ఈ తేమ మరియు లేత ఆపిల్ కేక్ స్ఫుటమైన మరియు రుచికరమైన ఆపిల్ల కోసం పరిపూర్ణ ప్రదర్శన.
మేము ఈ ఆపిల్ కేక్ పైకి పైకి తీయడానికి 10-అంగుళాల వసంత-రూపం పాన్ని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాము, కానీ మీరు సిరామిక్ బేకింగ్ డిష్లో కూడా తయారు చేయవచ్చు. ఇది ఒక రౌండ్ డిష్ ఉంటే మీరు ఒక బిట్ చల్లబరిస్తుంది తర్వాత అది పైగా కుదుపు అవసరం ఎందుకంటే ఇది ఉత్తమం.
పొడి చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క యొక్క సాధారణ దుమ్ము దులపడం వలన సరిపోతుంది, కానీ మీరు ఈ కేక్ను మీ ఇష్టమైన పంచదార సాస్తో ఐస్ క్రీం లేదా చినుకులుతో కలిపి ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 3/4 కప్పు
- స్వీయ పెరుగుతున్న పిండి
- 1 tsp. బేకింగ్ పౌడర్
- 4 ఆపిల్, ఒలిచిన మరియు cored
- 3/4 కప్పు వెన్న (1 1/2 కర్రలు)
- 1/3 గోధుమ చక్కెర
- 1 1/2 కప్పుల చక్కెర
- 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్. బ్రాందీ
- 1 tsp. వనిల్లా సారం
- 1/2 tsp. పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క
- 1 ఉప్పు చిటికెడు
- 4 పెద్ద గుడ్లు
- 3/4 కప్పు పాలు
- 1/2 కప్పు ఎండుద్రాక్ష
- 1/2 కప్పు ముతకగా ఉండే అక్రోట్లను (లేదా పెకన్లు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ఎఫ్ కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- బేకింగ్ పౌడర్ తో స్వీయ పెరుగుతున్న పిండి జల్లెడ మరియు ప్రక్కన సెట్. సన్నని ముక్కలుగా ఆపిల్లు మరియు స్లైస్ ముక్కలు చేయండి. కొన్ని తాజా నిమ్మకాయ రసంతో ఒక గిన్నెలో ఆపిల్ ముక్కలను బ్రౌన్ వేసి ఆపిల్ ముక్కలను నిరోధించడానికి చేర్చండి.
- గురించి 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉపయోగించి. కేటాయించిన వెన్న యొక్క, గ్రీజు దిగువ మరియు స్ప్రింక్ఫాం పాన్ వైపులా. దిగువన వైపులా కంటే భారీ పూత ఉండాలి. పాన్ దిగువన గోధుమ చక్కెర నొక్కండి.
- అతివ్యాప్తి వృత్తాకార నమూనాలో పాన్ దిగువన ఉన్న ఆపిల్ ముక్కలను లేయర్ చేయండి. మీరు కొన్ని ఆపిల్ ముక్కలు మిగిలి ఉండాలి. ఈ గిన్నెలో చిన్న రాళ్లను మరియు స్థలాన్ని పాచికలు చేయండి. ఆపిల్ ముక్కలను బ్రాందీ మరియు నేల దాల్చిన చెక్కతో కొంచెం చిందించు.
- విద్యుత్ మిక్సర్ను ఉపయోగించడం ద్వారా, వెన్న మరియు మెత్తటి వరకు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో మిగిలిన వెన్నను కొట్టండి. ఒక్కొక్కటి గుడ్లు వేసి మిక్సింగ్ కొనసాగించండి. వనిల్లా సారం జోడించండి, దాల్చిన మరియు ఉప్పు చిటికెడు. మిక్సర్ పనిచేస్తున్నప్పుడు నెమ్మదిగా స్థిరమైన స్ట్రీమ్లో పాలు జోడించండి.
- పిండి మిశ్రమాన్ని కొంచెం తక్కువగా చేర్చండి వరకు చేర్చండి. మిక్సర్ ను అరికట్టండి మరియు అక్రోట్లను (పెకన్లు), ఎండుద్రాక్షలు, మరియు ఆపిల్ ముక్కలను బ్రాందీతో కలిసి కదిలించండి.
- ఆపిల్ ముక్కలు మీద పిండిని పోయాలి, పాన్ ని సుమారు మూడు వంతులు పూర్తి చేయాలి. సుమారు ఒక గంటకు preheated 350 F పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. కేంద్రాన్ని చేర్చిన కేకు టెస్ట్ ను శుభ్రం చేయాలి.
- కేకు ప్లేట్ సుమారు 15 నిమిషాలు చల్లబరిచేందుకు ఆపై కేకును అనుమతించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 484 |
| మొత్తం కొవ్వు | 23 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 132 mg |
| సోడియం | 281 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 67 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |