మీరు బహుశా ఒక బార్బెక్యూ సాస్ కోసం బేస్ గా applesauce భావిస్తారు కాదు. అయితే, ఈ వంటకం సాంప్రదాయ పదార్థాలతో కేంద్రీకృత ఆపిల్ రుచిని కలిపి, కాల్చిన చికెన్ కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన నోరు వాటర్ బార్బెక్యూ సాస్ను అందిస్తుంది. రుచి సమతుల్యం సహాయం ఒక తియ్యగా applesauce ఎంచుకునేందుకు నిర్ధారించుకోండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ కెచప్
- 1/2 ఉల్లిపాయ (pureed)
- 1 కప్ unsweetened applesauce
- 1/4 కప్ పళ్లరసం వెనీగర్
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 1 tablespoon
- మొలాసిస్ (అవసరమైతే మరిన్ని జోడించడానికి)
- 1 tablespoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. ఒక మాధ్యమం saucepan, ఆలివ్ నూనె వేడి మరియు స్వచ్ఛమైన ఉల్లిపాయ జోడించండి. కుక్స్ గా కదిలించు నిర్ధారించుకోండి, 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి అనుమతించు. వెల్లుల్లి వేసి మరో నిమిషం ఉడికించాలి. మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి, కొంచెం బబుల్ తీసుకుని, వేడిని తగ్గించి, 8 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు అనుమతిస్తాయి.
2. వేడి నుండి తీసివేసి, ఉపయోగించే ముందు చల్లబరుస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 24 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 61 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 4 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |