ది ఎటిమాలజీ ఆఫ్ అమెరికాస్ ఫేవరేట్ సాసేజ్ ఇన్ ఎ బన్
బాల్ గేమ్స్ మరియు హాట్ డాగ్లు కుకీలు మరియు పాలు వంటివి కలిసిపోతాయి, ఇది ఒక గొప్ప మరియు ఆసక్తికరమైన చరిత్ర కలిగిన నిజమైన అమెరికన్ జత. మీరు వాటిని హాట్ డాగ్స్, రెడ్ హాట్స్, వీనర్స్, ఫ్రాంక్లు లేదా ఫ్రాంక్ఫుర్టెర్స్ అని పిలుస్తారా, మీరు ఖచ్చితంగా ఒక బున్లో పనిచేసే సాసేజ్ యొక్క మేధావిని అభినందిస్తారు.
సాసేజ్ చరిత్ర సుదీర్ఘ మార్గంలోకి వెళ్ళినప్పటికీ, "హాట్ డాగ్" అనే పేరుతో ఎటువంటి వివరణ లేదు. ఈ ప్రముఖ అమెరికన్ స్ట్రీట్ ఫుడ్ యొక్క పరిణామంలో కొన్ని ముఖ్యమైన సిద్ధాంతాలను అందిస్తారు, అయితే.
పేరులో ఏముంది?
స్పోర్ట్స్ కార్టూనిస్ట్ TA "టాడ్" Dorgan, అతను 1900 ల ప్రారంభంలో డాచ్షూండ్లుగా జర్మన్ బొమ్మలను చిత్రీకరించాడు, అతను డాచ్షండ్ ను స్పెల్ చేయలేనందున హాట్ డాగ్ అనే పదాన్ని ప్రజాదరణ పొందటానికి క్రెడిట్ సంపాదించాడు. అతని మాట్లాడే సాసేజ్ కార్టూన్లు కొన్నీ ద్వీపంలో విక్రయించిన చౌకైన వీసరులను నిషేధించారు, వారు కుక్క మాంసం కలిగి ఉన్నారని సూచించారు. ఇది 1913 లో, కామర్స్ ఐల్యాండ్లో సంకేతాల నుండి "హాగ్ డాగ్" ను ఉపయోగించడంతో, చాంబర్ ఆఫ్ కామర్స్ వాస్తవానికి నిషేధించింది, అయితే ఆ పదం 1900 లో ఆక్స్ఫర్డ్ ఇంగ్లీష్ డిక్షనరీలోకి ప్రవేశించింది.
అయితే కార్టూన్ చెప్పిన ఏ కాపీ అయినా కనుగొనలేక పోయినప్పటికీ, 20 వ శతాబ్దం ప్రారంభం నాటికి హాట్ డాగ్ అనే పేరు స్పష్టంగా ఉపయోగించబడింది మరియు డాకుషండ్ కోసం జర్మన్ వలసదారుల ప్రాధాన్యతని మరింత ప్రతిబింబిస్తుంది, వారి ఫ్రాంక్ఫుర్టెర్స్ మరియు వియన్నా సాసేజ్లు, జర్మన్లో వీన్వెర్వుర్స్ట్ అని పిలుస్తారు. (పొడవాటి కుక్కల మధ్య భాగం వారు బన్నులో చక్కగా సరిపోయే విధంగా కనిపిస్తాయి.)
బన్స్ లో తీసుకురండి
వెచ్చని కుక్కను వెచ్చని రొట్టెలోకి వేసి, పలువురుతో ప్రధమ స్థానాన్ని ఇచ్చే క్రెడిట్ న్యూయార్క్ నగరం యొక్క పోలో గ్రౌండ్స్ యొక్క క్యాటరింగ్ డైరెక్టర్ అయిన హ్యారీ మాగ్లీకి వెళ్తాడు, అతని విక్రేతలు "రెడ్ హాట్స్! మీ రెడ్ హాట్స్!" మరో కథ 1867 లో బన్నీస్లో మొట్టమొదటి హాట్ డాగ్లను విక్రయించడం ద్వారా కోనీ ఐలాండ్ విక్రయకుడు చార్లెస్ ఫెల్ట్మాన్ను పేర్కొన్నారు; కొన్నీ ద్వీపం హాట్ డాగ్ గమ్యస్థానంగా మరియు వార్షిక నాథన్ యొక్క ప్రసిద్ధ అంతర్జాతీయ హాట్ డాగ్ తినే పోటీకి ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది 2016 లో 100 వ సంవత్సరం జరుపుకుంది, ఇది జులై 4 న సరిపోతుంది.
అయితే 1920 ల చివరినాటికి హాట్ డాగ్లు ప్రారంభమయ్యాయి, అమెరికాలో ఉన్న బ్యాక్యార్డ్లలో వేశ్య రోస్ట్స్ ఉన్నాయి, అతిథులు తమ స్వంత హాట్ డాగ్లను తెరిచి ఉప్పొంగుతూ ఉంచుతారు. అధ్యక్షుడు ఫ్రాంక్లిన్ డెలానో రూజ్వెల్ట్ 1939 లో హైడ్ పార్క్లో రాష్ట్ర పిక్నిక్ వద్ద ఇంగ్లండ్ రాజు జార్జి VI కి హాట్ డాగ్స్ను కూడా అందించాడు.
1942 లో టెక్సాస్ స్టేట్ ఫెయిర్, టెక్సాన్ నీల్ ఫ్లెచర్ యొక్క రూపకల్పనలో కార్న్ డాగ్లను ప్రవేశపెట్టారు.
హాట్ డాగ్స్ గురించి మరింత
ఇక్కడ మీ హాట్ డాగ్లు (సమాచారం) పొందండి! మరింత తెలుసుకోవడానికి ఈ ఇతర హాట్ డాగ్ వనరులను చూడండి:
• హాట్ డాగ్ నిల్వ మరియు వంట చిట్కాలు
• హాట్ డాగ్ కావలసినవి, చట్టాలు, నిబంధనలు మరియు స్టైల్స్
• హాట్ డాగ్, వీనర్, మరియు ఫ్రాంక్ఫర్టెర్ వంటకాలు