ఆపిల్స్ మరియు క్రాన్బెర్రీస్తో ఉన్న ఈ లీన్ కాల్ట్ పంది టెండర్లెయిన్ హాలిడే సీజన్లో లేదా ఒక ప్రత్యామ్నాయ థాంక్స్ గివింగ్ డిన్నర్లో గొప్ప కుటుంబం భోజనం చేస్తుంది. ఈ డిష్ యొక్క అందం, కొవ్వులో తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది ఒక గంటలోపు పనిచేయగలదు, ఇది ఆదివారం విందు లేదా ప్రత్యేక సందర్భంగా అందంగా శీఘ్రంగా ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1 పౌండ్ల పంది మచ్చలు, కొవ్వు మరియు వెండి చర్మం కత్తిరించిన
- 2
- గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్ , ఒలిచిన, cored మరియు దట్టంగా ముక్కలు
- 1 కప్ తాజా క్రాన్బెర్రీస్
- 1/2 కప్పు ఆపిల్ పళ్లరసం
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పళ్లరసం వినెగార్
- 1 టేబుల్ స్పూన్. గోధుమ చక్కెర
- 1 tsp. దాల్చిన చెక్క
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 425 F కు వేడి
- ఒక చిన్న, నిస్సార వేయించడానికి పాన్తో కాని స్టిక్ బ్రేక్ స్ప్రే.
- వేయించు పాన్ లో పంది పంది మృదులాస్థులు, సన్నని చివరలను కొంచెం కింద వేయించడం కూడా కలుపుతుంది.
- క్రాన్బెర్రీస్ తో ఆపిల్ ముక్కలు మరియు చల్లుకోవటానికి సరౌండ్.
- ఆపిల్ పళ్లరసం మరియు పళ్లరసం వెనీగర్ వేసి, పంది పైన పంచదార మరియు సిన్నమోన్ చల్లుకోవటానికి.
- 30 నుండి 40 నిమిషాలు కాల్చు, థర్మామీటర్ 155 F.
- వక్రంగా కొట్టడానికి ముందు 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి కోసం అనుమతించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 250 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 95 mg |
| సోడియం | 71 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 14 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 33 గ్రా |