హంగేరియన్ మేక చీజ్ స్ప్రెడ్ లేదా కోరోజోట్ కోసం ఈ సులభమైన రెసిపీ ఫ్లోరిడా యొక్క ఎలిజబెత్ లేడిక్కికీ నుండి వచ్చింది.
అనేక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి కానీ ఇది ఆమె తల్లి అయిన మికాకా మాగ్యరిట్స్, తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది గొర్రె చీజ్తో తయారు చేయబడిన లిప్తౌర్ జున్ను స్ప్రెడ్ మాదిరిగానే ఉంటుంది. రెండూ తీపి హంగేరియన్ మిరపకాయతో తయారు చేయబడతాయి, ఇది వాటిని పింక్ రంగు ఇస్తుంది.
కోరోజోట్ మరియు లిప్తౌర్ కాల్చిన రొట్టె లేదా కాల్చిన రొట్టె లేదా మస్టర్లో శాండ్విచ్, ముడి కూరగాయల డిప్పర్ గా పనిచేస్తారు, మరియు స్కూపెడ్-అవుట్, ఉడికించిన ఎర్ర బంగాళాదుంపలలో ఒక గొప్ప ఆకలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 ఔన్సుల మేక చీజ్ (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
- 2 tablespoons లవణరహితం వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
- 2 నుండి 4 మెత్తగా కత్తిరించి పచ్చి ఉల్లిపాయలు (ఆకుపచ్చ భాగం మాత్రమే)
- ఐచ్ఛికము: 1 నుండి 1 1/2 teaspoons caraway విత్తనాలు
- 1 1/2 teaspoons తీపి హంగేరియన్ మిరపకాయ
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక మాధ్యమం గిన్నె లో, జున్ను మరియు వెన్నతో నునుపైన వరకు వేయండి. మిగిలిన పదార్ధాలలో కలపండి, అవసరమైతే, రొట్టెలు వేయడం కోసం కనీసం 1 గంటలు, అవసరమైతే, చల్లబరుస్తుంది.
- సర్వ్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, కోరోజోట్ కాల్చిన రొట్టె లేదా రొట్టె రొట్టె లేదా బదులుగా శాండ్విచ్లో మాయోకు వ్యాప్తి చెందడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు రావాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 118 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 25 mg |
| సోడియం | 162 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |