ఇది వెన్న, రోజ్మేరీ, మరియు నారింజలతో ఒక సాధారణ కాల్చిన కోడి. ఒక సువాసనగల నారింజ సాస్ వంటలతో తయారు చేస్తారు మరియు చికెన్ తో వడ్డిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 వేయించు చికెన్, గురించి 5 పౌండ్ల
- 1/4 కప్పు ద్రవ వెన్న
- ఉప్పు కారాలు
- 1/2 teaspoon ముంచిన రోజ్మేరీ ఎండిన
- 2 నారింజ, సగం కట్
- 1/4 కప్ cornstarch
- 2 కప్పులు నారింజ రసం
- 1 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 tablespoon గోధుమ చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వెన్నతో బ్రష్ చికెన్; ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు రోజ్మేరీ తో సీజన్.
- చికెన్ కుహరం లో నారింజ విభజించు ఉంచండి.
- సుమారు 2 1/2 గంటలు ముందే ముంచిన 325 ° ఓవెన్లో కాల్చు లేదా చికెన్ ప్యాకేజింగ్ పై సమయ మార్గదర్శిని ఉపయోగించండి. తొడ యొక్క దట్టమైన భాగంలో చేర్చబడిన ఒక థర్మామీటర్ కనీసం 165 ° F ఉష్ణోగ్రతను ఉత్పత్తి చేయాలి.
- వెచ్చగా ఉంచుకోవడానికి రేకుతో వేయించు పాన్ మరియు టెంట్ నుండి చికెన్ తొలగించండి.
- మీడియం వేడి మీద బర్నర్ మీద త్రిప్పులతో పాన్ ను అమర్చండి. పాన్ డ్రిప్పింగ్స్లో మొక్కజొన్న చర్మాన్ని చల్లుకోండి, మృదువైన వరకు ఉడికించాలి, ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు క్రమంగా మిగిలిన పదార్ధాలలో మృదువైన వరకు కదిలించు.
- నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి మీద వేసి, 2 నిముషాలు వేయాలి.
సంబంధిత వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1046 |
| మొత్తం కొవ్వు | 58 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 19 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 22 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 337 mg |
| సోడియం | 468 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 101 గ్రా |