24 గంట సలాడ్ ఒక వండిన కస్టర్డ్ మరియు తయారుగా ఉన్న పండ్లతో తయారైన క్రీముతో కూడిన ఫ్రూట్ సలాడ్, అప్పుడు రాత్రిపూట చల్లగా ఉంటుంది. మీ డెజర్ట్ మరియు మీ హాలిడే టేబుల్ కు ఒక అద్భుతమైన రుచికరమైన అదనంగా తగినంత తీపి ఉంది. నేను థాంక్స్ గివింగ్, క్రిస్మస్ మరియు ఈస్టర్లో సేవ చేయాలనుకుంటున్నాను. ఇది మదర్స్ డే, తండ్రి డే, లేదా ఏ వేసవి సెలబ్రిటీ పార్టీకి బాగా ఉపయోగపడుతుంది.
ఈ రుచికరమైన సలాడ్ అనేక ఇతర రకాల పండుతో తయారు చేయవచ్చు. నేను అందుబాటులో ఉన్నట్లయితే కొన్ని క్యూడెడ్ కాటన్అప్ లేదా ముక్కలుగా చేసి స్ట్రాబెర్రీలను చేర్చాలనుకుంటున్నాను.
మీరు కొన్ని నియమాలను అనుసరిస్తున్నంత వరకు ఈ వంటకం చాలా సులభం. మొదట, మీరు ఎప్పటికప్పుడు గుడ్డు కస్టర్డ్ మిశ్రమాన్ని ఉడికించాలి. నేను ఒక సమయం లేదా రెండు అసహనంతో ఉన్నాను, మరియు సలాడ్ చాలా సన్నని ఉంది. కస్టర్డ్ మందపాటి ఉండాలి. ఇది చల్లగా ఉన్నప్పుడు మరింత చిక్కగా ఉంటుంది, కానీ పండ్లు జోడించడం సన్నగా చేస్తాయి. రెండవది, తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ మరియు తయారుగా ఉన్న మాండరిన్ నారింజలను మాత్రమే ఉపయోగించండి. ఈ రెసిపీ కోసం నావెల్ నారింజలు చాలా చేదుగా ఉంటాయి మరియు చాలా గట్టిగా ఉంటాయి. టెండర్ మరియు తీపి మాండరిన్ నారింజలను ఉపయోగించడం పండ్లు.
కస్టర్డ్ మరియు పండు యొక్క రంగులు చాలా అందంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే నేను ఒక గాజు అందిస్తున్న గిన్నె లోకి ఈ సలాడ్ ఉంచాలి ఇష్టం. ఇది పనిచేయడానికి ముందు చల్లగా ఉంచండి మరియు మీరు వెంటనే ఏదైనా మిగిలిపోయిన అంశాలని అతిశీతలపరంగా నిర్ధారించుకోండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 (20 ఔన్స్) పైనాపిల్ చూర్ణం చేయవచ్చు
- 2 (15 ఔన్స్) క్యాన్స్ మాండరిన్ నారింజ
- 3 గుడ్లు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 3 tablespoons నిమ్మ రసం
- 1 కప్ చిన్న మార్ష్మాల్లోలు
- 2 అరటి, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి
- 3/4 కప్ హెవీ క్రీం, తన్నాడు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తయారుగా ఉన్న పండ్ల నుండి రసాలను ప్రవహించు మరియు పండు పక్కన పెట్టండి. ఒక గాజు కొలిచే కప్ లోకి రసాలను పోయాలి. అవసరమైతే, మిశ్రమ రసాలకు 1-1 / 2 కప్పులను తగినంత నీటిని జోడించండి.
- గుడ్లు, పిండి, పంచదార, మరియు 1-1 / 2 కప్పు రసంతో కలిపి ఒక పెద్ద సిస్ప్పన్లో కలిపి, ఒక వైర్తో బాగా కలుపుతారు. మీరు మిశ్రమం నురుగుకు తగినంతగా కొట్టాలని కోరుకుంటారు.
- మీడియం వేడి మీద కస్టర్డ్ కుక్, నిరంతరంగా త్రిప్పి, ఒక మందపాటి తీగతో మందపాటి మరియు మరిగే వరకు. సలాడ్ మందంగా ఉంటుంది కాబట్టి మిశ్రమం తగినంత మందపాటి అని మీరు నిర్ధారించుకోవాలి.
- అప్పుడు వేడి నుండి saucepan తొలగించండి, ఒక తీగ whisk తో నిమ్మరసం లో కదిలించు, కవర్, మరియు చల్లని వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కస్టర్డ్ చలి, 4 నుండి 5 గంటల.
- కస్టర్డ్ చల్లని ఉన్నప్పుడు, బాగా పారుదల పండ్లు, మార్ష్మాల్లోలను, మరియు ముక్కలుగా చేసి అరటిలో రెట్లు. అప్పుడు శాంతముగా తన్నాడు క్రీమ్ లో రెట్లు. సలాడ్ను ఒక గిన్నెలో మరియు కవర్లో పోయాలి. పనిచేసే ముందు 24 గంటలు చల్లబడుతుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 295 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 83 mg |
| సోడియం | 175 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 51 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |