ఈ మొత్తం లో ఒక క్యాస్రోల్ లో Meatloaf మరియు బంగాళదుంపలు జట్టు అప్. ఒక ప్రాథమిక భూమి గొడ్డు మాంసం meatloaf కలయిక ముక్కలు బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు టాప్స్. ఇది ఒక సాధారణ ఇంకా రుచికరమైన ఒక డిష్ భోజనం. ఎందుకంటే మాంసం మిశ్రమం బంగాళాదుంపలలోని బల్లలు, అది 85% కన్నా ఎన్నటికీ ఫెటీర్ కాకూడదు.
ఇది మీరు మళ్ళీ మళ్ళీ తయారు చేస్తాము ఒక బహుముఖ కాసేరోల్లో ఉంది. గొప్పతనాన్ని మరియు రుచిని జోడించడానికి, బంగాళాదుంపల మీద కరిగిన చెడ్డర్ జున్ను 1/2 కు 1 కప్ చల్లుకోవటానికి సంకోచించకండి. ఎర్ర-చర్మం లేదా యుకోన్ గోల్డ్ వంటి మధ్యస్థ పిండి బంగాళాదుంపలకు తక్కువగా ఉంటుంది-అధిక పిండి రసెట్ లేదా బేకింగ్ బంగాళాదుంపల కంటే మెరుగైన ఆకారం కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఎన్నో రకాలున్నాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 నుండి 2 పౌండ్ల బంగాళాదుంపలు
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ
- 3/4 teaspoon ఉప్పు (లేదా రుచి)
- 1 (8-ఔన్స్) చెయ్యవచ్చు టమాటో సాస్ (విభజించబడింది)
- 1 1/2 పౌండ్ల గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (85% లీన్)
- 1 కప్ సాఫ్ట్ బ్రెడ్ ముక్కలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు స్టాక్, నీరు లేదా పాలు
- 1 teaspoon Dijon ఆవాలు
- 1 1/2 teaspoons రుచికోసం ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 2 tablespoons ముక్కలు ఉల్లిపాయ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- గ్రీజ్ ఒక 2-కొలత గల బేకింగ్ డిష్ లేదా నిస్సార క్యాస్రోల్.
- బంగాళాదుంపలు పీల్ మరియు 1/4-inch రౌండ్లు వాటిని కట్. ఒక గిన్నె లో బంగాళదుంపలు ఉంచండి.
- ఉల్లిపాయలుగా వండుతారు. త్రైమాసికాల్లో ఒకదాన్ని కొట్టండి మరియు పక్కన పెట్టండి. మిగిలిన త్రైమాసాలను ముక్కలు చేసి వాటిని బంగాళాదుంపలకు చేర్చండి. ఉప్పు 3/4 టీస్పూన్ తో బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు టాసు మరియు బేకింగ్ డిష్ వాటిని బదిలీ.
- నుండి టమోటా సాస్ 2 tablespoons తొలగించు మరియు పక్కన పెట్టింది.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, రిజర్వుడ్ ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ, బ్రెడ్, మిగిలిన టొమాటో సాస్, స్టాక్ లేదా వాటర్, ఆవాలు, రుచికోసం ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో నేల గొడ్డు మాంసం కలపండి. బాగా కలుపు.
- బంగాళాదుంపల మీద మాంసపుస్తక మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి మరియు దానిని ఇంకా మందంతో పాట్ చేయండి.
- రొట్టె 1 గంట మరియు 10 నిమిషాలు 350 F వద్ద వెలికితీశారు. బంగాళాదుంపలు ఇప్పటికీ చాలా స్థిరంగా ఉంటే, రేకుతో బేకింగ్ డిష్ను కవర్ చేసి సుమారు 10 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి. టమోటా సాస్ యొక్క రిజర్డ్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు అది సిద్ధంగా ఉండడానికి కొన్ని నిమిషాల ముందు వ్యాపించి ఉంటాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 535 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 121 mg |
| సోడియం | 1,355 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 48 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 46 గ్రా |