హామ్, జున్ను మరియు ఊరగాయ జలపెనోస్లతో లోడ్ చేసిన ఈ తీపి మరియు రుచికరమైన కార్న్బ్రెడ్ సాండ్విచ్, దాదాపుగా ఏవైనా మృదు కణాల వైవిధ్యంతో తయారు చేయబడుతుంది - ఇది చాలా మృదువుగా మరియు విరిగిపోయేంత కాలం కాదు. మీరు కొంచెం విరిగిపోయే గోధుమ పిండిని కలిగి ఉన్నట్లయితే, ఆందోళన చెందకండి - కరిగిన చెడ్దర్ జున్ను రొట్టెగా ఉంచుతుంది.
ఈ రెసిపీ చౌ చౌ కోసం పిలుపునిచ్చింది, ఇది తీపి మరియు స్పైసి ఊరగాయ- y రుచిని పూర్తి చేసే ఒక దక్షిణ క్యాబేజీ రుచిగా ఉంటుంది. మీరు చాలా సదరన్ కిరాణా దుకాణాలలో లేదా ఆన్లైన్లో చౌ చౌను కనుగొనవచ్చు, కాని మీరు చేయలేకపోతే, అద్భుతంగా పనిచేసే మసాలా ఊరగాయ రిలీల్ కోసం దీన్ని స్వాధీనం చేసుకోవడానికి సంకోచించకండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- Cprnbread కోసం :
- Skillet కోసం 1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల క్లుప్తం
- 2 cups పసుపు cornmeal
- 1 1/2 కప్పులు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 2 tablespoons చక్కెర, ఐచ్ఛిక
- 3
- గుడ్లు, పరాజయం
- 2 కప్పులు పాలు
- 1/4 కప్పు ద్రవ వెన్న
- టాప్ బ్రష్ కోసం ద్రవ వెన్న
- శాండ్విచ్ కోసం:
- 1 టేబుల్ డ్యూక్స్ మాయో
- 1 tablespoon
- చౌ చౌ
- 1 4 "చదరపు ముక్కలు, సగం లో ముక్కలు
- 1/3 కప్పు తెల్ల చెడ్డర్, తురిమిన
- 1/4 lb తేనె కాల్చిన హామ్, సన్నని గుండు
- 1 tablespoon ఊరగాయ jalapenos
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 425F వరకు వేడి ఓవెన్. నూనె లేదా 10-అంగుళాల ఇనుము స్కిల్లెట్ మరియు కొట్టుకోవడము కొట్టుకోవటానికి ముందుగా ఓవెన్లో ఉంచండి.
- ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో, ఉపయోగించినట్లయితే, మొక్కజొన్న, పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా, మరియు చక్కెర మిళితం.
- మరొక గిన్నెలో, గుడ్లు, పాలు మరియు వెన్నతో whisk together. పొడి పదార్ధాలతో మిళితం చేసి, అన్ని పదార్ధాలను చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించు. బట్టర్ ఒక మందపాటి పాన్కేక్ కొట్టు లాగా ఉంటుంది.
- జాగ్రత్తగా, భారీ పొయ్యి mitts తో, skillet ఎత్తండి మరియు చమురు తో దిగువ మరియు భుజాల కోటు కు చెయ్యి.
- స్కిల్లెట్ లోకి కార్న్బ్రెడ్ పిండిని పోయాలి మరియు పొయ్యికి దాన్ని తిరిగి ఇవ్వండి.
- రొట్టెలుకాల్చు వరకు 20 నుండి 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. సెంటర్ లో చేర్చబడ్డ ఒక టూత్పిక్ శుభ్రం చేయాలి.
- శనివారము -
- బ్రెడ్ మీద ఓవెన్ను తిరగండి. ఇంతలో, ఒక చిన్న గిన్నెలో మాయో మరియు చౌ చౌ కలిసి కలపాలి మరియు పక్కన పెట్టండి. కార్న్బ్రేడ్ ముక్కలు ఉంచండి, లోపలి వైపు అప్ ముఖంగా, ఒక nonstick బేకింగ్ షీట్లో. చౌ చౌ మయో రెండు ముక్కలు మధ్య సమానంగా మరియు వాటిని తెలుపు చెడ్దర్ తో రెండింటిలోనూ అగ్రభాగాన. జున్ను బబ్లింగ్ మరియు కరిగిపోయే వరకు ఓవెన్ మరియు బ్రీల్లో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు పక్కన పెట్టండి.
- ఊరవేసిన జలపెనోస్తో ఉన్న కార్న్బ్రెడ్ మరియు పై భాగానికి హాం వేయండి. ఎగువ భాగంలో కార్న్బ్రెడ్ మరియు స్లైస్ మిగిలిన ముక్కతో ఉంటుంది. వెంటనే సర్వ్.