ఈ హామ్ కోసం తేనె-ఆవాలు సాస్ కోసం ఒక సులభమైన నుండి తయారు రెసిపీ ఉంది. ఇది హామ్ కు గొప్ప రుచుల టన్నుల జతచేస్తుంది. మీ తదుపరి హామ్ విందు కోసం ఒక డిప్ లేదా ఒక గ్లేజ్ గా ఉపయోగించండి.
ఒక హామ్ సిద్ధమౌతోంది చిట్కాలు
ఒక పురాణ హామ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారా? మీరు మాత్రమే మాంసం వేడెక్కుతుంది కలిగి అనుకోవచ్చు, అయితే, ఒక సువాసన, జ్యుసి హామ్ తయారు వెళతాడు మరింత ఉంది. ఈ చిట్కాలు సహాయపడతాయి:
- గరిష్ట రుచి కోసం వెళ్ళండి . హామ్ ఎటువంటి అదనపు రసాలను లేదా నీటిని కలిగి లేదని నిర్ధారించడానికి లేబుల్ను తనిఖీ చేయండి. లేబుల్ కేవలం "హామ్" అని చదవాలి. మీరు "నీరు జత" లేదా "సహజ రసాలను." ఈ మాంసం యొక్క సహజ రుచి ప్రొఫైల్ విలీనం చేయవచ్చు.
- హామ్ కుడి రకమైన కొనండి . సెలవు దినపత్రికలలో మీరు చూసే హామ్ రొట్టెను నగరం హామ్ అని పిలుస్తారు. ఇవి ముందే వండినవి మరియు పొగబెట్టినవి. లేబుల్ "తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది" అని నిర్ధారించుకోండి.
- తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా వేడి చేయండి . హామ్ ఉడికించేందుకు, అది బేకింగ్ పాన్ లో కట్ వైపు ఉంచండి. ఉపరితల మెరుపు సమయం వరకు అది రేకు తో కవర్. కొంచెం తేమ లేదా నీటితో కొంచెం తేమ కలపడానికి కొంచెం తేమ లేదా నీటితో కలపండి, ఇది హామ్ ఓవర్లో పొడవుగా ఉన్న సమయంలో తప్పించుకోగలదు.
- అది గ్లేజ్ - కానీ సరైన సమయంలో . హామ్ కొంచెం వేడి చేసి తర్వాత సుమారు 120 F ఉంటుంది, వేడిని పైకి ఎత్తండి. గ్లేజ్ తో హామ్ బ్రష్ చేసి సుమారు 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ఆ తరువాత, అది మళ్ళీ మెరిసే మరియు అది caramelizes మరియు చర్మం క్రిస్ప్స్ వరకు కొన్ని నిమిషాలు హామ్ broil. గ్లేజింగ్ మొత్తం 15 నిమిషాల్లో తీసుకోవాలి, మరియు వండే ప్రక్రియ చివరిలో మాత్రమే జరుగుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్పు
- డైజోన్-శైలి ఆవపిండి (లేదా
- తెలంగాణ ఆవాలు )
- 1/3 కప్పు తేనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పూర్తిగా మిక్సింగ్, ఒక గిన్నెలో ఆవాలు మరియు తేనెను కలుపుతారు.
- ఈ మిశ్రమాన్ని బేకింగ్ సమయంలో లేదా తర్వాత, ముందుగా పంది మాంసంతో పాటు హామ్తో పాటు ఉంచండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 76 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 344 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 17 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |