మీరు కేవలం వంట లాగా భావిస్తున్నారా లేదా మీరు మీ బిజీగా ఉన్న రోజును కలిగి ఉన్నా, ఈ నెమ్మదిగా కుక్కర్ చికెన్ సరైన పరిష్కారం. మీరు చేయాల్సిందల్లా కొన్ని ప్రాధమిక చేర్పులతో మట్టి కుండలో కలిసి నాలుగు పదార్ధాలను త్రోసి, ఆపై దానిని సెట్ చేసి మర్చిపోతే! మీ రోజువారీ రొటీన్ గురించి మీరు గడిపిన నెమ్మదిగా కుక్కర్ మొత్తం పని చేస్తుంది.
పుట్టగొడుగు సూప్ మరియు ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను క్రీమ్ చికెన్ కోసం సాస్ తయారు. ఒక రీడర్ ఆమె అదనపు చికెన్ రుచి కోసం చికెన్ bouillon ఒక క్యూబ్ జోడించారు. లేదా చికెన్ సూప్ యొక్క క్రీమ్ లేదా చికెన్ తో క్రీమ్ యొక్క పుదీనా తో పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క క్రీమ్ స్థానంలో. మీరు స్మోకీ రుచిని ఆకర్షించినట్లయితే, డిష్కు సుమారు 1 కప్ కప్ను జోడించండి. లేదా బేకన్ నాలుగు కుట్లు ఉడికించాలి , అది విడదీసి ముక్కలు చేయు, ఆపై పనిచేస్తున్న ముందు చికెన్ మీద చల్లుకోవటానికి.
రంగు పగిలిపోవడానికి, కొంచెం పిమ్మెంటో లేదా ఎర్ర బెల్ పెప్పర్ స్ట్రిప్స్ను ఒక గంట ముందు చికెన్తో కలిపి, లేదా ముక్కలు చేసిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ బల్లలను లేదా తాజా ముక్కలుగా చేసి ఉండే పార్స్లీతో చికెన్ను అలంకరించుకోండి.
వేడి వండిన తెలుపు లేదా గోధుమ బియ్యం లేదా నూడుల్స్ మీద సాస్ తో వండిన చికెన్ను అందిస్తాయి లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలతో సర్వ్ చేయండి. సలాడ్ లేదా కొన్ని ఉడికించిన ఆకుపచ్చ బీన్స్ , క్యారెట్లు , లేదా బచ్చలికూరలు బాగా సమతుల్య కుటుంబ విందు కోసం జోడించండి. ఈ చికెన్ డిష్ మీరు మళ్ళీ మళ్ళీ చేస్తాను ఒక రెసిపీ, మరియు మీ కుటుంబం ఆమోదించడానికి !.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ఎముకలు లేని చికెన్ రొమ్ము విభజించటం
- 1/4 teaspoon ఉప్పు (లేదా రుచి)
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ మిరపకాయ
- 1 (10 3/4-ఔన్స్) పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క క్రీమ్ చెయ్యవచ్చు
- 1/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 (4-ఔన్స్) పుట్టగొడుగులను (ద్రవంతో)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాగితం తువ్వాళ్లతో కోడి ఛాతీ పొడిని పాట్ చేయండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిరపకాయలతో వాటిని అన్నింటినీ చల్లుకోండి మరియు వాటిని మట్టి కుండలో ఏర్పాటు చేయండి.
- ఒక గిన్నెలో, పుట్టగొడుగుల నుండి పిండి మరియు ద్రవలతో పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క whisk క్రీమ్; సూప్ మిశ్రమం లోకి పుట్టగొడుగులను కదిలించు. చికెన్ మీద సాస్ పోయాలి.
- కుండ కవర్ మరియు 5 నుండి 6 గంటలు తక్కువగా ఉడికించాలి, లేదా చికెన్ వండుతారు మరియు లేత వరకు.
చిట్కాలు
- 5 లేదా 6 గంటలు కంటే ఎక్కువ కాలం పాటు వండినప్పుడు చికెన్ ఛాతీ పొడి మరియు కఠినంగా తయారవుతుంది, మరియు కొన్ని కొత్త మట్టి కుండలు అధిక ఉష్ణోగ్రతలలో ఉడికించబడతాయి. మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్ త్వరగా ఆహారాన్ని ఉడికించాలి చేస్తే 5 గంటల తర్వాత సున్నితత్వం కోసం చికెన్ ఛాతీని తనిఖీ చేయండి.
- మీరు 6 గంటలకు మించి ఉండవలసి ఉంటే, ఎముకలేని చికెన్ తొడలను ఉపయోగించి పరిగణించండి. కోడి ఛాతీ కంటే చికెన్ తొడలు క్షమించేవి. చికెన్ తొడలు చికెన్ ఛాతీ కంటే ఎక్కువ కొవ్వు కలిగి ఉంటాయి, అందువల్ల వారు తక్కువగా ఉన్న నెమ్మదిగా కుక్కర్లో 8 గంటల తర్వాత వారి సున్నితత్వం మరియు juiciness ను నిర్వహిస్తారు. కోడి రొమ్ముల వలె చికెన్ తొడలు ఎక్కువ మాంసంని ఇవ్వవు, కాబట్టి మీరు తొడల పరిమాణం మరియు మీ కుటుంబం యొక్క ఆకలి మీద ఆధారపడి నాలుగు నుండి నాలుగు కుటుంబానికి 6 నుండి 8 వరకు ఉండవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1508 |
| మొత్తం కొవ్వు | 76 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 21 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 30 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 418 mg |
| సోడియం | 1,362 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 56 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 142 గ్రా |