సోర్ క్రీమ్ ఫడ్జ్

పండుగ రూపానికి ఈ ఫడ్జ్ కు తొక్కలు వేయించిన చెర్రీస్ వేయండి, లేదా ఫడ్జ్ సాదా వదిలివేయండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

వెన్న ఒక భారీ మాధ్యమం (2-కొలత గల పాత్ర) saucepan వైపులా.
ఒక saucepan లో చక్కెర, సోర్ క్రీం, కార్న్ సిరప్ మరియు ఉప్పు కలపండి. తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు నిరంతరం గందరగోళాన్ని పొందండి.
మీడియం వరకు వేడి మరియు మిశ్రమం దిమ్మల వరకు ఉడికించండి. వంటని కొనసాగించండి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళంగా, సుమారు 239 F క్యాండీ థర్మామీటర్ లేదా సాఫ్ట్ బాల్ * వేదికపై.
వేడి నుండి తీసివేయండి.
వెన్న మరియు వనిల్లా జోడించండి; చల్లని వెచ్చగా లేదా 110 F కు చల్లని, అప్పుడు ఫడ్జ్ క్రీము మరియు ఇకపై నిగనిగలాడే వరకు తీవ్రంగా ఓడించారు. చెర్రీస్ మరియు అక్రోట్లను కదిలించు.

ఒక అంగుళాల 8 అంగుళాల చదరపు పాన్ లోకి ఫడ్జ్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. గట్టిగా చతురస్రాకారంగా కట్ చేసుకోండి.
* సాఫ్ట్ బాల్ స్టేజ్ కోసం పరీక్షించండి: చల్లటి నీళ్ళలో ఒక చిన్న మొత్తం సిరప్ ఒక బంతిని రూపొందిస్తుంది, కానీ వేళ్లు (234 F నుండి 240 F వరకు) తీసుకున్నప్పుడు flattens.

మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు

మార్ష్మల్లౌ మరియు పెకెన్స్తో సులువు వైట్ చాక్లెట్ ఫడ్జ్

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	76
మొత్తం కొవ్వు	3 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	5 mg
సోడియం	3 mg
పిండిపదార్థాలు	13 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	0 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)