ఈ ప్రాధమిక దేశం-వేయించిన రౌండ్ స్టీక్ రెసిపీ రొట్టె ముక్కలు మరియు క్రాకర్ ముక్కలతో తయారు చేసిన ఒక క్రస్ట్తో కలిసి వస్తుంది. క్రీం గ్రేవీ మరియు గుడ్డు పూత ఈ రెసిపీలో చికెన్-వేయించిన స్టీక్ వంటివి దేశం-వేయించిన వాటి కంటే. మీరు ఏమైనా కాల్ చేస్తే, ఇది ఒక క్లాసిక్ సదరన్ డిష్. స్టీక్స్ సాధారణంగా thinned మరియు tenderized రౌండ్ స్టీక్ లేదా క్యూబ్ స్టీక్ తయారు చేస్తారు.
స్టీక్స్ ఒక సాధారణ పాన్ గ్రేవీతో పూర్తయ్యాయి, అయితే మీరు కావాలనుకుంటే ప్యాక్ చేసిన దేశం గ్రేవీని ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.
ఈ స్టీక్స్ ఒక రుచికరమైన విందు ప్రధాన వంటకం తయారు మాత్రమే, వారు ఒక అద్భుతమైన అల్పాహారం వంటకం ఉంటాయి. మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా గుడ్లు మరియు హాష్ గోధుమలు వాటిని సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 నుండి 1 1/2 పౌండ్ల రౌండ్ స్టీక్ (ఎముకలేని)
- 2 గుడ్లు
- 1 నిమ్మకాయ యొక్క జెస్ మరియు రసం
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- 1/4 కప్పు పొడి పొడి బ్రెడ్ ముక్కలు
- 1/4 కప్పు జరిమానా క్రాకర్ crumbs
- 1/2 కప్పు కూరగాయల నూనె
- గ్రేవీ కోసం:
- 2 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 1 కప్ పాలు
- డాష్ ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- స్టీక్ నుండి అదనపు కొవ్వును కత్తిరించండి; పౌండ్ 1/4-అంగుళాల మందం.
- పరిమాణం ముక్కలు అందిస్తున్న లోకి స్టీక్ కట్.
- నిమ్మ అభిరుచి, మరియు రసం, ఉప్పు, మరియు మిరియాలు తో Whisk గుడ్లు.
- రొట్టె ముక్కలు మరియు క్రాకర్ ముక్కలను కలుపు.
- గుడ్డు మిశ్రమానికి డిప్ స్టీక్; చిన్న ముక్కగా మిశ్రమం లో డ్రెడ్జ్.
- భారీ నూనెలో నూనె వేడి చేయండి. ఇది 350 F గురించి ఉండాలి
- వేడెక్కే వరకు వేడి నూనెలో కుక్ స్టీక్స్ మరియు ఒకసారి వండడం, వండుతారు.
- స్టీక్స్ తొలగించి వెచ్చగా ఉంచండి. అన్ని 2 tablespoons నూనె కానీ పోయాలి మరియు మీడియం తక్కువ వేడి మీద skillet ఉంచండి.
- పిండి తేలికగా గోధుమ వరకు వరకు, గందరగోళాన్ని, నూనె మరియు ఉడికించాలి పైగా పిండి 2 tablespoons చల్లుకోవటానికి.
- క్రమంగా రౌక్స్ కు 1 కప్ పాలు కలపండి మరియు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, 2 నుంచి 4 నిముషాలకు వంటని కొనసాగించండి. రుచి మరియు రుచిని సర్దుబాటు చేయండి.
- గ్రేవీతో స్టీక్స్ను సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1584 |
| మొత్తం కొవ్వు | 153 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 48 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 78 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 244 mg |
| సోడియం | 4,376 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 33 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 19 గ్రా |