అరటి కారామెల్ ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ రుచికరమైన ఫ్రెంచ్ అల్పాహారం ట్రీట్ మీద ఒక ఆహ్లాదకరమైన మరియు క్షీణదశలో వైవిధ్యం. ఒక nice మురికిని బొకే ఉపయోగించి ఉపయోగించి caramelized అరటి కోసం ఒక హృదయపూర్వక మరియు రిచ్ బేస్ చేస్తుంది. నేను మా వారాంతంలో అతిధులందరికీ ఫ్రెంచ్ తాగడానికి ఇష్టపడుతున్నాను. ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది, మిగిలిపోయిన రొట్టెని ఉపయోగించడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం, మరియు అది సమీకరించటానికి చాలా సులభం. మీరు దానితో ఇంకేదైనా సేవ చేయవలసిన అవసరం లేదు! ఇది ఇప్పటికే చేర్చబడిన అనేక ఆహార సమూహాలు ఉన్నాయి! బేకన్ పక్షాన నేను దానిని ఎప్పటికీ తిరస్కరిస్తాను!
కారామెల్ సాస్ మీరు ఊహించిన దాని కంటే చాలా సులభం. ఇది కొద్దిగా నీరు అవసరం, చక్కెర, వెన్న మరియు భారీ క్రీమ్. ఇది ఒక చెక్క స్పూన్ తో కదిలించు ముఖ్యం. ఒక మెటల్ చెంచా చక్కెర ఆందోళన మరియు అది క్రిస్టైలైజ్ కారణం. నేను నిజంగా వెనుక సైన్స్ అర్థం లేదు, కానీ అది ఏమి జరుగుతుంది!
మీరు సులభంగా ఈ రెసిపీలో ఆపిల్లతో అరటిని భర్తీ చేయవచ్చు. మీరు కూడా కొద్దిగా రమ్ చేర్చండి మరియు అరటి ఫోస్టర్ ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ మార్చవచ్చు!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ కోసం:
- 1 పెద్ద బుగ్గల (లేదా బ్రియోచీ యొక్క రొట్టె)
- 5 గుడ్లు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 2/3 కప్పు పాలు
- 1 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 2 టీస్పూన్లు చక్కెర
- కారామెల్ సాస్ కోసం:
- 1 కప్పు నీరు
- 2 1/2 కప్పుల చక్కెర
- 3 tablespoons వెన్న
- 1/3 కప్ సగం మరియు సగం (లేదా భారీ క్రీమ్)
- 1 చిటికెడు ఉప్పు
- 1 నుండి 2 పెద్ద అరటి (ముక్కలుగా చేసి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద గిన్నెలో లేదా బేకింగ్ డిష్లో గుడ్లు, వనిల్లా, పాలు, దాల్చినచెక్క మరియు చక్కెరతో కలిపి ఉడికించాలి. మందపాటి ముక్కలు లోకి baguette ముక్కలు మరియు గుడ్డు మిశ్రమం లోకి డిప్. రొట్టె యొక్క స్థిరత్వాన్ని బట్టి 2 నిముషాల పాటు ప్రతి పక్షం సోక్ చేయండి. మరింత తేమ బ్రెడ్, ఇది తక్కువ సమయం గుడ్డు మిశ్రమం కూర్చుని ఉంటుంది.
- బ్రెడ్ నానబెట్టినప్పుడు, తేలికపాటి గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది వరకు స్టవ్ మీద చక్కెర మరియు నీటితో వేడి చేయండి. మీరు దీనిని కదిలించవచ్చు కాని ఒక చెక్క స్పూన్ తో మాత్రమే. (ఒక మెటల్ చెంచా చక్కెర ఆందోళన మరియు అది క్రిస్టలీకరించడానికి కారణమవుతుంది)
- ఒకసారి అది గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది, వేడిని మూసివేయండి మరియు వెన్నలో వేసి కదిలించడానికి కదిలించు. భారీ క్రీం లో చేర్చండి మరియు ఆవిరి మరియు ఫోమ్ ఎందుకంటే తిరిగి నిలబడండి.
- పూర్తిగా కలిపి వరకు కదిలించు మరియు కొద్దిగా చల్లని వీలు. మీరు ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ సిద్ధం అయితే పొయ్యి మీద కవర్ ఉంచండి.
- ప్రతి వైపు బంగారు గోధుమ వరకు మీడియం వేడి మీద వెన్న పాన్ లో ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ కుక్ చేయండి. రొట్టె ముక్కలను 200 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేయండి.
- కారామెల్ సాస్కు ముక్కలు చేయబడిన అరటిని జోడించండి మరియు ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ మీద సేవలను పొందండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 293 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 106 mg |
| సోడియం | 110 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 49 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |