ఈ రుచికరమైన దక్షిణాఫ్రికా రొట్టెలు (కొంతమంది వాటిని టార్ట్స్ అని పిలుస్తారు, ఇతరులు వారు కుకీలు అని పిలుస్తారు) కొన్ని దక్షిణాఫ్రికా పాఠకులకు హెర్ట్జోగ్జీస్గా బాగా ప్రాచుర్యం పొందుతారు . ఈ ఏకైక ఆఫ్రికన్ టీ టీం ట్రీట్ సాంప్రదాయ డచ్ పైస్ యొక్క ప్రేమచెందులాగా ఉంటుంది - పాత ఫ్యాషన్ డచ్ ఆపిల్ పీ మరియు పండు నిండిన విలాయన్ - మరియు అప్రికోట్ జామ్, ఎండిపోట్టాడ్ కొబ్బరి మరియు చక్కెర వంటి మాజీ డచ్ కాలనీల నుండి ఒకసారి అన్యదేశ దిగుమతులు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 బాక్స్ రెడీ-చుట్టిన పఫ్ పేస్ట్రీ
- 6 టీస్పూన్లు నేరేడు పండు జామ్
- 5 tablespoons superfine చక్కెర
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 2 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు
- 3/4 కప్పు ఎండిన కొబ్బరి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F (200 C) కు పొయ్యిని వేడిచేయండి.
- గ్రీజ్ 12 రంధ్రపు పాటీ పాన్ ట్రే (లేదా మినీ మఫిన్ ట్రే).
- ఖాళీగా చుట్టిన పేస్ట్రీ నుంచి 12 రౌండ్లను కట్ చేసి, హాలోస్కు సరిపోయేలా మరియు పేస్ట్రీ రౌండ్స్తో హాలోస్ను పంపుతుంది.
- ప్రతి బోలు లోకి నేరేడు పండు జామ్ యొక్క చెంచా 1/2 టీస్పూన్లు.
- సూపర్ఫైన్ షుగర్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్ మిళితం చేసి పక్కన పెట్టండి.
- చక్కెర మిశ్రమానికి గట్టిగా మరియు రెట్లు వరకు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు బీట్ చేయండి. అప్పుడు కొబ్బరిలో రెట్లు.
- ప్రతి జామ్ నింపిన పేస్ట్రీ రౌండ్ పైభాగంలో మెరింగ్య మిశ్రమం యొక్క స్పూన్ ఒక చెంచా.
- 10 నుండి 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా పైన బంగారు గోధుమ వరకు.
- పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు ఒక వైర్ శీతలీకరణ రాక్ లో చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. కాఫీ లేదా టీ తో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 156 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 82 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 16 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |