ఈ కాల్చిన స్క్వాష్ వంటకం దాదాపు ఏదైనా కోసం ఒక గొప్ప సైడ్ డిష్ చేస్తుంది. మీరు వాటిని సిద్ధం చేసి, వాటిని ఎగువ రాక్లో లేదా మీ గ్రిల్ వైపుకు ఉంచవచ్చు, మరియు మీరు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు వాటిని గురించి చాలా చక్కని వాటిని మర్చిపోతారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 చిన్న అకార్న్ స్క్వాష్
- 1/2 కప్ / 120 mL
- యాసిగో చీజ్ , తడకగల
- 1/4 cup.60 mL వెన్న
- 2 tablespoons / 30 mL తాజా పార్స్లీ, చక్కగా కత్తిరించి
- 1 tablespoon / 15 mL గోధుమ చక్కెర
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL తాజా సేజ్, సరసముగా కత్తిరించి
- 1 teaspoon / 5 mL ఉల్లిపాయ పొడి
- 1 teaspoon / 5 mL మాపుల్ సిరప్
- 1 teaspoon / 5 mL ఉప్పు
- 1 teaspoon / 5 mL నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. సగం లో అకార్న్ స్క్వాష్లు కట్ మరియు విత్తనాలు మరియు తీగలను తొలగించండి. 1/2 అంగుళాల లోతు, 1 అంగుళాల పొడవాటి స్ట్రిప్ ఆఫ్ స్క్వాష్ హాల్వేస్ గురించి కట్. ఇది చాలా పెద్దదిగా చేయవద్దు. ఇది గ్రిల్ గ్రిట్లపై స్క్వాష్ను స్థిరీకరించడానికి సహాయపడుతుంది. ప్లేస్ పెద్ద కోత బోర్డు లోకి విభజించబడింది మరియు పక్కన పెట్టింది.
2. మీడియం వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్.
3. వెన్న, చక్కెర, సేజ్, ఉల్లిపాయ పొడి, మాపుల్ సిరప్, సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్ మరియు వెన్న కలిపిన ఒక saucepan లో 3-4 నిమిషాలు వెన్న కరిగిన మరియు చక్కెర కరిగిపోతుంది.
అకార్న్ స్క్వాష్ లోపలి భాగంలో బ్రష్ మిశ్రమం.
4. గ్రిల్ స్క్వాష్ ముక్కలు సుమారు 45 నిముషాల పాటు మీడియం పరోక్ష వేడిని పైకి కట్ చేస్తాయి. స్క్వాష్ యొక్క కట్ వైపు చీజ్ మరియు పార్స్లీ చల్లుకోవటానికి మరియు సుమారు 20 నిమిషాలు గ్రిల్లింగ్ కొనసాగుతుంది లేదా స్క్వాష్ మృదువైన మరియు చీజ్ వేగి వరకు. గ్రిల్ నుండి తొలగించు మరియు వెచ్చని సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 90 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 20 mg |
| సోడియం | 444 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 5 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |