Queso, ఇది కేవలం జున్ను అర్థం, కానీ మా ఇంట్లో అది చాలా అర్థం! ఇది మసాలా, మృదువైన మరియు అత్యంత వ్యసనపరుడైన చీజ్ డిప్ అని అర్థం. ఇది చాలా సులభం మరియు మా క్రిస్మస్ ఆకలి పట్టికలో ప్రధానమైన ఉంది! అసలైన, మేము కేవలం డిసెంబర్ 23 నుండి న్యూ ఇయర్ వరకు అన్ని రోజుల పాటు తినేము. మేము ఈ చీజీ బంగారం యొక్క చాలా భాగం తినేము. మేము టన్నుల సాసేజ్ బ్రెడ్ మరియు జున్ను బంతులను తింటాం. చీజ్!
చాలా తరచుగా మేము సాధారణ Velveeta మరియు Rotel టమోటాలు యొక్క ఒక చెయ్యవచ్చు, కానీ ఈ క్రిస్మస్ వెర్షన్ కాబట్టి రుచికరమైన మరియు అందంగా ఉంది! ఇది చీజ్ యొక్క క్సెసో బ్లాంకో వెర్షన్ను ఉపయోగిస్తుంది మరియు అదనపు ఆకుపచ్చ చిల్లీస్ అందంగా ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ కోసం జోడించబడతాయి! క్వెస్సో బ్లాంకోను మీరు కనుగొనలేకపోతే, రెగ్యులర్ ఓల్డ్ వైట్ అమెరికన్ జున్ను ఉపయోగించవచ్చు. జస్ట్ వాటిని చుట్టూ కొద్దిగా చుట్టిన లేని రకమైన కొనుగోలు కాబట్టి మీరు ఎప్పటికీ వాటిని ఆఫ్ peeling ఖర్చు లేదు!
ఒక మట్టి కుండ కుండ ఈ డిప్ కోసం ఒక గొప్ప సాధనం. ఇది వార్మింగ్ నేపధ్యంలో ఉన్నప్పుడు, అది queso వేడి మరియు నునుపైన ఉంచుకుంటుంది! నా సోదరుడు నన్ను క్రిస్మస్ కోసం కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం క్వెస్సోకు వేడెక్కడం కోసం తయారు చేసిన చిన్న చిన్న మట్టి కుండ కొనుక్కున్నాడు; అతను నాకు బాగా తెలుసు :)
ఒక మైక్రోవేవ్ డిష్ లేదా కాస్ట్ ఇనుము స్కిల్లెట్ కూడా ట్రిక్ చేస్తాయి. టోర్టిల్లా చిప్స్, లేదా వెచ్చని టోర్టిల్లాలు తో ఈ జున్ను డిష్ అప్ సర్వ్. లేదా మీరు దానితో కొన్ని టాకోలను మాత్రమే కవర్ చేయవచ్చు; మీరు ఇక్కడ నిజంగానే తప్పు చేయలేరు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 lb వెల్వెట్ క్వేసో బ్లాంకో
- 1 10 oz టమోటాలు మరియు చిల్లీస్ (Rotel, వేడి, సాధారణ, లేదా మీడియం)
- 1/2 4 oz ఆకుపచ్చ చిల్లీస్ diced చేయవచ్చు
- 1 నిమ్మ (రసం)
- ఐచ్ఛికం: 1 టేబుల్ స్పూన్ జలపెనోస్ diced
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద చదరపు రాళ్లను జున్ను చాప్. డిష్ టమోటాలు, చిల్లీస్ మరియు నిమ్మరసంతో జున్ను కలిపివేయండి. మీరు చీజ్ డిప్ అదనపు మందపాటి ఉండకూడదు తప్ప టమోటాలు హరించడం లేదు.
- ఈ వంటకం ఒక మట్టి కుండ, మైక్రోవేవ్ చేయదగిన క్యాస్రోల్ డిష్, లేదా తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ ఉపయోగించి తయారు చేయవచ్చు. మీ కావలసిన వంట పాత్రలో జున్ను మిశ్రమం ఉంచండి. మీ నోటిలో ఆ చీజ్ ఎంత వేగంగా ఉంటుందో దానిపై ఆధారపడి, తక్కువగా లేదా అధిక స్థాయిలో crockpot ను ఉపయోగించినట్లయితే. కేవలం అది కవర్ మరియు అది వేడెక్కినప్పుడు వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు మరియు సంఖ్య భాగాలుగా ఉంటాయి. ఇది చాలా మృదువైన ఉండాలి. "వెచ్చని" న మట్టి కుండ పాట్ ఉంచండి మరియు queso మొత్తం పార్టీ కోసం నునుపైన ఉండడానికి ఉంటుంది!
- ఒక మైక్రోవేవ్ డిష్ ఉపయోగించి, 2 నిమిషాల ఇంక్రిమెంట్లకు అధిక స్థాయిలో మైక్రోవేవ్, ప్రతి పెంపుకు మధ్య గందరగోళాన్ని. చీజ్ మృదువైన వరకు కొనసాగండి.
- ఒక తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ ను ఉపయోగించి, మీడియం వేడి మీద వేడి చేసి, జున్ను మిశ్రమం లో చేర్చండి మరియు తరచూ కదిలించు. చీజ్ ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించి గోధుమ రంగును సులభతరం చేస్తుంది, కాబట్టి దానిపై సన్నిహిత కన్ను ఉంచి, దహనం నిరోధించడానికి కదిలించు.
- అదనపు spiciness కోసం, తాజాగా diced జలపినోస్ జోడించండి.
- టోర్టిల్లా చిప్స్ తో సర్వ్! ఇది చల్లబరుస్తుంది మరియు చాలా సంస్థ అవుతుంది ఉంటే జున్ను రిహట్!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 117 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 22 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 30 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |