ఈ చికెన్ వింగ్స్ లేదా డ్రమ్మెట్స్ కోసం గో-టు రెసిపీ. హెర్బ్ మరియు పిండి పూత వాటిని ఓవెన్లో బాగా కట్టివేస్తుంది, మరియు ఇంట్లో తయారు చేయబడిన హాట్, బట్టీ సాస్ అద్భుతమైన ఉంది. మీరు వాటిని సూపర్ హాట్ కావాలనుకుంటే సాస్కు అదనపు కారపు మిరియాలు జోడించండి.
ఈ మసాలా, గొప్ప రుచి చికెన్ డ్రమ్మెట్ పార్టీలు, tailgating, పిక్నిక్లు, లేదా రోజువారీ భోజనం కోసం ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి. బేకింగ్ వాటిని లోతైన వేయించిన వెర్షన్ల కంటే తక్కువ తేలికగా చేస్తుంది. ఈ రెసిపీలో కత్తిరించిన కోడి రెక్కలను ఉపయోగించుకోవటానికి సంకోచించకండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పౌండ్ల చికెన్ డ్రమ్మెట్స్, 20 గురించి
- టెక్సాస్ పీట్ లేదా ఫ్రాంక్ యొక్క 3 టేబుల్ హాట్ సాస్
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 3/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- సాస్:
- 6 టేబుల్ వెన్న
- టెక్సాస్ పీట్ లేదా ఫ్రాంక్ వంటి 1/2 కప్పు వేడి సాస్
- 1/4 teaspoon ground cayenne, లేదా ఎక్కువ
- కొన్ని చుక్కలు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 tablespoon ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F. కు వేడి ఓవెన్ పొక్కు తో ఒక పెద్ద బేకింగ్ షీట్ లైన్ మరియు nonstick వంట స్ప్రే తో దాతృత్వముగా పిచికారీ.
- ఆహార నిల్వ సంచిలో, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి పొడి 1/2 టీస్పూన్ తో వేడి సాస్ 3 టేబుల్ స్పూన్లను మిళితం చేయండి. డ్రమ్మెట్లను జోడించి కోటుకు టాసు చేయండి.
- మరొక సంచిలో పిండిని ఉంచండి మరియు ఒక సమయంలో కొన్ని రెక్కలను, బాగా కోటుగా కదిలించండి. బేకింగ్ షీట్లో అమర్చండి.
- 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు; పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించండి.
- పటకారు ఉపయోగించి, ప్రతి వింగ్ భాగాన్ని తిరగండి. పొయ్యికి చికెన్ రెక్కలను మరియు 30 నిమిషాల పొడవునా రొట్టెలు వేయాలి.
- ఇంతలో, ఒక చిన్న saucepan లో, వెన్న మిశ్రమం, 1/2 కప్పు వేడి సాస్, కారపు పొడి, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, మరియు వినెగార్. కుక్, వెన్న వరకు కదిలించడం కరిగిస్తారు మరియు సాస్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ప్రారంభమవుతుంది. వేడి నుండి తొలగించు మరియు పక్కన పెట్టండి.
- పొయ్యి నుండి రెక్కలను తీసి పెద్ద గిన్నెకి బదిలీ చేయండి. రెక్కలపై వేడి సాస్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు పూర్తిగా కోటుగా శాంతముగా టాసు చేయండి.
నీలం చీజ్ డిప్ , రాంచ్ డ్రెస్సింగ్, లేదా ఇతర ముంచటంతో ఒక ప్రవేశ లేదా చిరుతిండిగా సేవలను అందిస్తాయి. ప్రత్యామ్నాయాలు బదులుగా స్పైసి శనగ సాస్ ఉపయోగించి ఉన్నాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 240 |
| మొత్తం కొవ్వు | 15 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 66 mg |
| సోడియం | 467 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 18 గ్రా |