమిన, విభజించబడింది)
- రుచికి ఉప్పు (కోషెర్)
- నల్ల మిరియాలు (రుచి)
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1/2 కప్పు పాలు
- ఐచ్ఛికం: మిరపకాయ, పైభాగానికి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- గ్రీజ్ ఒక 8-అంగుళాల లేదా 9-అంగుళాల చదరపు బేకింగ్ పాన్ లేదా 2-కొలత గల కాసేరోల్లో.
- ప్యాకేజీ ఆదేశాలను అనుసరిస్తూ మరిగే ఉప్పునీరులో మాకరోనీని ఉడికించండి . బాగా ప్రవహిస్తుంది మరియు పాట్ పాట్ కు తిరిగి ఇవ్వండి. కరిగించి వరకు వెన్న వేసి కదిలించు. తురిమిన చీజ్ యొక్క 2 కప్స్ జోడించండి. రుచి మరియు అవసరమైన ఉప్పు మరియు మిరియాలు, జోడించండి.
- ఒక మాధ్యమం గిన్నె లో, పాలు తో whisk గుడ్లు. పాలు మిశ్రమాన్ని మాకరోనికి జోడించండి. కదిలించు వరకు పూర్తిగా కదిలించు.
- సిద్ధం కాసేరోల్లో లేదా బేకింగ్ పాన్ లో చెంచా మరియు జున్ను మిశ్రమం చెంచా. పైన మిగిలిన 1/2 కప్పు జున్ను చల్లుకోవటానికి. పాపిక్క్రతో ఉపయోగించి, చల్లుకోవటానికి.
- మాకరోనీ మరియు చీజ్ (వెలికితీసిన) రొట్టెలుకాల్చు 30 నిమిషాలు లేదా జున్ను కరిగించి, వేయించి, కాసేరోల్లో వండుతారు.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- బేకన్ తో మాకరోనీ మరియు చీజ్ క్యాస్రోల్ - వండిన బేకన్ యొక్క 4 నుండి 6 కుట్లు విడదీసి, మాకరోనీ మరియు చీజ్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి. బేకింగ్ డిష్ లోకి చెంచా మరియు రెసిపీ తో కొనసాగండి.
- మాకరోనీ మరియు చీజ్ క్యాస్రోల్ హామ్ - మాకరోనీ మరియు చీజ్ మిశ్రమానికి వండిన వండిన హామ్ యొక్క 1 నుండి 2 కప్స్ జోడించండి. సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ లోకి చెంచా మరియు రెసిపీ తో కొనసాగండి.
- చిల్లి పెప్పర్స్ తో మాకరోనీ మరియు చీజ్ - ముక్కలు జలపెన్యో మిరియాలు కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి లేదా తేలికపాటి తరిగిన ఆకుపచ్చ చిల్లీ మిరపకాయలు యొక్క 1 చిన్న పట్టీని జోడించండి.
- బ్రెడ్క్రంబ్ను టాపింగ్ - ఒక క్రంచీ, గోధుమ రంగులో, కరిగించిన వెన్న యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలిగిన 1 కప్ కప్ను తాజాగా తయారు చేసిన బ్రెడ్ ముక్కలు టాసు చేయండి. మాకరోనీ మరియు చీజ్ ముక్కలు చల్లుకోవటానికి ఆపై రొట్టెలు వేయాలి. బట్టీర్డ్ పాంకో ముక్కలు ఒక స్ఫుటపరుడికి ప్రధమంగా ఉపయోగించవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 622 |
| మొత్తం కొవ్వు | 47 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 26 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 278 mg |
| సోడియం | 797 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 17 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 32 గ్రా |